Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[НеземнаЯ]

Ой, всем здравствуйте!
Случайно отписалась от темы, и все мучалась-чего мне не хватает)))))
На завтрак овсянка, кофе и гренки с чаем ребенку.
На улице отличная осенняя погода-обожаю такую!

[Ириска]

Доброе утро, красавицы и красавцы)) а подскажите пожалуйста, утку домашнюю лучше запекать в фольге, в рукаве или вообще "голенькой"? Не хочется чтоб была сухая или жирная))) и сколько по времени ей в духовке загорать? Утка молодая)

[ПУФОНЯ]

Доброе утро, красавицы и красавцы)) а подскажите пожалуйста, утку домашнюю лучше запекать в фольге, в рукаве или вообще "голенькой"? Не хочется чтоб была сухая или жирная))) и сколько по времени ей в духовке загорать? Утка молодая)

Если утка молодая, то сильный жир ей не грозит, по-любому лучше в рукаве или в фольге, потом фольгу приоткрыть, чтоб корочка была(если любите).
Закрытая птица не будет сухой и лучше пропитается ароматами приправ и яблок, и т д

[Рассвет]

Доброе утро!



Муж за обе щеки на завтрак уплетал свежепожаренные блинчики со сливовым повидлом, а мне йогурт, сыр и чай.

В меню сегодня пока еще не знаю какой легкий супчик, салат, хурма и Пирог с грушами и клюквой.
Муж уехал на целый день, могу поваляться и побалдеть чем и займусь....
З.Ы. Хочу начать рассказ про поездку писать, а то никак времени нет....

[ludo44ka]

Доброе утречко!
У нас на завтрак вчерашняя запеканка из тыквы, мужу и ребенку понравилась, мне нет((
На обед планирую фаршированные кабачки (мужа любимое блюдо)), если не поедим вне дома. И у нас прекрасная погода, гулять, гулять надо!)

[Niko*]

Доброе утро, красавицы и красавцы)) а подскажите пожалуйста, утку домашнюю лучше запекать в фольге, в рукаве или вообще "голенькой"? Не хочется чтоб была сухая или жирная))) и сколько по времени ей в духовке загорать? Утка молодая)

Как по мне лучше всего уточку в пиве тушить)))))


Доброе субботнее утро)))
я уже карасиков пожарила и сделала салатик свекла+чеснок+огурчик соленый под маслом подсолнечным)))
Больше ничего не готовлю, на 4 часа идем в рестик на ДР)))


Отличных выходных всем))))

[Зимняя]

а мы уже отвели старшую на рисование, постирали, поубирали, моем посуду сейчас с мелкой - она мультик смотрит, а я форум)))
осталось повытирать пыль и приготовить обед - есть бульон, закину в мультиварку картошку и покромсаю какой-нибудь салат))

[Felice]

Доброе утро, красавицы и красавцы)) а подскажите пожалуйста, утку домашнюю лучше запекать в фольге, в рукаве или вообще "голенькой"? Не хочется чтоб была сухая или жирная))) и сколько по времени ей в духовке загорать? Утка молодая)

Доброе утро!
Лучше в рукаве и на небольших градусах, примерно 160 на часа 3, будет отличная уточка))), апельсинчиков добавь!

[Zhemchug]

Доброе утро!
Лучше в рукаве и на небольших градусах, примерно 160 на часа 3, будет отличная уточка))), апельсинчиков добавь!

Доброе утро всем. Как по мне, 3 часа многовато "бУфет")))) В рукаве за счет герметичности всегда чуть быстрее готовится, чем в фольге. И сочнее, чем "голая". Апельсины кладу не только в утку, но и когда буженину в рукаве делаю - кружочками покрываю. Апельсины очень отбеливают мясо. Ну и вкус придают оригинальный.

[Ириска]

Спасибо большое за советы) к нам в гости тетя сегодня придет, решили уткой по баловаться . Брат вызвался помочь в готовке, мужа помог в уборке) уточку мужчины закомандовали с яблоками, обложили ее картошкой с грибами, запихнули в рукав и сидим пиво холодное потягиваем))

[Торри]

Подскажите, можно ли сейчас где-то купить чугунную сковородку, дно "в квадратик" , как в нашем детстве? сейчас такое изобилие сковородок, но все они на одно лицо, и достаточно быстро дно портится...
Или какие другие хорошие сковородки, и где купить?

На Староконном точно можно отыскать)

Я там на прошлой неделе отыскала красивейшего бегемота из красного дерева кило 12.. Но ..зажала денег))
Может дождется меня))
По поводу утки - я последнее время люблю просто ножки уткины или груди и готовлю..
Теперь утку хочу..
у меня утром моторчик включился) Достала пароочиститель и пошла чистить)))
Эх.. было бы с кем детей оставить, ген уборку затеяла бы...
Девочки, мальчики,что на пЕрвое готовить? фантазия подводит))

Всем приветы! Хороших выходных..Каникулы были или мне приснилось?

[Чудный день]

Доброе утречко!
Может кто-то знает проверенного продавца коровьего молока на поселке? Мы одно время брали здесь на форуме, сейчас у них коровы не доятся.

[Тимоша]

На Староконном точно можно отыскать)

Я там на прошлой неделе отыскала красивейшего бегемота из красного дерева кило 12.. Но ..зажала денег))
Может дождется меня))
По поводу утки - я последнее время люблю просто ножки уткины или груди и готовлю..
Теперь утку хочу..
у меня утром моторчик включился) Достала пароочиститель и пошла чистить)))
Эх.. было бы с кем детей оставить, ген уборку затеяла бы...
Девочки, мальчики,что на пЕрвое готовить? фантазия подводит))

Всем приветы! Хороших выходных..Каникулы были или мне приснилось?

Отыскать то можно, но цена точно не обрадует((( Я тоже сначала там хотела сковородку купить, но у перекупщиков цены просто зашибись. Это только если случайно попасть когда какая нибудь бабуля свою вынесет продавать. Я только гусятницу там удачно купила, за гривен 50-60, точно не помню. Правда я в ней готовила всего пару раз, а потом мультю купила... Но ничего пусть будит Так что одну сковороду я каупла в Иноксе, вторую тут на форуме, а третью случайно на барахолке на Привозе.

[Рассвет]

..
Девочки, мальчики,что на пЕрвое готовить? фантазия подводит))

На первое - овощной супчик с цветной капусточкой и зеленым горошком у меня
Правда, я уже успела кусище пирога с грушами умять, и горстью изюма заесть, но то такэ....

[Lilu7]

Доброго дня!

Я с детьми сегодня ходила в гости к родителям. Как-то не получалось наведаться последнее время. Хотя взяла за правило заходить к ним каждые выходные. Благо живут в пяти минутах ходьбы.
С утра нажарила котлет, приготовила крабовый салатик, напекла печенька *гусиные лапки*. Налила бутылочку вишнёвой наливочки - и вперёд. Пообедали, поговорили, телек посмотрели. Мама, правда, ела только пюрешку, потому что поджелудочная побаливает.

Пришли домой, а на кухне небольшой погром. И кот смотрит прищуренными глазками, а рядом с ним крысёнок лежит. Так что ругать не за что ))) Наоборот, это я виновата, что достойных условий для охоты не создала, а всяких ведер и банок наставила по углам ))))

[shevchenko83]

Ой ваш котейка умничка.

[lukan07]

Всем приветы! Хороших выходных..Каникулы были или мне приснилось?

На тему каникул: как вы провели каникулы?
-Взглядом.....

[115117]

Привет всем-всем!На ужин кролик тушеный в мульте,пюре,и на завтра солянку сборную хочу поставить.
Каникулы точно,что приснились.То английский,то танцы,то математика-свободный день завтра))).
А еще наша учительница порекомендовала моей дочке книгу-*50 оттенков серого*....
Я успела только похлопать глазами))),как книга была скачана и проглочена.Мдя.
Хорошо,хоть следующая на очереди *Старик и море*.

А недавно поставила сдобное тесто в хлебопечку,думаю,испеку в духовке.Пирожок.Сдобный.Дело было поздним вечером,Я дождалась,пока духовка пропищит и ушла спать.
На завтрак у нас была прикольная соленая булочка.Всыпала,наверное,столовую ложку соли вместо сахара)))

[Mariha]

А еще наша учительница порекомендовала моей дочке книгу-*50 оттенков серого*....
Я успела только похлопать глазами))),как книга была скачана и проглочена.Мдя.
Хорошо,хоть следующая на очереди *Старик и море*.

Какой у Вас прогрессивный педагог английского))) Больше же никаких книг нет для повышения уровня чтения английского))) Только эротический роман с садо-мазо тематикой))))))))))))


Доброго вечера)))

У меня на обед был азиатский ролл с креветками из макдоналдса и латте)))

[Lilu7]

Пью чай. Дочка просматривает птичий форум. Смеётся. Подхожу. Читаю вопрос новоиспечённого владельца попугаев: Что значит когда у попугая появились на голове острые штыри?
Всегда не понимала, как можно сначала завести живое существо, а потом интересоваться нюансами его содержания и развития ))))