Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Felice]

У меня хурма стойко ассоциируется с Мариной pupsa.

[Mariha]

Как же вам будет вкусно! "Пол-царства" за чебуреки!
Надо попросить свекровь пожарить и нам чебуречиков, у нее они потрясающие получаются! Она жила в Самарканде и оттуда у нее навыки по готовке плова, чебуреков и мантов ( они склоняются?)

Ты назвала мои самые любимые блюда))) ещё пельмени и хинкали тоже люблю, но манты на 1-м месте)))


Всем доброго дня!!!

Сижу жую перловую кашу обжаренную на сл.маслице (ем и всегда Маринку.87 при этом вспоминаю)))) с биточком и зелеными помидорками)))

Малой на детском д/р в каком-то Хантере)

[pupsa]

У меня хурма стойко ассоциируется с Мариной pupsa.

Да , девочки..


Это моя любовь..


Я бы вообще из еды оставила Малосольную семгу, авокадо и хурму!

Мне это не надоедает.

Совсем!

Проверено.

АА...

И еще оставила бы стейки из свиной грудинки( Метровские) с запеченой в кожуре картошкой!

Это божественно , просто, с чистым первозданным вкусом!

Я за многие пробы и ошибки выработала сеьбе свой рецепт приготовления этого блюда!

За 1 час- классная штука, без никакой особой мороки!-именно так , как я люблю!

И с соленым огурчиком...ммм...

[Felice]

Мариша, расскажи поподробней этот "свой рецепт" и эта грудинка там одного вида? Как ее узнать?

[Mamma]

pupsa,а на сладкое что??? тирамису?) или наполеон?

[Хаки]

А я сегодня убирая листья в саду вдруг увидела, что мое дерево хурмы дало первый плод! Такой прикол! Жаль, цветок не видела.

[pupsa]

Мариша, расскажи поподробней этот "свой рецепт" и эта грудинка там одного вида? Как ее узнать?

Значится так.

Грудинка вот.
Такая



Это самое лучшее для запекани, можно их же ребра, но они жирнее и их надо потоньше порезать


Картофель со свиной грудинкой

Готовим так.

Берем некрупный картофель(берем много- его много не бывает), хорошо моем, режем на половинки и ставим варить.

это где-то 10 мин до закипания и ровно 10 минут варить после закипания!( не больше.
Надо именно "приварить"

Поставили картофель- берем грудинку- соли, перчим..
Ну можно что угодно сыпать, но мне нравится только соль перец- больше такому вкусному мясу ничего не нужно

И включаем духовку- она должна хорошо разогреться.

Итак картофель 10 минут проварился- откидывам картофель на дуршлаг.

Потом в большую миску( чтоб удобно было перемешать)- немного соли , перца и я люблю прованские( или средиземноморские) травы- немного...

И сбрызгиваем растит. маслом.
И перемешиваем( трусим.

Всё.

Теперь высыпаем его на лист и сверху раскладываем грудинку.

И на 40 минут в горячую духовку
Этого достаточно!

(Ставим на часах таймер, а сами идем читать любимы форум))))

Так что от начала варки картофеля до готовности блюда ровно час!
Готовое блюдо достаем из духовки и сбрызгиваем чесноком из чесночницы.

И больше ничего не готовьте- всё равно никто ничего другого есть не будет)))))

Я раньше делала с сырым картофелем- мучения, картошка оч долго запекается и сильно пристает к листу.

А с приваренной быстро, вкусно.

Приятного аппетита

[Рассвет]

А я сегодня убирая листья в саду вдруг увидела, что мое дерево хурмы дало первый плод! Такой прикол! Жаль, цветок не видела.

С почином тебя

[pupsa]

pupsa,а на сладкое что??? тирамису?) или наполеон?

Ничего!

[Felice]

Фсе! Готовлю на следующей неделе, еле дочитала без слюнявчика!

[ludo44ka]

Рассвет, такая хурма вкуснючая на фотке! Вчера тоже засматривалась на базаре, но что-то она мне не нравилась, или полу-зелёная, или побитая, так и не взяла. Тем более, я равнодушна, ребенку не нравилось. А вот винограааад...... Белый, мелкий, без косточек... обожаю)))

[Твоя РАДОСТЬ]

Фсе! Готовлю на следующей неделе, еле дочитала без слюнявчика!

А я завтра приготовлю,тоже слюной изошла пока читала!

[Felice]

Рассвет, такая хурма вкуснючая на фотке! Вчера тоже засматривалась на базаре, но что-то она мне не нравилась, или полу-зелёная, или побитая, так и не взяла. Тем более, я равнодушна, ребенку не нравилось. А вот винограааад...... Белый, мелкий, без косточек... обожаю)))

О, сестра! Я тоже по-винограду! Обожаю, помню в прошлом году так страдала, мася родилась в августе и не довелось его покушать, т, к. Кормила кроху!

[Mamma]

О, сестра! Я тоже по-винограду! Обожаю, помню в прошлом году так страдала, мася родилась в августе и не довелось его покушать, т, к. Кормила кроху!

мне 4150 старшего при рождении объясняли любовью к винограду на последнем месяце))))
Хотя младшая родилась на 750гр меньше при том же объедании)

Прочитала в одной из тем о какао...уже варю))) будет детям к ужину

[Felice]

мне 4150 старшего при рождении объясняли любовью к винограду на последнем месяце))))
Хотя младшая родилась на 750гр меньше при том же объедании)

Прочитала в одной из тем о какао...уже варю))) будет детям к ужину

А что пишут? Полезно? Я Арине еще ни разу не давала!

[Торри]

в Садах Победы она всегда есть, в других суперах - надо искать
здрасти всем!

Торри - как у вас со звуком на Карлсоне было? исправили они или нет?

Привет) Звук нормальный был, но постановка... и это их - суперпуперэксклюзивноавторский спектакль... что там ТАКОГО авторского?
-не пугай меня, а то уписаюс
-ты у меня сейчас и укакаешься..
Ну да, дети ржали..
Нику все равно понравилось) он словил конфеты и взял автограф у Малыша))
Еще прикол, это только мой Ник так умеет. Отдолжили у мальчика ручку для автографа, Ник побежал за кулисы, возвращается довольный, но без ручки.
-ОЙ!
и убежал..
Оказывается он побежал к Головину и забрал "свою" ручку))))
- верните,пожалуйста, мою ручку)))))))))
перед театром наелись варенников с картошкой в кафе)) Мы же после игры были, уставший и голодный.
Сейчас окорочка запеку и,наверное, сбегу к подружке)
На привозе - таранька вкусная,бомба вся с икрой, на 9-ом месяце)))
люди-автомобилисты, шото я не понимаю.. на 100-ь, п150 гривен заливаю каждый день, под вечер лампочка горит..когда полный бак не заметно) , а вот так ежедневно.. настораживает..

всем привет)))

[Торри]

мне 4150 старшего при рождении объясняли любовью к винограду на последнем месяце))))
Хотя младшая родилась на 750гр меньше при том же объедании)

Прочитала в одной из тем о какао...уже варю))) будет детям к ужину

Та, у меня без винограда 4100 Евка родилась и 56 см.. )) Зато виноград для сердца полезен.

[Mamma]

А что пишут? Полезно? Я Арине еще ни разу не давала!

мои тоже еще не пробовали)) прочитала,что в садах дают,решила и и своих угостить)

[Зимняя]

вам значит повезло))
потому что у нас был реальный ужас - я в афише отзыв написала
это был последний привозной российский спектакль, на который мы повели детей

[Зимняя]

мои тоже еще не пробовали)) прочитала,что в садах дают,решила и и своих угостить)

но только нормальное какао, а не несквик!