| ||
Добавить просто нечего,БРАВО! С чувством и с толком.PS Резюме: приведенные преимущества iCook на самом деле стандартные свойства любой более-менее приличной посуды (не говоря уже о грандах посудного мира) и являются обычным ПИАРом.
перефразирую известное выражение "не делайте из посуды культа".
Последний раз редактировалось fav; 27.08.2012 в 20:20.
Хороший вопрос. Вы знаете чем хороша посуда из чугуна?Сообщение от fav
Углеродистая сталь используетьса для изготовление высокопрочных инструментов а также резцов.То есть вытянуть её в фому кастрюли как алюминий и нержавейку неполучитьса.А Вы различаете высоко- и низкоуглеродистые стали?
Зачем?Теплопроводность стали 47 Вт/(м·K)теплопроводность алюминия 202-236 Вт/(м·K),разница как видем где-то в 4.5 раза.
Стенки в кастрюле,есть смысл делать по технологии 3ply,если между слоями нержавейки есть более теплопроводный элемент,как медь,алюминий.
Вот, что говорит ВИКИПЕДИЯ: "Основные отличия между различными брендами и сериями заключается в технических характеристиках ёмкостей — толщине стенок и толщине теплораспределительного слоя (ТРС). Ёмкости посуды из нержавеющей стали изготавливаются методом глубокой вытяжки из холоднокатанного листа с отделкой поверхности 2В (зеркальная полировка) и могут иметь самые различные формы. ТРС прикрепляется к ёмкости методом высокотемпературной пайки или диффузионной сварки. ТРС представляет собой алюминиевый или медный диск, заключённый в капсулу из нержавеющей стали, как правило, ферритного класса. Это делает возможным использование такой посуды на индукционной плите. Иногда для более эффективного использования индукционных источников нагрева в ТРС встраивается дополнительный стальной диск из магнитной стали... Простые изделия, не предназначенные для использования на плите, изготавливаются без ТРС."
Вот здесь ,мне кажетьса информативность покупателей марки iCook,скажем мягко "страдает".
Я вижу некоторое несоответствие, к примеру, в том для чего встраивают стальной диск в ТРС. Кому будем верить?Это я процетировал Илью Петунова.
Это по И. Петунову?Тоесть,как мы видим из картинки ,которую ,Вы приложили к посту,у iCook,дно 5-ти слойное,а соответсвенно паяное.
Есть смысл разобраться.Чесно говаря,нет.
Что Вы говорите?
Научно-технический энциклопедический словарь: "Наиболее распространенным видом является простая углеродная сталь, так как углерод является ее основной примесью. В такой стали содержится около 1% углерода и незначительные количества других компонентов (марганца, кремния, серы и фосфора)."
Так чья это ошибка?
То, что Вы не видите, означает, что смысла нет? Я Вашему коллеге уже ответил, повторяться не буду.По поводу целесообразности бутерброда из нержавейки и обычной черной стали (речь видимо все же идет о ней) мне сказать нечего, ибо я не вижу в этом никакой пользы, в отличии от сендвича с алюминием или медью. Коллега и об этом вам тоже написал.
Так есть преимущества или нет?Сравнивать и проводить теплотехнические тесты я не буду, не вижу смысла. В конце концов мы тут не докторскую защищаем, но вот с точки зрения обычной готовки я не вижу особых преимуществ у посуды с трехслойными стенками перед посудой с простыми стенками толщиной 0,8-1,0 мм. Разве что дольше сохраняет тепло. Ну так со всем этим отлично справляется обычный чугунный казан, которому уже много столетий (если не тысячелетий), который не содержит никаких ноу-хау, прост в изготовлении и соответственно гораздо дешевле.
Так мы будем предметно говорить или опять за всех сразу?Кастрюли с многослойными стенками изготавливают и Винзер, и Бергхофф, и еще черт знает кто. Кстати, при желании вы их тоже можете заказать в Китае. Это не что-то необычное. Думаю с десяток производителей вам такое предложат.
Многослойное дно с "дополнительным "сендвичем" с алюминием, примерно 3-4 мм" вообще выпускают ВСЕ, производящие посуду из нержавейки. Даже самая дешевая и голимая посуда идет именно с таким дном )))
"Водяной замок", который вы тут так активно рекламируете, его задача видимо не давать выход пару. Ну так еще раз повторюсь - во всех более-менее приличных ТМ есть посуда с плотно прилегающими крышками. Приводить примеры и картинки даже не вижу смысла. Еще раз повторюсь - У ВСЕХ более-менее приличных.
Водяной замок позволяет готовить продукты в собственном соку, а после остывания, поднять полную емкость за крышку, она просто не откроется. И для того, чтобы ее открыть не повредив поверхность, ее придется нагреть. У Вас такая посуда?У меня например 15-летний Бергхофф, так у него порой после остывания так крышка присасывается к кастрюле, что не сразу то и оторвешь )))
Конкретно, какой посуды?PS Резюме: приведенные преимущества iCook на самом деле стандартные свойства любой более-менее приличной посуды (не говоря уже о грандах посудного мира) и являются обычным ПИАРом.
Последний раз редактировалось core; 26.08.2012 в 11:11.
Тоесть,Вы хотите сказать,что между двумя слоями на Вашей картинке чугун?Хороший вопрос. Вы знаете чем хороша посуда из чугуна?
Мы отталкивались от Вашей картинки,где указана углеродистая сталь,между двумя листами нержавейки.А Вы различаете высоко- и низкоуглеродистые стали?
Как я уже писал выше
Вот здесь ,мне кажетьса информативность покупателей марки iCook,скажем мягко "страдает".Вы сами можете ответить на свой вопрос,глянув на картинку.Так, что и у кого страдает?
Да.Это по И. Петунову?
смотрим тут предметноТак мы будем предметно говорить или опять за всех сразу?
http://potrebitel.posudka.ru/node/121
http://potrebitel.posudka.ru/node/458
И тут, тот самый Петунов пилит кастрюльки,и делает анилиз.
Для того,чтобы донести покупателям достоверную и технически граматную информацию, в отличии от амвея.
По Вашему какой смысл?То, что Вы не видите, означает, что смысла нет?
Уважаемый,Вам же написалиВодяной замок позволяет готовить продукты в собственном соку, а после остывания, поднять полную емкость за крышку, она просто не откроется. И для того, чтобы ее открыть не повредив поверхность, ее придется нагреть. У Вас такая посуда?
У меня например 15-летний Бергхофф, так у него порой после остывания так крышка присасывается к кастрюле, что не сразу то и оторвешь )))
Последний раз редактировалось fav; 26.08.2012 в 12:08.
Я спросил знаете ли Вы чем хороша посуда из чугуна? При чем здесь чугун на картинке?
Так, по-Вашему: "Углеродистая сталь используетьса для изготовление высокопрочных инструментов а также резцов.То есть вытянуть её в фому кастрюли как алюминий и нержавейку неполучитьса."Мы отталкивались от Вашей картинки,где указана углеродистая сталь,между двумя листами нержавейки.
Как я уже писал выше
Я поэтому интересуюсь различаете ли Вы высоко и низкоуглеродистые стали?
Для справки: "Низкоуглеродистые стали по назначению подразделяют на две подгруппы.
1. Стали 05, 08, 10 — малопрочные, высокопластичные; из-за способности к глубокой вытяжке их применяют для холодной штамповки различных изделий."
Так у кого же страдает информативность?
И где там образец с трехслойными стенками?
Почему в отличие? Amway что-то скрывает? И кто мешает И. Петунову распилить кастрюлю iCook?И тут, тот самый Петунов пилит кастрюльки,и делает анилиз.
Для того,чтобы донести покупателям достоверную и технически граматную информацию, в отличии от амвея.
Именно поэтому я Вас и спрашивал о свойствах чугунной посуды. И Ваш коллега уже ответил на этот вопрос: смысл в увеличении теплоемкости. Именно высокая теплоемкость является отличительной особенностью чугунной посуды. Вы согласны?По Вашему какой смысл?
Извените, но мы говорим,про теплопроводнось.
Именно высокая теплоемкость является отличительной особенностью чугунной посуды. Вы согласны?
Взято от сюда http://network-biznes.com.ua/sistema-icook/osobennosti-posudi-icook.htmlОснова OPTITEMP
OPTITEMP - это название абсолютно герметичного покрытия донышка всех составляющих посуды iCook, что обеспечивает: лучшее распределение жара лучшее удержание тепла покрытие донышек OPTITEMP изготовляется с использованием алюминия и ферромагнитной нержавеющей стали.
Покрытие OPTІTEMР состоит из трех слоев очень крепко связанных металлов, из которых и создан собственно корпус кастрюли, - это слой алюминия, с обоих сторон герметично запаянный в два листа ферромагнитной стали, которая обеспечивает равномерное распределение жара по всей поверхности сосуды.
Я предпочитаю пользоваться официальными источниками: amway.com
OPTITEMP ™ полностью инкапсулированное дно, которое улучшает распределение тепла на 92% по сравнению с Queen Cookware и работает с любым типом варочной панели.
Вы наверное опять не внимательно читали мой пост: https://forumodua.com/showthread.php?t=91095&p=31573513&viewfull=1#post3 1573513Извените, но мы говорим,про теплопроводнось.
"Никаких чудодейственных свойств, элементарные физические понятия теплоемкость, теплопроводность и т. д."
Теплопроводность, при использовании зональных (точечных) источников тепла, таких как бытовые кухонные плиты, особенно важна для ТРС, который представляет собой алюминиевый или медный диск, заключённый в капсулу из нержавеющей стали и прикрепляется к ёмкости. При чем здесь стенки емкости?
Или для Вас теплопроводность единственный критерий?
Мы говорим за дно или стенки кастрюли?OPTITEMP ™ полностью инкапсулированное дно, которое улучшает распределение тепла на 92% по сравнению с Queen Cookware и работает с любым типом варочной панели.
На все не буду отвечать. Не вижу смысла. Отвечу только на выделенное: с выходом на украинский рынок отечественных производителей посуды из чугуна, эта посуда сегодня переживает всплеск интереса к ней. Отечественные производители выпускают сегодня большой ассортимент довольно таки высококачественной посуды по приемлемым ценам.Что Вы говорите?
Научно-технический энциклопедический словарь: "Наиболее распространенным видом является простая углеродная сталь, так как углерод является ее основной примесью. В такой стали содержится около 1% углерода и незначительные количества других компонентов (марганца, кремния, серы и фосфора)."
Так чья это ошибка?
То, что Вы не видите, означает, что смысла нет? Я Вашему коллеге уже ответил, повторяться не буду.
Так есть преимущества или нет?
Так мы будем предметно говорить или опять за всех сразу?
Водяной замок позволяет готовить продукты в собственном соку, а после остывания, поднять полную емкость за крышку, она просто не откроется. И для того, чтобы ее открыть не повредив поверхность, ее придется нагреть. У Вас такая посуда?
Конкретно, какой посуды?
Потребитель "наевшись" всевозможных забугорных "изюминок" типа Tefal, iCook и пр. все больше интересуется недорогой, экологически чистой, вкусно готовящей и к тому же практически "вечной" чугунной посудой. Это факт )))
А все остальное, что вы пишите - чистая болтовня.
PS Сколько стоит ваша чудо-кастрюля на 5-6 л?
А из чего Ваши кастрюли состоят из дна или из стенок?
Действительно, не царское это дело.
Интерес к ней никогда и не угасал. Вопрос в том, что "всплеск" это не инженерное понятие. Цифры по объемам продаж и темпам роста в сравнении с посудой из стали, к примеру, у Вас есть?Отвечу только на выделенное: с выходом на украинский рынок отечественных производителей посуды из чугуна, эта посуда сегодня переживает всплеск интереса к ней.
А "всплеск интереса" к чугунной посуде в обсуждении технических особенностей посуды из стали это не болтовня?А все остальное, что вы пишите - чистая болтовня.
Нет у меня такой чудо-кастрюлиPS Сколько стоит ваша чудо-кастрюля на 5-6 л?
Т.е. нет? Да это в общем-то и не важно...Вы можете привести цены на кастрюли с описанными вами свойствами и устройством? Так, для сравнения. Для этого можно воспользоваться достоверными источниками, например сайтом amway.com
Так воспользуйтесь. Я думаю это по силам всем желающим.
На форуме это называется "слиться".
Это Вы о своем "На все не буду отвечать. Не вижу смысла."?
https://forumodua.com/showthread.php?t=91095&p=31645997&viewfull=1#post3 1645997
Поясните плиииз, что такое ТМ ??????????Не хочу вас расстраивать, но посуда с трехслойными стенками и пятислойным дном на рынке есть. И крышки прилегают у каждой более-менее приличной ТМ.
А названия технологий - это не более чем РЕКЛАМА
Это значит Торговая Марка.)
Аа, ну да, как то сама не догадалась. Ещё такой вопрос к Вам. В каком то посте Вы писали, что кастрюля бергофф у Вас 15 лет, наверное опыт с нержавейкой имеете, какая поверхность лучше в уходе зеркальная или сатиновая??? Мне нужны 4 кастрюли разного объёма, сегодня была в Афинах, а там на весь магазин всего 3 кастрюльки, и поставки пока не ожидают. На Глушко нет одной модели в разных объёмах, посмотрю ещё в епицентре и в мегадоме, если и там не будет - тогда и не знаю где ещё можно посмотреть.
Ваши права
Тема: 
Ответить с цитированием
Социальные закладки