Рестораны Одессы

[B.O.S.S.]

Позволю себе отметить что "4 болгарина" одно название...вернее одни названия болгарские. ничего общего с болгарской кухней не имеют (на вкус) слабо ...оччч слабо реализовали задумку плюс интерьер далёк от болгарского. скажу прямо разочаровался в этом заведении....а ведь так хотелось попасть "в болгарию" в "механе" действительно вкуснее...

Макс, быть может у вас с хозяевами этого заведения разные понятия о болгарской кухне? Я не думаю, что болгары будут зачем-то извращать свои национальные блюда. Какой в этом смысл?

[Тот еще Тип]

Макс, быть может у вас с хозяевами этого заведения разные понятия о болгарской кухне? Я не думаю, что болгары будут зачем-то извращать свои национальные блюда. Какой в этом смысл?

Просто в далеких болгарских селах слой жира на остывшем жарком на два пальца толще...

[Blumarine]

Как была использована в итоге полутораметровая перчница? Расскажите.

После подачи мяса шеф посыпал свежемолотым перцем и поливал маслами.

[Jesuit]

Макс, быть может у вас с хозяевами этого заведения разные понятия о болгарской кухне? Я не думаю, что болгары будут зачем-то извращать свои национальные блюда. Какой в этом смысл?

Слава я не знаю хазяев и их понятий о болгарской кухне, я просто жил пять лет в болгарии и оччч хорошо знаю тонкости и вкус именно болгарской кухни а не как выразился "Тот ещё тип" далёких болгарских сёл. Они не извращают..они просто не умеют их готовить, наверно проблема с поварами. повторюсь от болгарской кухни там только названия на болгарском.

[Jesuit]

"Механа" на летней площадке неплохая, но не более, раз на раз не приходиться. И обслуживание может быть просто ужасным и что-то несъедобное могут что-то дать. Закрытое помещение больше чем на название "бодежка" не тянет, прокурено до безобразия, грязно, именно "механа"(корчма) в прямом смысле.


У ИТ вроде кухня была почти несъедобной год назад. Хотя посидеть, выпить было очень неплохо.
Что-то исправилось с кухней?

Про Механу соглашусь...был там только летом. а с обслуживанием мне ЛИЧНО повезло. Официанткой была девочка с которой мы учились вместе в болгарии.. она наверно было предвзята)))))))))) ты прально сказал про раз на раз не приходица...в ИТе мне всегда пажрать нравилось

[scorpus]

В Василисе подают отдельно икру...Чёрная - осетровая, красная -вроде горбуша.. , щучья присутствует...
Щи с рёбрашком - очень достойные.
Рекомендую любителям крепких спиртных отведать у них хреновуху... Получше водочки будет.
Кстати Василисе 25 числа будет ровно год - готовится праздник в ресторане... Угощения и т.п.

Рекомендую зайти в Бульваръ..После реконструкции открылась квартира и ротонда. Уютно и "тепло"... На открытие разливали шомпанское и сладости всякие подавали...

В 4 болгаринах упала несколько посещаемость... Звоночек, к которому владельцам прислушаться надо.

[prada]

Около недели назад отравились в "Бульваре",причем очень сильно, больше не пойдем естественно, жаль,считала его вполне приличным местом.

[Eva-Lotta]

А мне не повезло. Корзинка была тааакая не свежая!Жуть.
Пришлось только фрукты выковыривать.

Я Вам искренне сочувствую...

Вкусный суп! Когда впервые заказала-очень удивилась подаче.Для меня этот суп "напоминание из детства" ))))моя бабуля точно так делала-в хлебе домашней выпечки вынимала серединку-наливала суп и закрывала румяной корочкой.Только такой хитростью меня можно было заставить чтото съесть

Я, честно говоря, не представляю, как его можно есть... Отламывать кусочек хлеба от "кастрюльки", а потом ложку супа вслед за ним?

Насчёт икры... Вы знаете, что-то я не припомню, чтобы икра была указана в меню как отдельная закуска. В блюдах - да, но отдельно не видела. Хотя, вполне вероятно, что можно попросить, чтобы принесли как самостоятельную закуску

Я спрашивала о её наличии в принципе. Насколько я знаю, как отдельную закуску её не подают, обычно в блинах. Меня интересовало её качество - не слишком ли сухая и солёная и пр.

официанты были вежливыми и всегда спрашивали понравилось ли мне заказанное мной блюдо (такое обслуживание я встречала в своей жизни только в Германии)

ну почему же... в "Куркуле" и "Моцарте" тоже спрашивают...

Разница существенная. он очень подсушенный, в нем много сухофруктов и орехов. а венский - в начинке только! яблоки с корицей как-то хитро приготовленные, он у них нежнейший, просто тает во рту, подается обычно в теплом виде со взбитыми сливками.

Большое спасибо за подробный ответ.

[scorpus]

Около недели назад отравились в "Бульваре",причем очень сильно, больше не пойдем естественно, жаль,считала его вполне приличным местом.

А чем, если не секрет?

[Love&Passion]

Присоединяюсь к вопросу.... Потому как люблю это место.

[Эли4ка]

Так что же там в "Сальери"??? Неужели нито не был?

Мы с мужем были в день открытия оперного. там хорошо, а цены на кофе даже дешевле, чем в Дольче кофе (который почему то ужасно сдал позиции). А вот цены на выпивку не сильно дешевые. В визави 50 клюквенной финляндии что то 9грн/50гр, а в сальери - 20.
Десерты вкусные. Да и обстановка такая - палерояль как на ладони - прелесть.

[Креветка]

Что открылось рядом с Плазмой, в названии присутствует то ли cafe то ли cofe? Относится судя по всему к Плазме, вход со ступеньками идентичны с Плазмовскими.

[~Iren~]

Что открылось рядом с Плазмой, в названии присутствует то ли cafe то ли cofe? Относится судя по всему к Плазме, вход со ступеньками идентичны с Плазмовскими.

Рядом с Мандарином Спорт Кафе. Оно?

[Креветка]

Неее, в том же здании, что и Плазма! То есть они рядом, и их разделяет лишь стенка!

[~Iren~]

Неее, в том же здании, что и Плазма! То есть они рядом, и их разделяет лишь стенка!

Часто там бываю,не замечала.Надо пойти на разведку=)

[prada]

А чем, если не секрет?

Либо борщ,либо отбивная , скорее всего последнее.

[Fankoni]

Мы с мужем были в день открытия оперного. там хорошо, а цены на кофе даже дешевле, чем в Дольче кофе (который почему то ужасно сдал позиции). А вот цены на выпивку не сильно дешевые. В визави 50 клюквенной финляндии что то 9грн/50гр, а в сальери - 20.
Десерты вкусные. Да и обстановка такая - палерояль как на ладони - прелесть.

Интересно, кофе они берут как раз в Дольче.........а в остальном с Вами согласен, какой то легкий бардак наблюдается в Дольче, хотя народу от этого там не становится меньше.......

[Маруся Климова]

Спасибо, кто открыл дорогу к хачапури на Малиновском.
Нашла.
Вкусные!

[Love&Passion]

Либо борщ,либо отбивная , скорее всего последнее.

Ой, борщ я там ем регулярно, нравится очень!
А вот мясного там не ела ничего.... Очень жаль, что с вами такое приключилось (
Но знаете, от такого никто не застрахован. Я как-то отравилась жутко тем, что дома готовила сама (к слову, готовлю хорошо и тщательно выбираю продукты). До сих пор ума не приложу ЧЕМ именно. Просто у меня желудок чувствительный и никогда не знаешь когда и как ему взбрендит покапризничать

[Скрытик]

Спасибо, кто открыл дорогу к хачапури на Малиновском.
Нашла.
Вкусные!

Слышал что у них есть точка на Новом Рынке - кто будет покупать - спросите так ли это и где именно находится?