Паска, сырные и творожные паски

[Ленуля]

После окончания Великого поста все будут печь или покупать пасхи. Решила первый раз сделать сама пасхи.
Давайте делиться рецептами пасхального кулича. Кто и как делает тесто и как выпекает в духовке (или микроволновке). Где взять формы для выпекания.
Вообщем всем, что касается этого ответственного дела.




Пасхальные рецепты: паски, запеканки*

[Alenkaya]

У меня пока одна по рецепту Елены бо, спекла в хлебопечке. Ну почему я раньше так не делала??

[D@niella]

Всем доброй ночи. Я сегодня тоже испробовала новый рецепт - Фуксии, спасибо ей огромное! Пасочки получилось легкие и красивые! У меня вопросик - а в чем вы храните пасочки? Я их обычно в большую кастрюлю складываю, но в этом году такая шапка белковая красивая получилась, что боюсь ее в кастрюле повредить.

Пищевой пленкой замотайте до шапочки в несколько слоев. А в кастрюле шапочка отсыревает((.

[Захарина]

Так глазурь и осталась липкой на пасочках(((
Что ж я не так сделала?

[Ми_ми]

Вот и мои пасочки..Три справа - это из холодильника, пекла первый раз и очень переживала. Но, они меня не подвели,а вот испробованные и любимые от Счастья, не хотели подниматься ни в какую. Виновата я сама, слишком много положила кураги, вишни, клюквы..перебор получился. Но, ничего, надеюсь,

рецепт Счастья тот который с базарными сливками ?
что то мое тесто в холодильнике не поднялось( ну может совсем чуточку

[LO_LO]

Доброе утро.
И мое в холодильнике стоит не поднимается совсем.
Волнуюсь.

[Milanodamour]

Так глазурь и осталась липкой на пасочках(((
Что ж я не так сделала?

если белки взбиты в крутую пену,тогда нужно просто подождать
у меня такое с безе вчера вышло,спекла его-все норм,сухое,крохкое,а поставила паски печь,вниз поддон с водой разместила,так безешки липкими стали-стояли возле плиты,во-первых тепло,во-вторых влажность...

[Ирусик Одесса]

А у Вас тесто подходило в духовке?

да,слишком)

[Alenkaya]

рецепт Счастья тот который с базарными сливками ?
что то мое тесто в холодильнике не поднялось( ну может совсем чуточку

Доброе утро.
И мое в холодильнике стоит не поднимается совсем.
Волнуюсь.

А вы когда его сделали? Я в 9 вечера поставила в хол, сейчас уже полное ведро!

[WonderWoman]

Девочки, а когда будете делать сырую творожную? Она же сутки должна отстоятся. Как думаете, сели сегодня в первой половине дня сделать, а в субботу к вечеру из форм доставать, нормально будет?

[LO_LO]

А вы когда его сделали? Я в 9 вечера поставила в хол, сейчас уже полное ведро!

вчера в 5 вечера.....
все , как и поставила.
жду.

[alenasly]

Девочки-хозяюшки, подскажите!! Купила форму барашка (одностороннюю), теперь растерялась каким тестом ее наполнять...

[Lesichkaya]

У меня тоже тесто сидит в холодильнике, и не шевелится ( как партизан). Девочки, куличики у вас супер!

[Аленка_]

что-то мои из холодильника совсем не получились, стояли почти сутки поднялось тесто в холодильнике может на сантиментр-два достала чтоб согрелось до комнатной так и простояло, в духовке поднялось а потом совсем упало, уж не знаю то ли потому что дрожжи сухие брала то ли что.. делала первый раз именно по этому рецепту, вроде сначала было как густая сметана и все по рецепту, а когда после холодильника достала и оно дошло до комнатной то таким и осталось

[Milanodamour]

У меня вчера пасочки пеклись весело-газовая духовка,вроде нагрела до нужной температуры,но посчитала что будет догреваться и решила чуток уменьшить угонь,поставила паски,засекла 45 мин.На 30 минуте смотрю,температура 100 градусов,пасочки спокойные,думаю-ну все,пропало дело,открыла ,поставила еще малюток,думаю -ну те мож и пропали зато маленькие подойдут хорошо.Ждала еще час,температуру подняла до 200,но думаю там меньше.Еще раз восхвалила свою духовку-невменяшку с аналогичным градусником))
Итог,конечно,радует ,все подошло,тесто пропеченное и в то же время влажное.Рецепт из холодильника.Но елки в два часа в общей сложности,при том что пасочки 500 гр максимум в след раз учту недочеты!

[Ми_ми]

А вы когда его сделали? Я в 9 вечера поставила в хол, сейчас уже полное ведро!

я свою поставила в 9-10 вечера

[ninyli4ka]

а вот испробованные и любимые от Счастья, не хотели подниматься ни в какую. Виновата я сама, слишком много положила кураги, вишни, клюквы..перебор получился.

рецепт Счастья тот который с базарными сливками ?
что то мое тесто в холодильнике не поднялось( ну может совсем чуточку

Я тоже вчера пекла по рецепту Танюши Счастья,причем первый раз в жизни))И у меня вот всё поднялось))Я даже не ожидала,что получится)))
Правда,я с украшением перестараласьи намудрилачто аж страшно показывать эту красоту кому-то))))Но вкуснючие какие,просто нет слов!

[Анютка88]

У меня тоже тесто сидит в холодильнике, и не шевелится ( как партизан). Девочки, куличики у вас супер!

У меня тоже в холодильнике не шевелилось, потом когда на плиту поставила греться чуть поднялось и в формах немного поднялось, а в духовке так поперло и убежало(((Но само тесто понравилось возьму на заметку. Пекла еще по рецепту знакомой получились такие суховатые и волокнистые и по рецепту Butsya тоже понравились. Вот такие получились, только фотка с телефона мутная

[Амазонка]

рецепт Счастья тот который с базарными сливками ?
что то мое тесто в холодильнике не поднялось( ну может совсем чуточку

Ага, он самый..Ну это тесто у меня и раньше не особо рьяно подходило, но в духовке подрастало. Мы сейчас на работе с девочками сняли пробу. Ну ооочень вкуснючая пасочка от Счастья. Танюша, очередной раз благодарю за рецепт

[Svetoch_]

Девочки, не смогла найти в теме рецепт творожной пасочки. Может у кого-то есть проверенный рецепт - киньте, пожалуйста, ссылку.

[_Elena_]

Девочки, не смогла найти в теме рецепт творожной пасочки. Может у кого-то есть проверенный рецепт - киньте, пожалуйста, ссылку.

Творожная пасха «Царская»