Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Пусик-Мусик]

вот, наверное этот

https://forumodua.com/showthread.php?t=58469&p=3609021&viewfull=1#post3609021

Не совсем,там была отварная рыбка,хек что ли..)
Но все равно спасибо огромное))

[Торри]

Вот что получиось
в сыром виде

и в готовом..

[Торри]

И вот еще, навероне, все видели, но я каждый раз рыдаю
http://prikol.i.ua/view/385137/
))

[Рассвет]

Вот что получиось
в сыром виде

и в готовом..

Не плюсуешься! Очень аппетитно!!!

Добрый вечер!

А мне так захотелось салата с помидорами и моцареллой, что не поленилась в обед смотаться на Новый рынок за моцареллой и базиликом. Так что вечером буду кайфовать.



Еще на ужин стушу с мясом баклажанчики, перец и помидорчики. Типа болгарской манджи. Обожаю такое летнее блюдо!

Цена на персики на Новом рынке от 14 до 30 грн. за кг просто убила....

[Чебурген]

Ага, волосатые мне самые вкусные и ароматные, особенно Фламинго люблю - они с белой мякотью, какие же они вкусющие.
Сегодня как раз купила. Перскиов на рынке просто море - бери не хочу, и каких хочешь. Даже закрутила баночек 10 уже сегодня, еще огурчики есть на пару баночек маринованных , но лень прямо одолевает уже

Только Фламинго на еду и беру,что-то сегодня не нашла на Киевском(( На прошлой неделе на варенье по 8 брала

По восемь??? Я сегодня фламинго по 30 видел, правда на "микробазарчике" на перекрёстке, но достаточно крупные, сантиметров восемь. Но я на другом углу купил обычные красивые тоже не маленькие, по 10.

Сейчас помидоры кручу, маленькие, размером с грецкий орех, в сильпо покупал, по 5,29. Немного, три литровых банки, три поллитровых и одна 800, и одна манюня 170 мл на 2 помидорки В процессе на одну литровую банку стало меньше (треснула) Переместил содержимое в керамический горшочек, пусть просто квасятся
На обед жене кукуруза была, малой бульон с вермишелькой сварил. Час назад дитё ещё тостики захотела с колбасой и сыром (в таком тостере, где всё это между двумя кусками хлеба прижимается и "тостится"). День сумбурный какой-то, бегал туд-а сюда, и по работе, и не только, сейчас на ужин собираюсь шашлык на гриль газе сделать(ещё вчера вечером замаринован), тьфу- тьфу, лишь бы опять "труба не позвала" убежать по работе, шашлык "тазом" может накрыться, если его на жену оставить

[Рассвет]

И вот еще, навероне, все видели, но я каждый раз рыдаю
http://prikol.i.ua/view/385137/
))

Я тоже рыдаю! Это просто шЭдЭвры!!!

[Чебурген]

Я тоже рыдаю! Это просто шЭдЭвры!!!

Я давно уже, где- то видел более расширенную версию А "сашими по- мухосрански", как по мне, вполне прилично выглядит, лишь название слишком гордое- сашими! Я роллы с селёдкой крутил, очень даже съедобно, как для "по- мухосрански", но это типа "для себя"

[Night Cat]

Всем привет!
Вчерась наготовила много икры, нажарила перцев кусочками с соевым соусом, доедали картошку.
Сегодня сделала запеканку из кабачков и фарша. Нажарила котлет мужу на обеды.
Как же хорошо летом придумывать,что готовить - столько овощей,столько запахов,что сразу фантазия работать начинает )
Одесса - уникальная страна!

кто на море на выходные планирует?

[Торри]

Я давно уже, где- то видел более расширенную версию А "сашими по- мухосрански", как по мне, вполне прилично выглядит, лишь название слишком гордое- сашими! Я роллы с селёдкой крутил, очень даже съедобно, как для "по- мухосрански", но это типа "для себя"

сашими на битой тарэльке..

[Рассвет]

сашими на битой тарэльке..

....и с чешуёй....

[MarishkaS]

тостики с колбасой и сыром (в таком тостере, где всё это между двумя кусками хлеба прижимается и "тостится").

ОБЕРЕЖНО ВЗРОСЛЫМ- я на таком тостере лет 8 назад за зиму 12 кг натостила))))))))))) это новинка тогда была, вкусно невероятно! мне и щас вкусно, особенно когда сыра побольше))) но лучше в гостях- домой больше такой девайс не куплю.

ВСЕМ ДОБРЫЙ ВЕЧЕР!
мои наконец-то доели все готовые блюда в х-ке..и теперь ждут ужин, а я сказала шо пока дочь 3 пустые кастрюли не помоет, ужин готовить не пойду- пока сидят с мужем в другой комнате..чего-то ржут...ну пусть..я то есть не хочу)))))) посмотрим-с...
но планируется жаркое со свининкой и шарлотка с персиками (а может и клафути, если за молоком не лень пойти будет. меня жабень давит пачку сливок покупать за 60грн, нашла рецепт на молоке)

[Flerchik]

не знаю как они переживают процесс заморозки, поэтому я их перетираю с сахаром

о класс - а как ты шкурку снимаешь?

я в прошлом году персики резала на кусочки и морозила - получилось невкусно
хочу в этом вкусно)

[Flerchik]

Вот что получиось
в сыром виде
и в готовом..

дай рецепт плиз

[Рассвет]

о класс - а как ты шкурку снимаешь?

я в прошлом году персики резала на кусочки и морозила - получилось невкусно
хочу в этом вкусно)

Я персики тоже с сахаром перетираю: обдаю кипятком, снимаю шкурку, потом перебиваю в блендере в пюре и размешиваю с сахаром 1:1, можно вместо блендера перекрутить через мясорубку. Хранить в холодильнике. Очень вкусно. Отличная заправка к домашнему йогурту, блинчикам и т.д.

[Flerchik]

Я персики тоже с сахаром перетираю: обдаю кипятком, снимаю шкурку, потом перебиваю в блендере в пюре и размешиваю с сахаром 1:1, можно вместо блендера перекрутить через мясорубку. Хранить в холодильнике. Очень вкусно. Отличная заправка к домашнему йогурту, блинчикам и т.д.

Да, мне такой вариант больше нравится и сделаю просто пюре и в морозилку без сахара

[lukan07]

А где нервы и терпение взять на чистку персиков от шкурки??)))

[Рассвет]

Да, мне такой вариант больше нравится и сделаю просто пюре и в морозилку без сахара

Я не морожу в морозилке, я перетираю с сахаром и храню в холодильнике.

Какой вкусный был салат! Мы с мужем просто смели большущую тарелку!

[Рассвет]

А где нервы и терпение взять на чистку персиков от шкурки??)))

Шкурка, после того как персики пару минут полежат в кипятке, снимается мгновенно! По принципу снятия шкурки от помидор

[lukan07]

Какой такой вкусный салат вы там смели??)))

[Flerchik]

А где нервы и терпение взять на чистку персиков от шкурки??)))

Буду делать, я и абрикосы и персики обожаю) и дите тоже каши без фруктов или варенья не ест