| ||
Паска, сырные и творожные паски
После окончания Великого поста все будут печь или покупать пасхи. Решила первый раз сделать сама пасхи.
Давайте делиться рецептами пасхального кулича. Кто и как делает тесто и как выпекает в духовке (или микроволновке). Где взять формы для выпекания.
Вообщем всем, что касается этого ответственного дела.
Пасхальные рецепты: паски, запеканки*
Последний раз редактировалось Вселенская скорбь; 18.04.2023 в 13:05.
Наверное надо было его обратно в холодильник убрать чтоб не убежало.Сообщение от Захарина
Нет ничего, пускай постоит на кухне согреется как раз.
Не стоит умирать из-за любви, надо ради неё жить...
Ой*((
Уже Что будет-то будет....
отпишусь потом)
Искусство по-настоящему ругаться матом… Приходит с умением водить машину!!!
Девочки, ответьте, плиз, Криворожские дрожжи хорошие? Ими Львовские можно заменить?
В мульте можно печь любые паски. Они получаются нежнее и не такие сухие как в духовке. Посмотрите тему о мультиварках, там девочки много об этом пишут.
я делала на Львовских, очень хорошо подошло
Не стоит умирать из-за любви, надо ради неё жить...
И я пеку по этому рецепту,сейчас в процессе,замешиваю вручную!всем доброй ночи.
начала в 2,30 утра
пеку по рецепту Кузькиной матери.
с вечера оставила на столе желтки, масло, замочила изюм.
на днный момент в духовке пекутся безешки, а сверху стоит тесто. уже разок поднялось.
очень удобно, убиваю двух зайцев:
1. использую белки и утром деткам будет сладенькое
2.тепло от плиты для теста.
пеку на криворожских дрожжах...замесила опару...думаю пока кофеёк выпью, желтки взобью в комбайне...
короче кофе холодный вот тока допиваю, я успела его тока заварить и опара уже вылазила из миски
сама цукаты делал неделю назад...конечно аромат от них стоит)))))
решено, теперь шкурки вообще не выкидываем от цитрусовых. буду сушить, а когда соберётся - делать цукаты. они того стоят.
п.с. тоже хочу безе,поделитесь источником пжл.
Я тоже всегда делаю на Львовских....В округе в этом году найти не могу, только Криворожские, поэтому о них и спрашиваю...
А на Фонтане какой-то бум дрожжей (. Прошла с Французского до 7 Фонтана - нигде ничего!!! А потом увидела на 7-й на базаре по цене 7 грн (!!!) Львовские за 100 гр. и 10 грн. (!!!) Криворожье! Полный шок! Девочки, реально между ними есть какая-то существенная разница? И что за спекуляция? (((
Никогда не бросайся грязью: можешь промахнуться, а руки останутся грязными
Я пекла по четырем рецептам на Криворожских, очень хорошо все поднялось!
(((28.04.2011 - самый солнечный день)))
на Черемушках такая же ситуация, вчера вечером ни в Копейке, ни в Сильпо..... только в Таврии нашли....
Криворожские есть в Тавриях....
Вчера на массиве купила львовские 100 гр по 3 грн, а сегодня видела на киевском 40 гр по 1,50.
Хлебопеки говорят, что на них сильно тесто прёт.
Львовские на базарчике на 6й Фонтана по 3 грн.
Час назад видела.
Самые счастливые люди на земле те, которые могут вольно обращаться со временем, ничуть не опасаясь за последствия". (с)
В сантиме криворожские по 2.70
Все приходит в свое время для тех, кто умеет ждать.
девочки, подскажите, сколько по времени у вас согревается тесто после холодильника? это с учётом, что в квартире уже нет отопления и духовка не включена?к чему вопрос - хочу выставить из холодильника в часов 8 утра, а печь после обеда...или так не получится???
просто такая...
и ещё, как вы думаете, чем можно заменить базарные сливки?сливочным маслом можно (засматриваюсь на рецепт Счастья!)?
просто такая...
Девочки, кто будет печь на одесских дрожжах, обратите внимание - в пачке не 100, а 95 грамм. Всем удачных пасочек! Бог в помощь!
Брала дрожи на южном в корпусе те что на развес
Всё ок пока подходит
А вот лимонов в таврии вузовской вчера не было.вернее один брак лежалый
Пришлось сегодня рысачить.
Ваши права
Тема: 
Ответить с цитированием
Социальные закладки