| ||
Паска, сырные и творожные паски
После окончания Великого поста все будут печь или покупать пасхи. Решила первый раз сделать сама пасхи.
Давайте делиться рецептами пасхального кулича. Кто и как делает тесто и как выпекает в духовке (или микроволновке). Где взять формы для выпекания.
Вообщем всем, что касается этого ответственного дела.
Пасхальные рецепты: паски, запеканки*
Последний раз редактировалось Вселенская скорбь; 18.04.2023 в 13:05.
Красотища -вкуснотища!Девочки,а вы все тесто сразу в формы раскладываете или по очереди?Пекла впервые,разложила сразу во что нашла.
TiMona
Точно-точно,кого не спрошу в этом году у всех почти тяжко паска далась.Сообщение от Sohne
что-то мне кажется, что одесские дрожжи в этом году просто свинку нам подложилия покупала за 15 число
Во-во и у меня еле, еле идут на подъем, уже 2.5 часа стоят. А что-то я в этом году львовские дрожжи не нашла.
Девочки, нет сил перечитывать все, может кто кинет ссылочку на рецепт сырной пасхи, которая в духовке печется, и вы точно пекли, т.е. проверенный, именно проверенный а не из инета, буду ночью начинать печь пасочки, а днем сбегаю за творогом, и хочу еще сырную.
Лови
1 кг творога
200 гр сахара
8 яиц
80 грамм манки ( можно крахмала, с ним получается нежнее)
100 гр сливок 35% или базарных
цедра 1-2 лимонов
150 грамм цукатов
Приготовление
1) творог перетираем через сито/взбиваем в блендере ( кому как удобно)
2)яйца растираем с сахаром до белого цвета
3) объединяем 1 и 2
4) 3+ манка(крахмал)+цедра+ваниль+изюм
5) 4+ сливки
Пеку в силиконовой форме 60 минут при температуре 180
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Ура!Пасочная эпопея закончилась:
Осталось только формочки помыть, а сил уже нет.
Умничка!!!А с чем рулеты?)
Спасибо!Умничка!!!З Маком!
Мои самые любимые!!!
я смотрю у всех глазурь липкая, это потому что свежая?
есть рецепт глазури чтоб по-суше была?
Мазать надо на теплую пасочку , она потом подсыхает. На разрезанной пасочке она у меня уже сухая, а на той, что сзади ещё липкая потому как тока намазана была.
Огромное спасибо! Только формочкой силиконовой не обзавелась пока, видела в продаже, но побоялась купить, не знакома еще с такими, в общем если се пекут в силиконе, надо и мне попробовать, а пока буду печь в сковородке без ручки.Лови
1 кг творога
200 гр сахара
8 яиц
80 грамм манки ( можно крахмала, с ним получается нежнее)
100 гр сливок 35% или базарных
цедра 1-2 лимонов
150 грамм цукатов
Приготовление
1) творог перетираем через сито/взбиваем в блендере ( кому как удобно)
2)яйца растираем с сахаром до белого цвета
3) объединяем 1 и 2
4) 3+ манка(крахмал)+цедра+ваниль+изюм
5) 4+ сливки
Пеку в силиконовой форме 60 минут при температуре 180
Куличи 2009!
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Красотень! Пеку по Вашему рецепту, на пол порции, правда, вот уже минут 20 миксером месим, что-то ничего не меняется
Куличи 2009!. Тесто каким должно быть? так чтоб совсем камочком? у меня еще липкое, миксер вытаскиваю - не падает, что-то не похоже что оно станет таким, чтоб можно было ножом резать
Тесто любит руки
Бросайте миксер и месите рукой по часовой стрелке.Красотень! Пеку по Вашему рецепту, на пол порции, правда, вот уже минут 20 миксером месим, что-то ничего не меняется
Двигаюсь без шума, вижу в темноте, слышу издалека, могу не спать сутками... Я ниндзя? Нет, я - МАМА!!
Мням, я тоже пеку уже куличи, а ещё и рулеты, одни с маком, другие с орехами со взбитыми белками в сахаре.
Двигаюсь без шума, вижу в темноте, слышу издалека, могу не спать сутками... Я ниндзя? Нет, я - МАМА!!
Кузькина Мать нет слов
изображение твоих рулетов я помню с прошлого года))) меня на это не хватает)))Мням, я тоже пеку уже куличи, а ещё и рулеты, одни с маком, другие с орехами со взбитыми белками в сахаре.
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Как всегда, нет слов! Мои уже испеклись, первый раз делала дрожжевое тесто, а тем более пасху, получилось отлично. Только глазурью намажу и выложу. А баранчик вообще как живой получился.
Куличи 2009!
Ваши права
Тема: 
Ответить с цитированием
Социальные закладки