Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Ответить в теме
Страница 25 из 3330 ПерваяПервая ... 15 23 24 25 26 27 35 75 125 525 1025 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 481 по 500 из 66593
  1. Вверх #481
    Кулинар форума

    Аватар для Lilu7
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    18,882
    Репутация
    19677
    Доброе утро!

    Что-то мой завтрак меня покинул )) Ничего не хочется есть. Выпила только чай с молоком, без сахара конечно же. зато пожарю рыбку и буду есть весь день ))

    MAMA-RIBKA, любая молочка подвержена естественному скисанию благодаря молочнокислым бактериям, которые есть везде. А горкнет из-за маслянокислых бактерий, которые тоже есть везде. Так что одно другому не мешает )


  2. Вверх #482
    Японамать

    Аватар для Хаки
    Пол
    Женский
    Сообщений
    25,176
    Репутация
    27019
    Доброе утро!
    Слушайте, я не болела пару лет так точно, а сейчас меня что-то как зацепило, и не отпускает. Не успела отойти от недавней прстуды, кашель уже был остаточный, ночной. Как снова меня на сквозняке где-то продуло и снова все по новой: сопли ручьем, голова тяжелая, горло дерет. Пипец какой-то!

    Мужа аллергия на аброзию накрывает когда на улице ветер.

    У малого аллергия на томат, цветут щеки красным цветом.

    Какой-то у нас нэздоровый обстановк дома.



    Дома начали ремонт фасада. Утепление и все с этим связанное: перенос кондиционеров, ливневок и т.д. и т.п. Ближайшие пару-тройку недель грязь, шум и чужие мужики на участке и, как следствие, бесконечный нервный лай собаки.
    Думай, когда говоришь. Думай, кому говоришь. Думай, что говоришь.

  3. Вверх #483
    Живёт на форуме Аватар для MAMA-RIBKA
    Пол
    Женский
    Возраст
    41
    Сообщений
    3,525
    Репутация
    27473
    Цитата Сообщение от Lilu7 Посмотреть сообщение
    Доброе утро!

    Что-то мой завтрак меня покинул )) Ничего не хочется есть. Выпила только чай с молоком, без сахара конечно же. зато пожарю рыбку и буду есть весь день ))

    MAMA-RIBKA, любая молочка подвержена естественному скисанию благодаря молочнокислым бактериям, которые есть везде. А горкнет из-за маслянокислых бактерий, которые тоже есть везде. Так что одно другому не мешает )
    Киснет ,конечно,как и все остальное,если не в холодильнике держать)или целый день на рынке ...

    А мне сегодня захотелось апельсин,съела две огромных с шариком моцареллы ,это такой второй завтрак.
    Барышни,а кетчуп на зиму вы делаете ???или соус там

  4. Вверх #484
    Кулинар форума

    Аватар для Lilu7
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    18,882
    Репутация
    19677
    Цитата Сообщение от MAMA-RIBKA Посмотреть сообщение
    Киснет ,конечно,как и все остальное,если не в холодильнике держать)или целый день на рынке ...

    А мне сегодня захотелось апельсин,съела две огромных с шариком моцареллы ,это такой второй завтрак.
    Барышни,а кетчуп на зиму вы делаете ???или соус там
    Кетчуп, это просто хорошо уваренная смесь томатного сока и разных наполнителей по вкусу типа лука, морковки, яблок, слив, перца, чеснока, тмина... соль, сахар, масло подсолнечное - и всё это погружным блендером для однородности. В конце варки крахмальчиком чуток можно загустить.

  5. Вверх #485
    Японамать

    Аватар для Хаки
    Пол
    Женский
    Сообщений
    25,176
    Репутация
    27019
    Цитата Сообщение от MAMA-RIBKA Посмотреть сообщение
    Барышни,а кетчуп на зиму вы делаете ???или соус там
    Вот я как раз вчера делала. Ну, как я…. Мамочка собрала помидоры, выжала сок, поставила варить, вымыла и простерилизовала банки. А я такая хозяйка пришла с работы, посолила, специй добавила и закатала. Устала ))))))))))
    Еще три литра томатного сока зеленого, и три литровых банки мелкой сливки.
    Думай, когда говоришь. Думай, кому говоришь. Думай, что говоришь.

  6. Вверх #486
    Японамать

    Аватар для Хаки
    Пол
    Женский
    Сообщений
    25,176
    Репутация
    27019
    Цитата Сообщение от Lilu7 Посмотреть сообщение
    Кетчуп, это просто хорошо уваренная смесь томатного сока и разных наполнителей по вкусу типа лука, морковки, яблок, слив, перца, чеснока, тмина... соль, сахар, масло подсолнечное - и всё это погружным блендером для однородности. В конце варки крахмальчиком чуток можно загустить.
    Я делаю только из томатного сока, ничем не загущаю - просто увариваю приблизительно на 2/3, т.е. больше, чем вдвое. В кетчупе варю бинт с травами на свой вкус (чеснок, перец горошек, перец душистый, коричную палочку, тимьян), добавляю сахар и соль и усе.
    Думай, когда говоришь. Думай, кому говоришь. Думай, что говоришь.

  7. Вверх #487
    Живёт на форуме Аватар для MAMA-RIBKA
    Пол
    Женский
    Возраст
    41
    Сообщений
    3,525
    Репутация
    27473
    Вот меня именно специи интересовали ,какие вы кладете.
    Я варю двумя способами,первый- четвертинки помидор с луком варю и перетираю через сито специальное,а потом увариваю и в конце добавляю соль,сахар,корицу,гвоздику,душистый перец,уксус немножко.,второй- просто том.сок уваривается с другими ингридиентами.Первым способом вкуснее получается
    Последний раз редактировалось MAMA-RIBKA; 10.08.2016 в 11:28.

  8. Вверх #488
    Маленькая шалость
    Аватар для Маринка.87
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    38
    Сообщений
    10,853
    Репутация
    21961
    Девули, привет!
    Сегодня я одна от головной боли ною????? только вчера похвасталась мужу, что первый день за последние месяца два у меня не болела голова! Оказывается, это такая легкость))) видать сглазила(((((
    Вчера на ужин стушила печень и сварила пюрешку. что сегодня к печени варить - ума не приложу(((( мой же еще и не ест ничего(кроме пельмешек,макарон,картохи и плова)
    МожноПолюбитьДушу,НеЗнаяТела,А ПотомСходитьСума,ПрикасаясьКтелуЛюбимойДуши.

  9. Вверх #489
    Постоялец форума Аватар для Юльчатай
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,845
    Репутация
    2406
    Цитата Сообщение от Хаки Посмотреть сообщение
    Вот я как раз вчера делала. Ну, как я…. Мамочка собрала помидоры, выжала сок, поставила варить, вымыла и простерилизовала банки. А я такая хозяйка пришла с работы, посолила, специй добавила и закатала. Устала ))))))))))
    Еще три литра томатного сока зеленого, и три литровых банки мелкой сливки.
    Доброго дня, а это как?

    Завтрак овсянка с персиком, обед на работе - салатик (помидор, огурчик, перчик, лук), запечённая вчерашняя курочка и запечённый перчик. На ужин запечённый подчерёвок и варёная кукуруза, а так же нарезка из овощей и арбузом полирнуть.
    Последний раз редактировалось Юльчатай; 10.08.2016 в 12:01.
    Мальчик 11.03.11 ....
    и, тоже мальчик 27.01.18

  10. Вверх #490
    Постоялец форума Аватар для Mary-я
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,860
    Репутация
    3467
    Танюша, Таня З, с Днем Рождения!!!!!!!!!!!!
    Всего самого-самого лучшего в твоей жизни! Будь всегда здорова и счастлива, успешна, удачлива и богата, обязательно любима!

    Если хочешь быть счастливым, будь им.
    Козьма Прутков

  11. Вверх #491
    Постоялец форума Аватар для Mary-я
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,860
    Репутация
    3467
    Цитата Сообщение от Хаки Посмотреть сообщение
    Доброе утро!
    Слушайте, я не болела пару лет так точно, а сейчас меня что-то как зацепило, и не отпускает. Не успела отойти от недавней прстуды, кашель уже был остаточный, ночной. Как снова меня на сквозняке где-то продуло и снова все по новой: сопли ручьем, голова тяжелая, горло дерет. Пипец какой-то!

    Мужа аллергия на аброзию накрывает когда на улице ветер.

    У малого аллергия на томат, цветут щеки красным цветом.

    Какой-то у нас нэздоровый обстановк дома..
    Подобное и у нас((((
    Но, ничего, выкарабкаемся!

    Всем привет и будьте здоровы!
    Если хочешь быть счастливым, будь им.
    Козьма Прутков

  12. Вверх #492
    Постоялец форума
    Пол
    Женский
    Адрес
    Николаев
    Сообщений
    2,325
    Репутация
    1204
    Цитата Сообщение от Юльчатай Посмотреть сообщение
    Доброго дня, а это как?

    Завтрак овсянка с персиком, обед на работе - салатик (помидор, огурчик, перчик, лук), запечённая вчерашняя курочка и запечённый перчик. На ужин запечённый подчерёвок и варёная кукуруза, а так же нарезка из овощей и арбузом полирнуть.
    Я так понимаю, что это был сок из зеленых помидор, в смысле не неспелых, а сорт такой - зеленые.

  13. Вверх #493
    Постоялец форума Аватар для Юльчатай
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,845
    Репутация
    2406
    Девочки, отговорите, у меня руки чешутся.
    У кого-то есть такой девайс? Польза от него есть?

    Мальчик 11.03.11 ....
    и, тоже мальчик 27.01.18

  14. Вверх #494
    Серый кардинал
    Аватар для Erzulie
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-Киев
    Сообщений
    27,816
    Репутация
    12928
    Цитата Сообщение от Юльчатай Посмотреть сообщение
    Девочки, отговорите, у меня руки чешутся.
    У кого-то есть такой девайс? Польза от него есть?

    даже такой любитель девайсов, как я, говорит тебе, что это полная ерунда. Замучаешься выковыривать зелень из этих ножниц. И мыть сложно. Я режу зелень либо ножом, либо обычными ножницами крошу, очень удобно)
    Только привыкнешь к хорошей жизни, как она тут же становится лучше

  15. Вверх #495
    Серый кардинал
    Аватар для Erzulie
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-Киев
    Сообщений
    27,816
    Репутация
    12928
    Вот горелку для крем-брюле и газовую зажигалку для свечей я купила недавно. Вот это вещи)) оч удобно
    Только привыкнешь к хорошей жизни, как она тут же становится лучше

  16. Вверх #496
    Постоялец форума
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,374
    Репутация
    1801
    Цитата Сообщение от Маринка.87 Посмотреть сообщение
    Девули, привет!
    Сегодня я одна от головной боли ною????? только вчера похвасталась мужу, что первый день за последние месяца два у меня не болела голова! Оказывается, это такая легкость))) видать сглазила(((((
    Вчера на ужин стушила печень и сварила пюрешку. что сегодня к печени варить - ума не приложу(((( мой же еще и не ест ничего(кроме пельмешек,макарон,картохи и плова)
    Не ты одна(
    Я еле с подушки голову поднимаю((((

  17. Вверх #497
    Постоялец форума Аватар для Юльчатай
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,845
    Репутация
    2406
    Цитата Сообщение от Erzulie Посмотреть сообщение
    даже такой любитель девайсов, как я, говорит тебе, что это полная ерунда. Замучаешься выковыривать зелень из этих ножниц. И мыть сложно. Я режу зелень либо ножом, либо обычными ножницами крошу, очень удобно)
    Уррра, попробую простые ножницы, а то резать мелко - это не для меня работка, а крупно в супе ем только я. В прошлом году купила сушилку для зелени вот такую



    по назначению использовала раза два. Зато когда кручу эту центрифугу успокаиваю нервы
    Мальчик 11.03.11 ....
    и, тоже мальчик 27.01.18

  18. Вверх #498
    Постоялец форума Аватар для Юльчатай
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,845
    Репутация
    2406
    До чего только люди не додумываются, проращиватель....

    Мальчик 11.03.11 ....
    и, тоже мальчик 27.01.18

  19. Вверх #499
    Серый кардинал
    Аватар для Erzulie
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-Киев
    Сообщений
    27,816
    Репутация
    12928
    сушилка у меня есть давно, но использовать ее обычно лень) изредка. еще в ней хорошо шампиньоны от воды отряхивать, кстати. Не только зелень
    Только привыкнешь к хорошей жизни, как она тут же становится лучше

  20. Вверх #500
    Не покидает форум Аватар для Alenkaya
    Пол
    Женский
    Адрес
    Prešporok
    Сообщений
    9,041
    Репутация
    9468
    Цитата Сообщение от Юльчатай Посмотреть сообщение
    Уррра, попробую простые ножницы, а то резать мелко - это не для меня работка, а крупно в супе ем только я. В прошлом году купила сушилку для зелени вот такую



    по назначению использовала раза два. Зато когда кручу эту центрифугу успокаиваю нервы
    А я такую пару лет назад продала. Вот тоже беззззззполезнейший девайс. Сдыхалась.
    Приветы. Мы болеем все вместе, имела я такой отпуск.... Слов нет ( приличных).

    Танюшкин, с днем рождения!!! Щастья тебе большого личного и наличного, здоровья и всего всего!!
    Не хочу другой судьбы
    Где есть не я, где есть не ты


Ответить в теме
Страница 25 из 3330 ПерваяПервая ... 15 23 24 25 26 27 35 75 125 525 1025 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения