| ||
Паска, сырные и творожные паски
После окончания Великого поста все будут печь или покупать пасхи. Решила первый раз сделать сама пасхи.
Давайте делиться рецептами пасхального кулича. Кто и как делает тесто и как выпекает в духовке (или микроволновке). Где взять формы для выпекания.
Вообщем всем, что касается этого ответственного дела.
Пасхальные рецепты: паски, запеканки*
Последний раз редактировалось Вселенская скорбь; 18.04.2023 в 13:05.
Пожалуйста, если не сложно разъясните свое высказывание " к бумажным прилипают, к металлическим нет"Сообщение от avemutter
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
я пеку в бумажных. Ничего не прилипает
может, Бог и сотворил пустыню для того, чтобы человек улыбался деревьям
И мясоедовский тоже?да - и эти "паски" надо обязательно делать в бумажный формах и остужать "вниз головой" на весу
нет
мясоедовский обычный - в обычных формах металлических можно печь
Подскажите,а вы смазываете их чем-то и присыпаете как обычные формы?Хочу в этом году попробовать печь в бумажных.
Hу, я же говорила, что я не ангел... Cначала не верят, потом жалуютcя.
смазывала растительным маслом, но можно и не смазывать ничем)
может, Бог и сотворил пустыню для того, чтобы человек улыбался деревьям
пишут ,что их ничем смазывать не надо.
я тоже никогда не пекла в бумажных - не было нужды - есть шикарные металлические.
но , встала острая необходимость - в этом году рецепты требуют , именно требуют (!) бумажных форм
мне еще кажется, что результат - прилипнет ли паска к бумажной форме или нет - зависит именно от теста.
например для бриошей и итальянской сдобы нужны бумажные формы. (хотя я бриошь пекла в силиконовой и в металлической- из металла не вавалилась - пришлось выковыриватьа из силикона прекрасно извлеклась)
и итальянская сдоба 100% прилипнет к форме - паски по этаму рецепту даже режут вместе с бумагой.
а вообще - надо смотреть. мне больше нравятся куличи без бумаги.
т.е. если они будут оттуда доставаться спокойно - извлеку. иначе нет.
в бумаге оно как-то так - складывается ощущение , что под бумагой скрыли все недостатки...
вот ,фото из инета - от крутых итальянских паннетоне не совсем просто отдирается бумага
Последний раз редактировалось _Elena_; 15.04.2013 в 11:52.
Девочки,спс за ответы!Буду пробовать.Всем вкусных пасок в этом году!!
Hу, я же говорила, что я не ангел... Cначала не верят, потом жалуютcя.
а еще от бумагимне еще кажется, что результат - прилипнет ли паска к бумажной форме или нет - зависит именно от теста.жуть ужасная..
Не хочу другой судьбы
Где есть не я, где есть не ты
гыыа еще от бумаги
"порадовала" ты меня...
теперь даже не знаю.. хотя, мне ж все равно их вытаскивать не надо будет
вот кстати ,как охлаждают этих "итальянцев"
ну вот эта, что у тебя на фото , не самый худший вариант
Не хочу другой судьбы
Где есть не я, где есть не ты
это не мое фотону вот эта, что у тебя на фото , не самый худший вариант
у меня нету вообще...
думаю, таких фиг найдешь у нас...
почему это? мы такие не раз заказывали...это не мое фото
у меня нету вообще...
думаю, таких фиг найдешь у нас...
Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!
Такие, как на фото есть в Метро. От входа идти прямо. В металлической корзине. Что-то около 4гр. 1 шт. Они действительно как промасленные.
У меня вопрос. Часть подарочных пасок хочу белым шоколадом покрыть. Если просто растопить, то снимется шапкой при разрезе.
Может сливками его развести или чем лучше?
мы такие и покупали , или похожие. На хлебопечке и сейчас есть.это не мое фото
у меня нету вообще...
думаю, таких фиг найдешь у нас...
Не хочу другой судьбы
Где есть не я, где есть не ты
где??
успею ли я до пасхи? их получить...
вчера специально ради этого дела в мтеро поехала - не нашла
расстроилась... разозлилась... уехала...
куплю штук 20 наших "бумажных" - заодно и посмотрим...
ой, нужно в СП на форуме смотреть....
Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!
У меня банки давно, металлические и всех размеров. Наверное от их старости , два года назад с трудом вытащила из них паски.
В прошлом году нарезала донышек, и полосок по размеру банок с запасом в высоту из бумаги для выпечки.Паски вылетели с банок!
Зачем далеко ходить, можно у Светы заказать, у неё классные формы. https://forumodua.com/showthread.php?t=697343...я в прошлом году покупала у неё -цена ниже чем в магазинах(сравнивала специально с Таврией, Сильпо и Метро) и по качеству были супер(это мнение моих бабушек, я им покупала)
Да я сама не сразу нашла. Они не там, где обычно формы. Пришлось у работников спрашивать. Я в субботу покупала.
вчера специально ради этого дела в мтеро поехала - не нашла
Ваши права
Тема: 
Ответить с цитированием
Социальные закладки