Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Ответить в теме
Страница 2283 из 3330 ПерваяПервая ... 1283 1783 2183 2233 2273 2281 2282 2283 2284 2285 2293 2333 2383 2783 3283 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 45,641 по 45,660 из 66586
  1. Вверх #45641
    Полный сурьёз
    Аватар для MarishkaS
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    49
    Сообщений
    7,535
    Репутация
    11713
    Цитата Сообщение от Die Frau in rot Посмотреть сообщение
    Точно четверг- рыба по расписанию).
    ничонезнаю)) у меня по расписанию с утра работа, а потом наконец-то стрижка-покраска))) стыдно сказать-работаю в салоне красоты, но хожу 2 мес не крашеная))) ну, так вышло..поеду к подруге любимой в центр, дождалась ее запись, наконец-то)))) но. там мы уже по обычаю и пообедаем, и поужинаем, м запьём))) а то ж если не запить, то краска не ляжет)))) тоже "народная примета"))))
    Недавно ржали с клиенткой постоянной (уже и подружились за 3 года)) она говорит- вот ведь хорошо было, когда я очень боялась депиляцию и приходила к тебе с бутылкой коньяка! ну душевно же было! не то шо сейчас- 30 мин и я вся готова, даже поговорить некогда, никакой романтики)))))))


  2. Вверх #45642
    Живёт на форуме Аватар для Die Frau in rot
    Пол
    Женский
    Сообщений
    3,206
    Репутация
    3168
    Цитата Сообщение от Maybe Посмотреть сообщение
    Я запекаю в силиконовой форме в виде тортика и в виде котлеток в форме для кексов
    Сделаю так.Есть и то и то силикон.
    Может поделитесь что туда добавить кроме яиц и манки,ну и зелени с луком?
    В тёмные времена хорошо видно светлых людей.

  3. Вверх #45643
    Рофлік невмирущій

    Аватар для <VIKUSIK>
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    98,093
    Репутация
    52544
    Цитата Сообщение от MarishkaS Посмотреть сообщение
    девочки, рыбный фарш в колбасе есть разных фирм, я беру только Атб-шный. вроде во всех магазах он есть, смотрите где рыба в заморозке. цена его ваще смешная- типа 36-38 грн за 0,5кг
    Шьерд побьери, в нашей деревне нет АТБ и мои не едят рыбные котлеты, как бы я их не маскировала.Даже закрыла на замок свою лень и сама фарш приготовила, все равно вычислили ))
    Недалеко от нас рыбой торгуют и периодически у них фарш бывает, купила как-то , сделала котлеты.Старший ел не вычислив, пока малый не пришел и не спалил мать
    Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали.

  4. Вверх #45644
    Живёт на форуме Аватар для доберИрма
    Пол
    Женский
    Возраст
    60
    Сообщений
    3,038
    Репутация
    3404
    Цитата Сообщение от <VIKUSIK> Посмотреть сообщение
    Шьерд побьери, в нашей деревне нет АТБ и мои не едят рыбные котлеты, как бы я их не маскировала.Даже закрыла на замок свою лень и сама фарш приготовила, все равно вычислили ))
    Недалеко от нас рыбой торгуют и периодически у них фарш бывает, купила как-то , сделала котлеты.Старший ел не вычислив, пока малый не пришел и не спалил мать
    В теме супермаркетов вычитала, что на 7-й строят, так что будет и вам счастье)).

  5. Вверх #45645
    Рофлік невмирущій

    Аватар для <VIKUSIK>
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    98,093
    Репутация
    52544
    Цитата Сообщение от доберИрма Посмотреть сообщение
    В теме супермаркетов вычитала, что на 7-й строят, так что будет и вам счастье)).
    Да там ещё работы начать и кончить)))
    Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали.

  6. Вверх #45646
    Чарівниця


    Аватар для Maybe
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    14,836
    Репутация
    33850
    Цитата Сообщение от Die Frau in rot Посмотреть сообщение
    Сделаю так.Есть и то и то силикон.
    Может поделитесь что туда добавить кроме яиц и манки,ну и зелени с луком?
    Я зелень не добавляю,но использую очень много лука - не сырого,но и не сильно жаренного.Правильней будет сказать,что карамелизированный лук.
    Не всегда добавляю манку,чаще все же мякоть булочки,вымоченной в молоке и тщательно вымешиваю фарш,выбиваю его.
    В крупной силиконовой форме запекаю тогда,когда хочу,чтобы можно было нарезать для бутерброда.
    В формочках для кексиков-когда надо порционно и,например,с пюрешкой.

  7. Вверх #45647
    Полный сурьёз
    Аватар для MarishkaS
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    49
    Сообщений
    7,535
    Репутация
    11713
    Цитата Сообщение от <VIKUSIK> Посмотреть сообщение
    Шьерд побьери, в нашей деревне нет АТБ и мои не едят рыбные котлеты, как бы я их не маскировала.Даже закрыла на замок свою лень и сама фарш приготовила, все равно вычислили ))
    Недалеко от нас рыбой торгуют и периодически у них фарш бывает, купила как-то , сделала котлеты.Старший ел не вычислив, пока малый не пришел и не спалил мать
    а знаешь чО? попробуй купить филе красного окуня и пожарить как нагетсы в панировке- 99% шо съедят не едоки рыбы))) это очень вкусно. но он стоит неприятно))))

  8. Вверх #45648
    Философ форума

    Аватар для lalalyla
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    52,477
    Репутация
    30293
    Цитата Сообщение от Maybe Посмотреть сообщение
    Я зелень не добавляю,но использую очень много лука - не сырого,но и не сильно жаренного.Правильней будет сказать,что карамелизированный лук.
    Не всегда добавляю манку,чаще все же мякоть булочки,вымоченной в молоке и тщательно вымешиваю фарш,выбиваю его.
    В крупной силиконовой форме запекаю тогда,когда хочу,чтобы можно было нарезать для бутерброда.
    В формочках для кексиков-когда надо порционно и,например,с пюрешкой.
    В формочки для кексиков - это идея. )
    А то вареный кулек вреден для здоровья.

    п.с. Под разговоры размораживаю семгину обрезь)
    Я желаю всем счастья!

  9. Вверх #45649
    Живёт на форуме Аватар для Die Frau in rot
    Пол
    Женский
    Сообщений
    3,206
    Репутация
    3168
    Благодарю за идею с фаршем! Примерно так и сделаю, только сыр натру ещё, у меня его много,в этот раз взял супруг какой то новый сметанковый не польский,а украинский,хорошо хоть пол головки,а не целую.Невкусный.Какой не скажу,он брал на оптовом,за 1 кг стоимость 165 гривен.На нашей половине никаких надписей нет о сыре.Теперь его пристраиваю.Чем невкусный: просто жирный привкус и больше ничего.Гадость.
    В тёмные времена хорошо видно светлых людей.

  10. Вверх #45650
    Живёт на форуме Аватар для Die Frau in rot
    Пол
    Женский
    Сообщений
    3,206
    Репутация
    3168
    Цитата Сообщение от lalalyla Посмотреть сообщение
    В формочки для кексиков - это идея. )
    А то вареный кулек вреден для здоровья.
    Добрый день! Вы здесь недавно советовали хорошую посуду( кастрюли,сковородки) не могу найти ваше сообщение.Как раз хочу немного докупить посуды.
    В тёмные времена хорошо видно светлых людей.

  11. Вверх #45651
    Полный сурьёз
    Аватар для MarishkaS
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    49
    Сообщений
    7,535
    Репутация
    11713
    Цитата Сообщение от lalalyla Посмотреть сообщение
    В формочки для кексиков - это идея. )
    А то вареный кулек вреден для здоровья.

    п.с. Под разговоры размораживаю семгину обрезь)
    никто не запрещает сварить в пакете для запекания)) если шо))
    и формочки тоже отличная идея. тоже если шо))

  12. Вверх #45652
    Философ форума

    Аватар для lalalyla
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    52,477
    Репутация
    30293
    Цитата Сообщение от MarishkaS Посмотреть сообщение
    никто не запрещает сварить в пакете для запекания)) если шо))
    и формочки тоже отличная идея. тоже если шо))
    А могут запретить?))) Если шо?
    Я желаю всем счастья!

  13. Вверх #45653
    Полный сурьёз
    Аватар для MarishkaS
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    49
    Сообщений
    7,535
    Репутация
    11713
    Цитата Сообщение от lalalyla Посмотреть сообщение
    А могут запретить?))) Если шо?
    ну конечно! указом президента Зимбабве))) если шо))

  14. Вверх #45654
    Философ форума

    Аватар для lalalyla
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    52,477
    Репутация
    30293
    Цитата Сообщение от MarishkaS Посмотреть сообщение
    ну конечно! указом президента Зимбабве))) если шо))
    Точно не стоит этот фарш покупать. Он явно вреден, и уже, видимо не важно в каком кульке варить)))
    Я желаю всем счастья!

  15. Вверх #45655
    Полный сурьёз
    Аватар для MarishkaS
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    49
    Сообщений
    7,535
    Репутация
    11713
    Цитата Сообщение от lalalyla Посмотреть сообщение
    Точно не стоит этот фарш покупать. Он явно вреден, и уже, видимо не важно в каком кульке варить)))
    как вариант!))

  16. Вверх #45656
    Рофлік невмирущій

    Аватар для <VIKUSIK>
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    98,093
    Репутация
    52544
    Цитата Сообщение от MarishkaS Посмотреть сообщение
    а знаешь чО? попробуй купить филе красного окуня и пожарить как нагетсы в панировке- 99% шо съедят не едоки рыбы))) это очень вкусно. но он стоит неприятно))))
    Не, я давно отыграла в кулинарную фею.Если бы не малый, то моя готовка вообще свелась бы к минимальному минимуму.Жду его 18-летия и пусть сам собой занимается ))
    Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали.

  17. Вверх #45657
    Философ форума

    Аватар для lalalyla
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    52,477
    Репутация
    30293
    В метро фарш Рыбный мир продается.
    Пишут "Из рыбного фарша ТМ "Водный мир" получаются очень нежные, мягкие и сочные котлеты, которые в вашей семье полюбят все - и взрослые, и дети. В составе фарша исключительно мякоть рыбного мяса, без ароматизаторов, стабилизаторов, пищевых добавок или красителей!"
    Лососевый 39,90 за 500 г

    Пишут, что гадость
    https://otzovik.com/reviews/farsh_ribniy_vodniy_mir/
    Я желаю всем счастья!

  18. Вверх #45658
    Частый гость Аватар для Вильда
    Пол
    Женский
    Сообщений
    617
    Репутация
    417
    Цитата Сообщение от <VIKUSIK> Посмотреть сообщение
    Всё просто - филе разрываю на кусочки, кляр , сухари со специями и жарить ))
    Тут еще важно хорошие качественные сухари найти, чтоб не превращались в процессе в облезлую кашу.
    Вычитала как называются правильные панировочные сухари- "панко". Раньше нигде мне на глаза не попадались, теперь буду присматриваться)

  19. Вверх #45659
    Постоялец форума Аватар для Юля Владимировна
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    40
    Сообщений
    1,654
    Репутация
    1147
    Цитата Сообщение от lalalyla Посмотреть сообщение
    В метро фарш Рыбный мир продается.
    Пишут "Из рыбного фарша ТМ "Водный мир" получаются очень нежные, мягкие и сочные котлеты, которые в вашей семье полюбят все - и взрослые, и дети. В составе фарша исключительно мякоть рыбного мяса, без ароматизаторов, стабилизаторов, пищевых добавок или красителей!"
    Лососевый 39,90 за 500 г

    Пишут, что гадость
    https://otzovik.com/reviews/farsh_ribniy_vodniy_mir/
    за такую цену и так понятно шо там за лосось))))

  20. Вверх #45660
    Постоялец форума Аватар для $OLNISHKO
    Пол
    Женский
    Адрес
    Odessa, PK
    Сообщений
    1,237
    Репутация
    7570
    Цитата Сообщение от <VIKUSIK> Посмотреть сообщение
    Шьерд побьери, в нашей деревне нет АТБ и мои не едят рыбные котлеты, как бы я их не маскировала.Даже закрыла на замок свою лень и сама фарш приготовила, все равно вычислили ))
    Недалеко от нас рыбой торгуют и периодически у них фарш бывает, купила как-то , сделала котлеты.Старший ел не вычислив, пока малый не пришел и не спалил мать
    Можно попробовать протушить лук, морковку с томатом. Перемолоть и добавить в фарш. Должно перебить запах рыбы. Но если у младшего нюх, как у Шерлока, тогда не знаю.


Ответить в теме
Страница 2283 из 3330 ПерваяПервая ... 1283 1783 2183 2233 2273 2281 2282 2283 2284 2285 2293 2333 2383 2783 3283 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения