Где купить хорошее вино?

[Nikles]

По случаю праздника была откупорена бутылочка Vielles Vignes Merlot, Chateau Los Boldos, 2004, Чили, о котором я тут уже упоминал ранее. Таки да просто замечательное мерло - густое, насыщенное, бархатное вино, пьется великолепо, ни грамма лишней кислинки (Agness, простите ) или излишней жесткости.
Вообщем очень рекомендую всем любителям мерло или просто хорошего вина. Это вино есть в Фуршете на Среднефонтанской, цена вопроса 162грн, правда помоему остался только 2005г.

[Dave]

Да, сколько себя помню, все время эта нездоровая тяга)

Нет, все таки сухое красное вино не должно быть кисленьким, белое еще куда ни шло но красное

[Agness]

ни грамма лишней кислинки (Agness, простите ) или излишней жесткости.

О, не стоит))) излишняя кислота и для меня излишня)

Dave, вот когда вы меня угостите свими излюбленными мягкими из-за бугра, тогда возможно соглашусь)))

Сейчас попробовала то каберне Алушта, о котором писала, помягче, чем то же мерло Алушта, очень неплохо... (хотя мерло понравилось больше), Dave, вам бы понравилось, особенно в сравнении "одноименной" гадости в кортонной коробке

[Dave]

Нет, все я с нашими винами завязал, последний мерзавчик французского сухаря просто добил всякую веру в наши вина
Последние годы крепкие напитки потреблял привезенными только изза бугра, теперь придется и вино тащить, эх жаль что закрыли Вина 5ти континентов -хороший магазин был

[Nikles]

Последние годы крепкие напитки потреблял привезенными только изза бугра, теперь придется и вино тащить, эх жаль что закрыли Вина 5ти континентов -хороший магазин был

Уже опять открылся, на Среднефонтанской угол Гамарника, прямо на территории Винфорта.
В любом случае "из за бугра" тащить необязательно - есть куча мест где можно выбрать хорошее импортное вино, главное знать что брать

[Скрытик]

Да и наши вина стоит продолжать пробовать
Гулиевых я вычеркнул как марку, а вот Колонист и Час пик очень достойны.

[Dave]

Уже опять открылся, на Среднефонтанской угол Гамарника, прямо на территории Винфорта.
В любом случае "из за бугра" тащить необязательно - есть куча мест где можно выбрать хорошее импортное вино, главное знать что брать

Остается открытым вопрос хранения этих вин -если винфорту можно доверить, то тавриям, фуршетам и мэтро как то стремно, а играть в рулетку на пару сотен гривен не очень хоца

[Gonzo]

А от чего такое доверие винфорту?

[qqwweerrttyy]

Остается открытым вопрос хранения этих вин -если винфорту можно доверить, то тавриям, фуршетам и мэтро как то стремно, а играть в рулетку на пару сотен гривен не очень хоца

я уверен на 100 процентов, что хранение вина в бутылках в коробках, - что в винфорте что в таврии, что в любых других местах - просто в закрытых складах без спец регулировки температуры и влажности, не стоит переживать на этот счёт.

[Gonzo]

тем более они там не по 15 лет хранятся

[Dave]

я уверен на 100 процентов, что хранение вина в бутылках в коробках, - что в винфорте что в таврии, что в любых других местах - просто в закрытых складах без спец регулировки температуры и влажности, не стоит переживать на этот счёт.

Ты когда в таврии берешь бутылку, тебе ее с полки достают или из коробки? А сколько она на полке стояла при ярком свете? В магазине винфорта (бывшем) хорошее вино всегда в винном холодильнике стояло и освещение у них было приглушенное, плюс уровень продавцов там был повыше фуршетовских

[Скрытик]

Что-то я не помню такм холодильников - магазинчик тесноват был. И что значит хорошее? За 300-400грн (2 года назад) лежало на полках.
Зы - против Винфорта ничего не имею - жаль не успел карточку получить

[vado]

Испоганились они, имхо. Раньше в серии Королевские истории у них были очень неплохие, как для своей ценовой категории, Каберне и особенно Саперави. Но то саперави, что я пил в последний раз, как на мой взгляд трудно назвать вином, к сожалению.
Но насчет их кагора не знаю - не люблю сладкие/крепленые вина.

Вчера попробовал каберне Королевские истории,не понравилось,а вот саперави даже очень ничего,к сожалению украинские производители грешат непостоянством качества производимого продукта,т.е один розлив нормальный,а другой полный дрек и наоборот

[Agness]

Уесть куча мест где можно выбрать хорошее импортное вино, главное знать что брать

Вот этим я и пыталась вчера заняться, но как "перемкнуло" - не могла вспомнить, как нызывалась та риоха...плюнула и давай искать "Командор"...я была абсолютно трезвая, вроде выспалась...хорошо, что не додумалась спросить у продавца - позорище)))) В общем, "Колонист" в след раз попробую

[Nikles]

Вот этим я и пыталась вчера наняться, но как "перемкнуло" - не могла вспомнить, как нызывалась та риоха...плюнула и давай искать "Командор"...я была абсолютно трезвая, вроде выспалась...хорошо, что не додумалась спросить у продавца - позорище)))) В общем, "Колонист" в след раз попробую

жаль плюсомет у меня сломался )))
а надо было таки спросить у продавца и заставить его искать "Командор" - если проявить достаточную настойчивость, то к следующему Вашему визиту в этот магазин они бы обязательно нашли какое-нибудь вино с таким названием )))

P.S. А чем же разжились в результате?

[Agness]

Ну, в итоге купила каберне Алушта от Массандры (до этого мерло Алушта пробовала - вкуснее, как по мне). И заехала в Фуршет за Магарачиком любимым, но его еще не пробовала, так что не могу сказать, насколько он в Фуршете магарачевский
А новое, что вы не советовали, страшно было брать...

[lozanov]

А почему такой упор на Винфорт?Работал много лет с Винфортом никаких холодильников они не предоставляют,а собственно о каких холодильниках идёт речь??Вино для обзора(выбора) распологается в специальных винных шкафах,какие Винфорт опять же не хочет предоставлять.Самым удачным в работе с Винфортом был сезон ,когда большая партия Шардоне (Франция) выпала в осадок.Да,да на дне бутылки образовывался осадок.Грамм 500 я выпивал(угощал),а остаток с мутью показывал торговому и он менял на новую бутылку.Шардоне тогда было повседневным вином.

[Dave]

А почему такой упор на Винфорт?Работал много лет с Винфортом никаких холодильников они не предоставляют,а собственно о каких холодильниках идёт речь??Вино для обзора(выбора) распологается в специальных винных шкафах,какие Винфорт опять же не хочет предоставлять.Самым удачным в работе с Винфортом был сезон ,когда большая партия Шордоне (Франция) выпала в осадок.Да,да на дне бутылки образовывался осадок.Грамм 500 я выпивал(угощал),а остаток с мутью показывал торговому и он менял на новую бутылку.Шардоне тогда было повседневным вином.

В магазине на Екатериненской, если заходишь слева были стелажи с вином а прямо, в глубине помещения были винные шкафы или холодильники, суть от этого не меняется как ты их не обзывай, там были бутылки правда не по 300-400 гривен.
С шардоне круто тебе повезло Интересно в Таврии такой номер прошел бы?

[lozanov]

В магазине на Екатериненской, если заходишь слева были стелажи с вином а прямо, в глубине помещения были винные шкафы или холодильники, суть от этого не меняется как ты их не обзывай, там были бутылки правда не по 300-400 гривен.
С шардоне круто тебе повезло Интересно в Таврии такой номер прошел бы?

Я говорю не за магазин,а за ресторан(престижный).Ни в "Таврии",Ни в "Копейке" и т. д. такое врядли произойдёт.Есть две большие разницы :
Магазин - если ты приобрёл вино,вышел за пределы,открыл его,выпил (часть) и обнаружил ,что в нём осадок!Добейся правды!
И другая разница:
Ресторан (очень престижный) - официант приносит то,что пожелал клиент (вино),открывает и наливает в бокалы.Клиент обнаруживает осадок, и ...не знаю где,но в моём случае вино заменяют на другое,которое захочет клиент(без стоимости разлива с мутью).
И если захотеть ,то торговая марка ,которая поставила это вино может лишиться права поставлять товар в данное заведение.

Здесь пишут за вино в коробках - В коробках было только дешёвое вино.

[Dave]

Здесь пишут за вино в коробках - В коробках было только дешёвое вино.

Ну если коробки деревянные(ящики) то вино в них будет не таким уж дешевым