Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Маринка.87]

Приветик, мои хорошие!!!
Сашуль, сказать что народ обозленный - это ничего не сказать... (( иногда смотрю на них и думаю - а чего же я ни на кого не кидаюсь? поводов вроде как тоже хватает...

на обед сегодня был супчик с чечевицей, а на ужин - плов и к чаю(кофе) слоенный рулетик с вишней. из остатков теста сделала маленькие солененькие сырные печенюшки))))

П.С. всем спасибки за плюсики Манюне. отвечаю тут - да, зверь мой, только это не кот, а кошка))))))))) мы просто из-за пушистости кажемся ооочень большими(хотя на самом деле в ней около 3 кг)

[Чебурген]

Скажите, ну вот что это происходит? Почему люди такие злые?
Ну, я понимаю, проблемы, безденежье, работы нет и так далее, но блин! Они практически у всех, проблемы эти....Чего ж хамить, орать...
Пришли домой и я поняла, что мне нельзя злиться на моего мужа - он каждый день минимум 2 раза в день через эти "круги ада" проходит, а я вот раз за все время выбралась "по району" и уже ною. Плюс к маршруткам - понесло меня за спонтанными покупками.
Хотела купить орехов - стоит тетка на самоорганизованном "базарчике" на Доме Мебели. Я говорю ей - мол, баночку. Баночка стоит 15 грн. Я даю ей 50 - и начинаю выслушивать, что сдачи у нее нет, что раз я такая умная с полтинником приперлась, то "иди и разменивай". Я развернулась - говорю - на фиг, обойдусь без орехов. Как разоралась мне вслед - иди отсюда, раз такая умная! В общем, я вернулась - высказала, что торгует она на месте, не предназначенном для торговли, что никаких документов, разрешающих торговлю у нее нет, что торгует она продуктами питания, а на них должна быть справка из СЭС, которой, я уверена, у нее тоже нет, и вообще, я сейчас позвоню в милицию.
Сама от себя не ожидала, что заведусь так.
Но выводят такие люди. Я понимаю, что она мерзнет стоять там целый день и так далее, но блин! Она сама для себя это выбрала...
В общем, мы, Слава Богу, дома уже, сейчас пойду варить шоколадную пасту для своих чудов на утренние бутерброды - орехи-то я купила, только у другой бабки))

И правильно сделала!!! Я терпеть не могу такие баблосъёмные конторы, как СЭС и ОЗПП и не люблю ими пугать, но ещё больше не терплю, когда открыто хамят в лицо(у меня, деликатного и интеллигентного мальчика "крышу рвать" начинает). Тогда, как говорится, все словесные средства хороши (кроме рукоприкладства ). Хоть сглазом и порчей в ответ хамов пугать А иногда проще на "бип- бип" спокойно так, без эмоций послать, развернуться и уйти, не портя себе нервы. Хорошо стресс снимает

[zoran]

наша пропажа пришла! Привет, Маринка! как делы?

[Елена Премудрая]

Ну,что вы раскипятились! Не надо злиться ни на кого.
Маринка,это я обозвала твою кошечку котом.Просто у меня кот и я чего-то решила.что у всех тоже коты.Хотя знаю же,что трехцветными бывают только кошки.

[Kariatida]

Ну,что вы раскипятились! Не надо злиться ни на кого.
Маринка,это я обозвала твою кошечку котом.Просто у меня кот и я чего-то решила.что у всех тоже коты.Хотя знаю же,что трехцветными бывают только кошки.

Ален, оно-то хочется и мозгом я понимаю, что не надо злиться и надо ситуации отпускать - чего из-за мелочей переживать, но!
Вот гляди - заходу я сегодня в маршрутку, она с неясного перепугу среди дня забитая( причем и туда и назад. когда ехали), на переднем сиденьи, как раз там, где написано, что места для инвалидов и пассажиров с детьми, сидит араб. Молодой, нахальный, трещит по мобильному и делает вид, что ни разу он по-русски не понимает. Мы с Владой стоим. Маршрутку трясет. Я, идиотка, прошу его, мол, уступите место, он морозится. И тут на меня начинают наезжать сидящие в маршрутке тетки, мол, нечего было с ребенком сюда запираться, все такие умные, специально с детьми идут, чтобы им места уступали и так далее... Ну не ЕПРСТ! Вот как не злиться?
Я понимаю, что нужно - по Донцовой - улыбнуться в ответ и сказать что-то типа "все будет хорошо" и тем самым обезоружить человека, но я, как тот Саша Белый, "я в натуре не толстовец". Не умею я так...Я или молчу, как овца (что чаще бывает) или уже открываю рот и тогда уже не контролирую, что я говорю...

[zoran]

Да здесь надо было за ухо эту обезьяну и все( ни какого расизма!) просто хам он и в Африке хам!
обычно хам сам буксуют,когда человек поступает алогично. а тебе это и надо!

[АВТОЛЕДИ]

Народ, спрошу и здесь у нас)
Мы ищем садовника хорошего. Домой к нам. Чтобы внимательный был и опытный во всех этих флористических премудростях и чтобы работу любил свою. Если вдруг есть кто-то на примете-сообщите, пожалуйста

[Елена Премудрая]

Саша,Зоран,по отношению к этому арабу я с вами согласна,надо рот открыть,но я говорю о другом.Саша,вот скажи,тебя после маршрутки еще долго трясло и ты нервничала,правда?Я говорю о том,сказала гадость,послала кого-то и все,дальше не нервничай.
Сашуль,почитай книжку моего обожаемого писателя и психолога М.Литвака "Психологическое айкидо".Тебе понравится.Хотя может ты ее уже читала?

[_Elena_]

Пью зеленый чай, и горжусь собой, что ничего сладкого не взяла к чайку!

а у меня без сладкого крышу рвет
я могу плитку шоколада за раз съесть. или 3 эклера. или огромный шмат торта.
иначе с моей работой с ума сойти можно.

[Night Cat]

а у меня без сладкого крышу рвет
я могу плитку шоколада за раз съесть. или 3 эклера. или огромный шмат торта.
иначе с моей работой с ума сойти можно.

Я вообще по соленому, а сын в папу пошел - сладкоежка, так замечаю за собой проявления гастрономического интереса к сладкому) интересно - пройдет?)

[zoran]

в этом случае не надо опускаться до уровня этих базарных теток. этот урод не ожидает от женщины активных деиствий.
взяв его рукои за ухо и легонько потащив вверх,Вы автоматом заставите его поднять свою ...опу. а т.к. они трусливые. (против овцы он молодец,а против молодца он сам овца ) он скорее всего выидет на ближаишеи остановке.
да и в глазах ребетенка ты будешь не только "отчаяннои домохозяикои" и любимой Мамой,нн и этокои Ксеной,принцессои-воином ,или кем она там была?! да и в своих глазах себя еще больше зауважаешь!

[_Elena_]

я даже кофе пью с немеряным кол-вом сахара - эспресо где воды грам 50 я могу пить с 3 ложками сахара.
как-то гдето брали кофе - меня ж спрашивают вам с сахаром я говорю да - ну дают мне на 50 грамм эспресо 2 пакетика (это фастфуд был) - я прямо сразу открываю и оба бросаю туда дрожащими руками - так мне бедная продавщица еще дала 3 штуки и огромными глазами смотрела как я и их туда бахнула

[Счастье!]

я даже кофе пью с немеряным кол-вом сахара - эспресо где воды грам 50 я могу пить с 3 ложками сахара.
как-то гдето брали кофе - меня ж спрашивают вам с сахаром я говорю да - ну дают мне на 50 грамм эспресо 2 пакетика (это фастфуд был) - я прямо сразу открываю и оба бросаю туда дрожащими руками - так мне бедная продавщица еще дала 3 штуки и огромными глазами смотрела как я и их туда бахнула

Постепенно отучаю себя пить чай/кофе с сахаром, пока получается только чай пить. (и то не всегда)


П.С. А я собираю сахар их разных заведений - в стиках....у меня кг 5, наверное, уже) - целый пакЕтище

[Маринка.87]

Саша,Зоран,по отношению к этому арабу я с вами согласна,надо рот открыть,но я говорю о другом.Саша,вот скажи,тебя после маршрутки еще долго трясло и ты нервничала,правда?Я говорю о том,сказала гадость,послала кого-то и все,дальше не нервничай.
Сашуль,почитай книжку моего обожаемого писателя и психолога М.Литвака "Психологическое айкидо".Тебе понравится.Хотя может ты ее уже читала?

классная вещь! главное - расслабляет от и до))))))))))))) правда, такая борзая(как там рекомендуется) я была только пока читала.... сейчас все-таки не получается(((((((((((( а иногда так хочется)))))))))

а у меня без сладкого крышу рвет
я могу плитку шоколада за раз съесть. или 3 эклера. или огромный шмат торта.
иначе с моей работой с ума сойти можно.

у меня без сладкого тоже крышу рвет...правда, плитку шоколада за раз я еще ни разу не съедала))))

[Чебурген]

Саша,Зоран,по отношению к этому арабу я с вами согласна,надо рот открыть,но я говорю о другом.Саша,вот скажи,тебя после маршрутки еще долго трясло и ты нервничала,правда?Я говорю о том,сказала гадость,послала кого-то и все,дальше не нервничай.
Сашуль,почитай книжку моего обожаемого писателя и психолога М.Литвака "Психологическое айкидо".Тебе понравится.Хотя может ты ее уже читала?

У арабов Женщина- никто, вот и ведут себя тут иногда так же. Естественно, я не обо всех, но уж больно много "ярких примеров" Не хочу в этой душевной теме опускаться до обсуждения этого... У чеченов, дагестанцев(я со многими был знаком), даже, скажем так, у афроамериканцев, у темнокожих есть какие-то элементы уважения к окружающим и к Женщинам. У арабов (это я ещё с 80-х, с института, и до сих пор не понимал, но увы, убедился)-нет, ни к женщинам, ни к мужчинам, особенно если ты не "их веры и национальности". Мог бы пару ярких примеров привести, но не хочу пачкать эту тему, и не хочу, чтобы меня обвиняли в расизме и в этом, как его, в разных религиях, хотя я атеист...
Ну, а "ближе к телу" (с) Мопассан, в смысле, к теме , засыпал солью мясо для завялить, набегался в очередной раз сегодня, только пришёл, жене обложку к электрокниге приобретал, сесть, что ли, "обмыть" с бокальчиком пива и креветками
А на завтра я ещё не знаю, что будет(в плане еды). "Будет завтра- будет песня"

[Lilu7]

с исполнением маленькой мечты! )

Кулинары, кто пользуется кухонными весами? Насколько это для вас нужная или не нужная приспособа?

Для выпечки вещь незаменимая. Я как-то эксперимент провела, отмеряв 4ст.л. муки с небольшой горкой, которые в просматриваемом мною рецепте ещё равнялись неполному стакану. Так мои ложки наполнили стакан до верху, а перемеряв муку мерными ложками, я получила их аж 10!
Вот поэтому у кого-то тесто жидкое, у кого-то мука не вмешивается )))) Весы же могут наврать самую малость. Рецепты всё-равно приходится корректировать из-за свойств применяемых продуктов, той же муки или размера яиц...

Вы чего, сговорились все?))
Ну, паста типа нутеллы.

Я такую тоже варила очень часто, когда детки малые были.

а у меня без сладкого крышу рвет
я могу плитку шоколада за раз съесть. или 3 эклера. или огромный шмат торта.
иначе с моей работой с ума сойти можно.

Я тоже не умею растягивать одну плитку шоколада на несколько дней. )))

У меня сегодня баранина, тушенная с овощами, и харчо. На десерт шоколадный мусс ))

[Чука]

Привет всем
хозяйки - посоветуйте - какой из рецептов интереснее ? а то впервые буду делать - а рецепты ну очень разные

http://www.povarenok.ru/recipes/show/28890/

http://povarenok.net.ua/bludo852.html

http://gotovim-doma-vkusno.ru/salat-lesnaya-polyana.html

[Ksusha56]

Чукочка, сегодня его делали по ТВ. Там были грибы, зел.лук, яйца, вареная куриная грудка, что еще не помню А вот переслаивали йогуртом.

[Рассвет]

а у меня без сладкого крышу рвет
я могу плитку шоколада за раз съесть. или 3 эклера. или огромный шмат торта.
иначе с моей работой с ума сойти можно.

Ни фига себе! Я так не могу
Я обычно растягиваю удовольствие.

[Маринка.87]

Любители шоколада, для вас)))))))))

Шоколадный гороскоп

Овен - съедает все шоколадки за один присест.

Телец - любит шоколад и может поделиться с тобой только конфетами с фруктовой начинкой.

Близнецы - могут разломить каждую конфету, посмотреть на начинку и выбрать нужную.

Рак - растянет запас конфет на долго, как минимум на месяц.точно про меня

Лев - заберет все конфеты себе и поделится лишь после того, как вдоволь насладится сам. А те, что не любит, отдаст тебе.

Дева - выберет две коробки шоколада – белого и черного. Одну – себе, другую – тебе.

Весы - очень любят шоколадки и съедают за один присест. Себе выбирают, что покрупнее.

Скорпион - медленно смакует шоколад или конфеты. Иногда шоколад на его пальцах тает быстрее, чем во рту.

Стрелец - любит и выбирает импортный шоколад или дорогие конфеты.

Козерог - предпочитает трюфели.

Водолей - выберет батончики с изюмом и орехами.

Рыбы - раздают конфеты всем друзьям и знакомым. Могут даже забыть себе оставить кусочек на пробу.