Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Маринка.87]

Приветик, мои хорошие!!!

Согласна со многими - погодка не радует((( у самой тоже голова как ватная, состояние сонное и ко всему уже несколько дней хожу бледнющая((( с моим естественным румянцем это вообще как-то странно(((
Выбегала сегодня на прогулку в Сильпо... что-то ни магазин, ни продукты не впечатлили... о народе вообще молчу - все какие-то на столько обозлённые. но отвечать хамством на хамство не было ни желания ни настроения.

Почитала я о вашем форшмаке и поняла одно - не моё)))) да, не спорю - может просто никогда не пробовала и т.д... но даже моя извращенная фантазия в кулинарных вопросах не понимает такого сочетания продуктов в одном блюде)) по отдельности - без проблем(кроме лука), а вот вместе -

[_Elena_]

Единственное, что никогда не понимал в борще, это болгарский перец. Но действительно, аксиома, сколько хозяек, столько борщей
)

а я кладу иногда перец -или в сезон - или когда вспомню что в холодильнике есть перемолотый с чесноком.
да он забивает собой всю "вкусовую гамму борща" - но когда у меня недостаток болгарского перца в организме я - я так делаю )

[АВТОЛЕДИ]

А у меня муж иногда просит борщ с Торчином!))))) чтобы бульон на говяжьей кости, фасоль, картошка-капуста и.... Торчин!))))) говорит, хочу "государственного" духу почувствовать))))) извращенец! И каждый раз после-говорит, что "нееее, больше не хочу")))
Просит раза 2 в год

[_Elena_]

А у меня муж иногда просит борщ с Торчином!))))) чтобы бульон на говяжьей кости, фасоль, картошка-капуста и.... Торчин!))))) говорит, хочу "государственного" духу почувствовать))))) извращенец! И каждый раз после-говорит, что "нееее, больше не хочу")))
Просит раза 2 в год

гыгы - повеселила )

[Чебурген]

Я в харчо и шурпу кладу болгарский перец. Очень много. Второй год потихоньку на закрутки пробивает , надо будет в этом году замариновать/закрутить болгарский в меду, помню, раньше постоянно дома делался. Хотя килограммчика полтора красного болгарского колечками в морозилке лежит "на случай ядерной войны", как я говорю

[Счастье!]

Добрый день, любимки!




День великолепный сегодня!
С детками гуляли на санках, нафоткались, надышались чистым воздухом.
Так хочется такой зимы ещё хоть пару недель....

Чеб, по "80м"....я досмотрела уже, мало того, мужа присадила на сериал))))
Какой он классный!
Мы так смеялись над серией про "Эммануэль"))))))))))

"Обратная сторона луны" - да, тоже клссный...мы начинали его смотреть, но либо качество было плохое, либо инет тогда выделывался - короче, не посмотрели.
Спасибо, Елена, что напомнила - буду теперь его смотреть.

Сварила гречку, протушила икру баклажанную (с утра достала замороженные овощи на неё), в духовке в рукаве сидят бёдрышки в паприке.
Вчера делала опять баницу - сегодня ещё осталась - есть, что к чаю.


П.С. Хочется шашлык на природе...и чтобы снЕг вокруг)

[_Elena_]

П.С. Хочется шашлык на природе...и чтобы снЕг вокруг)

о! и я хочу!!

[Чебурген]

А у меня муж иногда просит борщ с Торчином!))))) чтобы бульон на говяжьей кости, фасоль, картошка-капуста и.... Торчин!))))) говорит, хочу "государственного" духу почувствовать))))) извращенец! И каждый раз после-говорит, что "нееее, больше не хочу")))
Просит раза 2 в год

Признаюсь-каюсь, и я пару раз такой экспресс борщик готовил Отваривал мясной бульон, картошку кубиком, потом заправку для борща и капусту. Всё

[Чебурген]

Чеб, по "80м"....я досмотрела уже, мало того, мужа присадила на сериал))))
Какой он классный!
Мы так смеялись над серией про "Эммануэль"))))))))))

"Обратная сторона луны" - да, тоже клссный...мы начинали его смотреть, но либо качество было плохое, либо инет тогда выделывался - короче, не посмотрели.
Спасибо, Елена, что напомнила - буду теперь его смотреть.

Я "Обратную сторону" давно уже смотрел, не мог оторваться, на одном дыхании. Лишь концовка, последняя серия, мутноватая какая-то. И вообще, всё, что с этим маньяком связано- мутно... А сейчас (вчера) посмотрел 2 серии из 4-х "Белой гвардии" (там длинные серии, да и тоже смотрел раньше, пересмотреть решил). Интересно, ближе к булгаковскому оригиналу , но всё же "Дни Турбиных" для меня лучше!!
Для жены на ужин "горшок" картошки с мясом остался , а мне- "подножный корм" из холодильника(что найду), типа супчика и бутеров с форшмаком

[Юльчена]

С детками гуляли на санках, нафоткались, надышались чистым воздухом.
Так хочется такой зимы ещё хоть пару недель....

и где фото довольных детей ?

[Таня З]

Счастье, я 80-е смотрела кусками, но серию про Эммануэль я смотрела тоже. Таки да смеялись долго))
Елена, а у тебя нет рецепта теста для пирожков в ХП?? Я вчера рецепт Татки универсальный попробовала сделать.
Пирожки чуток дубовые получились. Хотя тесто вроде пушистое было.

На обед суп гороховый и чизбургеры. Моим так понравилось это дело. Кто в школу, кто на работу взял. Главное булочки испечь))
На ужин кролик с гречкой и жареный перец. Как же я его люблю. На след. зиму всю полку им забью))

[_Elena_]

Елена, а у тебя нет рецепта теста для пирожков в ХП?? Я вчера рецепт Татки универсальный попробовала сделать.
Пирожки чуток дубовые получились. Хотя тесто вроде пушистое было.

не -нету - я пока не по пирожкам - но думаю скоро и до них доберусь

[Юльчена]

Счастье, я 80-е смотрела кусками, но серию про Эммануэль я смотрела тоже. Таки да смеялись долго))
Елена, а у тебя нет рецепта теста для пирожков в ХП?? Я вчера рецепт Татки универсальный попробовала сделать.
Пирожки чуток дубовые получились. Хотя тесто вроде пушистое было.

странно
вот сколько их ни делала так никогда дубовыми не были
именно это мне в них и нравится
даже на следующий день они мягкие

[Таня З]

странно
вот сколько их ни делала так никогда дубовыми не были
именно это мне в них и нравится
даже на следующий день они мягкие

Так я же ж не спорю. Тут дело и в ручках может быть))
Я просто пыталась под ХП переделать.

[Счастье!]

Да, Таточкино универсальное тесто - шикарное!
Завтра буду с этим тестом сосиски в духовке печь.

Покушали, а у меня глаза закрываются...)))

Мамочки, а где вблизи 7й Фонтана есть детские развивающие центры?
Хочу Еву на танцы отдать.
Или просто поделитесь, куда ваши детки ходят?

[Джжжули]

А у меня муж иногда просит борщ с Торчином!))))) чтобы бульон на говяжьей кости, фасоль, картошка-капуста и.... Торчин!))))) говорит, хочу "государственного" духу почувствовать))))) извращенец! И каждый раз после-говорит, что "нееее, больше не хочу")))
Просит раза 2 в год

оо мне всегда так жалко этих небалованных мужей из рекламы))))))) купила суп в пакетике и как собаке - ешь любий )))
чтоо за реклама)))

[Kariatida]

Слушайте, не могу придумать, что готовить на второе.
Есть мясо утки - разделанное порционно.
Подкиньте идею?

[_Elena_]

оо мне всегда так жалко этих небалованных мужей из рекламы))))))) купила суп в пакетике и как собаке - ешь любий )))
чтоо за реклама)))

а Вы думаете многим мужьям повезло так как нашим?? (сам себя не похвалишь ...)

у меня вот из подруг никто не готовит особо. тем более что-то вкусное-оригинальное и вообще. о выпечке вообще молчу

так что пусть наши мужья радЫваются что мы им готовим - и как им с нами повезло
еще и работаем, блин...

если жирная - сначала выжарить жир а потом тушить в супер-пупер соусе (зависит от содержимого холодильника)
если не жирная - сразу тушить )

я птицу всегда тушу до очень мягкого состояния - не люблю мясо с костями... там хоть их легко отделить можно

[Джжжули]

а Вы думаете многим мужьям повезло так как нашим?? (сам себя не похвалишь ...)

у меня вот из подруг никто не готовит особо. тем более что-то вкусное-оригинальное и вообще. о выпечке вообще молчу

так что пусть наши мужья радЫваются что мы им готовим - и как им с нами повезло
еще и работаем, блин...

100% избалуешь хорошим отношением тоже плохо)))) везде меру нужно находить, главное чтобы они ценили)))

[Счастье!]

Слушайте, я эту песню напеваю уже столько дней! Пристала же! (смотрите какое кол-во просмотров на ютюбе!!!!)




И малые мои так прикольно танцуют под неё!))
Ева на телефоне сама ставит её, а там кот танцует под эту музыку - и они с Машей в пляс пускаются