Пекельна кухня / Адская кухня на 1+1

[pupsa]

Немного раньше в теме Рестораны:
ЗДЕСЬ
и еще несколько сообщение ниже

Так там про карпаччо , которым отравились?

[Oxxy]

Так там про карпаччо , которым отравились?

чего-то я тоже не поняла к чему нам этот линк..а где по сабжу ?!

Насколько я знаю у нынешних владельцев Свечи есть еще ресто "Глечик" в Коблево , и ресто "Гурман" в Березовке , вот там мб и поднимал.

[Kariatida]

О Боги, я начинаю раздражаться - плохой признак.... Всем, кто не доволен, хочу сказать Сережиными словами - "А ты поедь на кастинг, на котором было 1000 человек и пройди его. Я там был. А ты там будешь?" Я так понимаю, что это не единственный сезон пекельной кухни по тв, поэтому в следующем себя может попробовать каждый желающий доказать, что в Одессе все круче))

[Klara-Lara]

Так там про карпаччо , которым отравились?

Вопрос в этой теме был о ресто, в которых работал Гуц - в той теме об этом и речь. axlrose задавал такой же вопрос.

[Klara-Lara]

чего-то я тоже не поняла к чему нам этот линк..а где по сабжу ?!

Насколько я знаю у нынешних владельцев Свечи есть еще ресто "Глечик" в Коблево , и ресто "Гурман" в Березовке , вот там мб и поднимал.

Тут понял - тут не понял.
Обсуждать работу Гуца в Свече - это по сабжу, а ссылка на обсуждение работы Гуца в другом ресто - не по сабжу?
Вопрос о том, в каких ресто работал - по сабжу, а ссылка на ответ на него - не по сабжу?

[Oxxy]

Тут понял - тут не понял.
Обсуждать работу Гуца в Свече - это по сабжу, а ссылка на обсуждение работы Гуца в другом ресто - не по сабжу?
Вопрос о том, в каких ресто работал - по сабжу, а ссылка на ответ на него - не по сабжу?

тут читал - тут не читал..
вопрос был о том КАКОЙ РЕСТО ОН ПОДНИМАЛ . а не в каком ресто работал .
Это ж кагбэ разные вещи, одно дело налаживать все процессы с нуля и запускать их в дело, другое дело прийти работать в сложившийся коллектив с налаженными процессами и вливаться в него ..

вот по этому сабжу ответа и хотелось бы услышать pupsa
а ваш ответ, пардон, мимо кассы

[Kariatida]

Тут понял - тут не понял.
Обсуждать работу Гуца в Свече - это по сабжу, а ссылка на обсуждение работы Гуца в другом ресто - не по сабжу?
Вопрос о том, в каких ресто работал - по сабжу, а ссылка на ответ на него - не по сабжу?

ладно-ладно) все по сабжу. Только, коль такое дело, я тоже скажу, что в Дель Мар Гуца переманили с другого места работы. Улавливаете разницу? Не он пришел и просил возьмите меня на работу, а его попросили.

[Klara-Lara]

тут читал - тут не читал..
вопрос был о том КАКОЙ РЕСТО ОН ПОДНИМАЛ . а не в каком ресто работал .
Это ж кагбэ разные вещи, одно дело налаживать все процессы с нуля и запускать их в дело, другое дело прийти работать в сложившийся коллектив с налаженными процессами и вливаться в него ..

вот по этому сабжу ответа и хотелось бы услышать pupsa
а ваш ответ, пардон, мимо кассы

В том то и дело, что "читал". "Поднимал" имеет значение выводить с низкого уровня на высокий - а это не только с ноля, но и из плохого ресто сделать классный.

Пардон, но у меня мнение, что любой ответ, в котором критикуют Гуца, будет для Вас не по сабжу и мимо кассы. Давайте тогда переименуем тему в "Хороший Сергей Гуц и плохие телевизионщики, искажающие его светлый образ". И сразу будет понятно, какие ссылки здесь по сабжу, а какие нет.

[Oxxy]

В том то и дело, что "читал". "Поднимал" имеет значение выводить с низкого уровня на высокий - а это не только с ноля, но и из плохого ресто сделать классный.

Пардон, но у меня мнение, что любой ответ, в котором критикуют Гуца, будет для Вас не по сабжу и мимо кассы. Давайте тогда переименуем тему в "Хороший Сергей Гуц и плохие телевизионщики, искажающие его светлый образ". И сразу будет понятно, какие ссылки здесь по сабжу, а какие нет.

это ваше личное мнение и вы имеете право его высказывать .. равно так-же как и я свое ,основанное на личном знакомстве как с человеком так и с результатами его деятельности ..

а я всего навсего хочу услышать ответ на вопрос который задала pupsa
а юзать поиск я тоже умею..)

Но судить о рестране по отзывам на форуме, а о человеке по образу с ТВ , не будучи лично знаком ни с первым ни со вторым, ИМХО не правильно как-то, не объективно я бы сказала ...

[VoLencia]

Давайте тогда переименуем тему в "Хороший Сергей Гуц и плохие телевизионщики, искажающие его светлый образ". И сразу будет понятно, какие ссылки здесь по сабжу, а какие нет.

Гыгы, читаете мои мысли. Хотела Вам предложить тож самое- "антифанаты Гуца, разоблачим нашего земляка".

[АлТан]

ладно-ладно) все по сабжу. Только, коль такое дело, я тоже скажу, что в Дель Мар Гуца переманили с другого места работы. Улавливаете разницу? Не он пришел и просил возьмите меня на работу, а его попросили.

По секрету - поваров (шефов) только так на работу берут.)))

[АлТан]

Но судить о рестране по отзывам на форуме, а о человеке по образу с ТВ , не будучи лично знаком ни с первым ни со вторым, ИМХО не правильно как-то, не объективно я бы сказала ...

Если человек сознательно идёт на телешоу - он должен быть готов к тому, что вспомнят всю его биографию и будут это яро обсуждать (причём не только знакомые). И если человек на всю страну говорит неправду, то почему мы должны делать вид что нам послышалось ?

[Kariatida]

По секрету - поваров только так на работу берут.)))

секрет - он и не секрет вовсе) Но - согласитесь, в Одессе не так уж и много хороших поваров, а?

[Oxxy]

Если человек сознательно идёт на телешоу - он должен быть готов к тому, что вспомнят всю его биографию и будут это яро обсуждать (причём не только знакомые). И если человек на всю страну говорит неправду, то почему мы должны делать вид что нам послышалось ?

ну где ж доказательство неправды то??!я тоже всеми четырьмя конечностями ЗА справедливость, не зависимо от того в плюс она или в минус моему фавориту ( как кто-то изволил тут выразиться ) ...

[АлТан]

секрет - он и не секрет вовсе) Но - согласитесь, в Одессе не так уж и много хороших поваров, а?

Как и в любом другом городе Земного шара...)))

[АлТан]

ну где ж доказательство неправды то??!я тоже всеми четырьмя конечностями ЗА справедливость, не зависимо от того в плюс она или в минус моему фавориту ( как кто-то изволил тут выразиться ) ...

Гуц на всю Украину заявил, что является собственником ресторана, в котором сам работает шефом. Какого ? Свечи ? Или он на двух работах шеф-поварит ?
Это,ИМХО, и является неправдой (как тут кто-то заявлял...).

[Kariatida]

Как и в любом другом городе Земного шара...)))

Знаете, как я вот на это все смотрю...Вот, скажем, в Одессе - много хороших хозяек, которые готовят ну очень вкусно и очень красиво. Когда началась реклама про кастинги на ПК мне муж говорил - мол, позвони, попробуй, а чего? А я - нет, стремно было. Хотя - готовлю я хорошо, вкусно. Украшать не умею, это есть...но всему можно научиться. И в ресторанах я проработала бОльшую часть своей трудовой жизни. Но - стремно. Куда это я поеду, и чего это позориться буду на всю страну, если вдруг пройду этот кастинг. А когда увидела первый выпуск шоу - только утвердилась в своем мнении. Не дай Бог мне кто то бы тарелками начал швыряться. Или, если бы вдруг прошла дальше, меня бы начали учить борщ готовить... Напхала бы десятиэтажным... Или наоборот - вырастила бы у себя кучу комплексов. А он поехал. Не побоялся. Только вот натура у нас такая - выискивать в людях плохое. Не гордиться тем, что наш парень, одессит, поехал на это шоу и достаточно долго уже там держится, а обязательно найти - чего он и когда сделал не так...

[Oxxy]

Гуц на всю Украину заявил, что является собственником ресторана, в котором сам работает шефом. Какого ? Свечи ? Или он на двух работах шеф-поварит ?
Это,ИМХО, и является неправдой (как тут кто-то заявлял...).

тааааааааа....я то думала...
я просто на слово не верю..мне доказательства нужны..)))

Это вы просто уже подитожили , а мы все еще ждем ответа КАКОГО именно ресто..)
авось дождемся..)))

Kariatida, ой и меня мысля посещала на кастинг поехать.. благо положение мое все исправило..

[Kariatida]

Гуц на всю Украину заявил, что является собственником ресторана, в котором сам работает шефом. Какого ? Свечи ? Или он на двух работах шеф-поварит ?
Это,ИМХО, и является неправдой (как тут кто-то заявлял...).

было время, когда он и три ресторана вел одновременно...

[АлТан]

было время, когда он и три ресторана вел одновременно...

"вести" и работать "шеф-поваром" - две большие разницы )))
да он - молодец большой, никто уже не спорит - но врать-то для чего ??? вот в чём вопрос ))))