Тема: 
Куриные потрошки в пиве
Для рецепта Вам потребуются:
- куриные сердечки - 300г
- куриная печень - 400г
- лук репчатый - 2 шт.
- растительное масло - 1 ст.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- мука - 1–2 ст.л.
- светлое пиво - 0,33 л
- винный уксус - 1 ст.л.
- сахар - 2 ч.л.
- дижонская горчица - 1–2 ст.л.
Сердечки и печень хорошо промыть, нарезать. Лук очистить и измельчить. Растительное масло разогреть в глубокой сковороде, добавить сливочное, растопить. Лук обжарить на масле до прозрачности, добавить куриные сердечки, обжаривать, помешивая, 5-6 мин, добавить печенки, прожарить еще минуты 3. Присыпать мукой, перемешать и жарить еще 2 мин. Посолить, поперчить.
Постоянно помешивая, влить в сковороду пиво. Добавить уксус, сахар, накрыть крышкой. Периодически помешивая и, если нужно, подливая бульон, тушить до мягкости, 12–15 мин. По необходимости посолить, поперчить, добавить горчицу по вкусу. С горчицей дать покипеть 1-2 минуты - блюдо готово, приятного аппетита
Капуста, тушеная с перцем и яблоками
Продукты я брала на глаз, поэтому пишу приблизительно
- капуста - 1 маленький кочан
- 1 большое зеленоватое яблоко
- небольшой красный болгарский перец
- 1 ст. ложка томата
- 2 чайные ложки сахара
- черный молотый перец
- красный молотый перец
- молотая паприка
- соль
Капусту начинаю тушить одновременно с болгарским перцем, предварительно перетерев ее с солью, когда будет наполовину готова, добавляю потертые на крупной терке яблоки, специи и томат, тушу до готовности. Просто, но потрясающе вкусно!
Ответить с цитированием
Сообщение от Pheobe
Или со сливами надо в тему с выпечкой и десертами обращаться? 
Заранее спасибо!
может, это потому что она говяжья и пора бы выключать или есть надежда что оня станет мягче?
Социальные закладки