Тема: Пиво. Приготовление в домашних условиях

Ответить в теме
Страница 2 из 4 ПерваяПервая 1 2 3 4 ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 40 из 70
  1. Вверх #21
    Постоялец форума Аватар для ЛИЛИТ
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,064
    Репутация
    452
    неа. Вообще самогон не варят,а гонят! Слишком уж трудноемкая технология, вот в деревнях самогон гонят классный!


  2. Вверх #22
    Новичок
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    23
    Репутация
    15
    Я однажды взял жменю дичьки положил в стакан, добавил ложку сахара и залил кипятком. На следуйщее утро выпил, было очень вкусно.

  3. Вверх #23
    Живёт на форуме Аватар для Illusion..
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Вы не поверите!
    Возраст
    43
    Сообщений
    3,959
    Репутация
    573
    домашний аппарат для варки в Германии свободно-без проблем..
    порядка 600 евро....
    сам видел ..по ящику тамошниму....
    инфу я думаю в нете мона найти....
    Любит наш народ всякое говно.....

  4. Вверх #24
    Супер модератор
    Начальник
    транспортного цеха
    Аватар для Alexandr
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Odessa
    Возраст
    52
    Сообщений
    18,515
    Репутация
    2643
    Эстетическая компетентность есть функция воспитания.

  5. Вверх #25
    Не покидает форум Аватар для sadas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Odessa paskot
    Возраст
    46
    Сообщений
    8,219
    Репутация
    3343
    Мэри_Поппинс, мдя, реально слогаешь, всё про меня прямо, я бы еще больше пунктов написал, но вот только про себя не ловко как то ))))

    напишите кто варил реально пиво, сам!!?
    а то как то не интересно, тема есть, рецепт есть, люди есть, деньги есть, мозги есть,... а ПИВА НЕТУ...!!!(((
    хрю

  6. Вверх #26
    Эксперт крышесносности

    Аватар для Мэри_Поппинс
    Пол
    Женский
    Адрес
    ЮАР
    Сообщений
    317,834
    Репутация
    403797
    Как правильно пить пиво

    Пить пиво можно по-разному. Чтобы получить истинное наслаждение от этого напитка, нужно иметь ввиду следующее.

    Правило 1. Мозги морозь, а не пиво!
    Даже если ты пьешь дешевое, легенькое пиво, лучше остужай его на льду, а не в морозилке. Иначе пиво превратится в сосульку. Если же бутылка лежит в морозилке, потому что ты не любишь теплое пиво, то может быть тебе просто не стоит так долго доить одну бутылку, слабак! Лучше купи в следующий раз тару поменьше, может 300 грамм у тебя получится одолеть за раз.

    Правило 2. Никаких остатков!
    Оставить хотя бы глоток в бутылке - это святотатство! Это жуткое преступление против всего человечества и, несомненно, должно караться со всей строгостью! В следующий раз не заказывай больше, чем можешь выпить, а уж если и случилась такая оказия, то собери все силы, всю волю в кулак и допей. И помни, настоящие друзья не дадут тебе оставить пиво недопитым, они не дадут тебе лопнуть.

    Правило 3. Все еще пьешь из бутылочки?
    Пить из бутылки можно какие-нибудь третьесортные помои, которые и пивом то назвать стыдно. Но если ты пьешь настоящее, качественное пиво, будь добр, наливай его в пивной бокал или кружку. Особенно если это нефильтрованное пиво, которое совсем неприспособленно к длительному обитанию в закупоренной таре. Твой долг - освободить его из тюрьмы, вылить в стакан, оставив в бутылке мерзкий осадок. Как только ты выпустишь пиво как джина на свободу, начнутся чудеса. Его вкус и аромат станет ярче, и будет меняться в зависимости от глубины стакана. Не веришь? Попробуй сам.

    Правило 4. Пластиковые стаканчики? Никогда!
    Планируешь большую вечеринку и тебе нужно много тары под пиво? Даже не думай о дешевых пластиковых стаканах, не экономь и купи небьющиеся пластмассовые бокалы. Это автоматически переведет твою вечеринку с пивом в кегах на новый уровень. Из ломких одноразовых бокалов пиво вечно проливается на ковер, в них не получается красивая пенная шапочка, а при определенной степени подпития их вообще невозможно нормально держать в руках.

    Правило 5. Банка или бутылка?
    Пить пиво из банки круто? Ага, конечно, если ты пьешь дерьмовое пиво. Пиво в банках быстро охлаждается, но все же пить его нужно из стакана, чтобы не ощущать вкус банки, во-первых, и чтобы не напиться раньше времени, во-вторых. Особенно если это очень большая банка. Налей пиво в кружку, пей не спеша, и только после того, как кружка опустеет можно подлить еще.

    Правило 6. Не держи его в руках
    Перестань всю ночь напролет таскать в руках свое пиво. Поставь его на стол, тебе что больше нечем руки занять? Большинство людей даже не подозревают, как сильно и быстро нагревается в руках бокал и напиток. А в теплом виде любое пиво, даже очень дорогое и очень хорошее, превращается в помои.

    Правило 7. Любишь на халяву?
    Ты из тех людей, кто никогда не покупает пиво друзьям? Конечно же, ты спокойно принимаешь угощение от других и надеешься, что когда подойдет твоя очередь покупать пиво или скидываться на следующий ящик, все уже будут слишком пьяны, чтобы это вспомнить. Черт тебя возьми! Подбрасывай хотя бы немного в общую кучу время от времени. Знаешь, что бывает с жадюгами, которые не скидываются вместе со всеми на пиво? За этот страшный грех они попадают в ад, где совсем-совсем нет пива и вообще жидкости нет, только твои слезы, чтобы погасить вечный огонь. Так что, либо покупай, либо сгори!

    Правило 8. Пить залпом не круто.
    Никогда не выпивай сразу все пиво, не пей одним глотком, не пей залпом, так чтобы пиво стекало по всему лицу, короче, не спеши! Раньше, когда мужчины носили веселенькие цветастые рубахи, слушали Air Supply и говорили каждые пять секунд (фраза из якобы юмористического сериала), пить пиво залпом было круто. Но сейчас это позволительно, только если ты родился и вырос на пивном заводе. И то если по щекам или подбородку у тебя стечет хоть капля, или, не дай Бог, поперхнешься - ты будешь выглядеть как полный идиот. По крайней мере, потренируйся дома, прежде чем демонстрировать свою крутизну на публике.

    Правило 9. Слишком крепкое?
    Не пей пиво неизвестной марки пока не выяснишь, насколько оно крепкое (это такая цифра в процентах на этикетке, если что). Только дураки заказывают незнакомое импортное пиво. Забавно наблюдать, как профаны хлещут Бельгийский Крепкий Золотой Эль, как будто это дешевое легкое пиво, а потом падают, когда пытаются подняться из-за стола или не могут нормально дойти до сортира. Так что смотри, что пьешь.

    Правило 10. Национальность пива.
    Любишь национальную кухню? Тогда запивай блюда соответствующей национальности пивом. Ужинаешь в мексиканском ресторане - заказывай Dos Equis. Ешь что-нибудь китайское - бери Tsing Tao. Предпочитаешь итальянские блюда - тогда тебе подойдет Peroni. К индийской кухне - Saag, а к суши - Sapporo. Ну, в общем, картина ясна.

    Правило 11. Никогда не подчиняйся правилам.
    В следующий раз, когда ты будешь заказывать пиво, не бери то, что ты обычно посасываешь из бутылочки или то, что пьют все. Нас тошнит от таких раболепных, приземленных и жалких типов, которые говорят: или . Перестань пресмыкаться, удиви себя. Кто знает, может быть, у тебя тогда появится свой вкус. Мы знаем, что все берут проверенное пиво, но ты не должен быть как все. Попробую что-нибудь новое, не бойся, от этого не умирают. Наоборот, это сделает тебя мудрее и опытнее.

    Уважайте пиво!
    Имейте храбрость быть счастливыми по своему вкусу.

  7. Вверх #27
    Живёт на форуме Аватар для Parure
    Пол
    Женский
    Сообщений
    3,622
    Репутация
    1039

    По умолчанию Домашняя минипивоварня

    У кого есть пивоварня, поделитесь впечатлениями!

    Решила мужу подарить, но не знаю стоит ли она своих денег. Будет ли пользоваться.
    Каково пиво на вкус?
    Перерыла инет, нашла только одну фирму, которая ими торгует. Кто знает, где она продается у нас в городе, чтоб можно было своими глазками посмотреть и ручками пощупать.

  8. Вверх #28
    Живёт на форуме
    Пол
    Мужской
    Возраст
    51
    Сообщений
    3,934
    Репутация
    1366
    А у Вас есть место в холодильнике, чтобы её туда поставить?

  9. Вверх #29
    Не покидает форум Аватар для Nikles
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    50
    Сообщений
    11,142
    Репутация
    8062
    Цитата Сообщение от Parure Посмотреть сообщение
    У кого есть пивоварня, поделитесь впечатлениями!

    Решила мужу подарить, но не знаю стоит ли она своих денег. Будет ли пользоваться.
    Каково пиво на вкус?
    Перерыла инет, нашла только одну фирму, которая ими торгует. Кто знает, где она продается у нас в городе, чтоб можно было своими глазками посмотреть и ручками пощупать.
    Вот здесь обсуждалась эта тема:
    https://forumodua.com/showthread.php?p=4183475#post4183475
    https://forumodua.com/showthread.php?p=4459109#post4458946

    и даже нашлись обладатели этой чудомашины

  10. Вверх #30
    Живёт на форуме Аватар для Parure
    Пол
    Женский
    Сообщений
    3,622
    Репутация
    1039
    А что она в холодильнике много места занимает?

  11. Вверх #31
    Конечный бенефициар
    Аватар для Профессионал
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одессанаш!
    Сообщений
    27,215
    Репутация
    21868
    Решила мужу подарить,
    Ну это пипец мужу. УжОс! Пиво вкуснючее настолько, что устоять даже трезвенник заклятый не сможет!!! ВЕСЧЬ! Но такую покупать ни в коем случае!!!!! НИ В КОЕМ!!!! (лучше готовить в гараже в старом холодильнике).
    А что подумал Кролик - никто не узнал. Потому что он был очень воспитанный.

  12. Вверх #32
    Живёт на форуме Аватар для Parure
    Пол
    Женский
    Сообщений
    3,622
    Репутация
    1039
    Он как раз не особый любитель пива, но этой игрушкой заинтересовался.
    Типа как я играюсь с хлебопечкой, он хочет поиграться с пивом ради процесса
    Единственное смущает срок изготовления 7-10 дней

  13. Вверх #33
    Конечный бенефициар
    Аватар для Профессионал
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одессанаш!
    Сообщений
    27,215
    Репутация
    21868
    Чего же смущает? Нормальный срок, тем паче, что ему "ради процесса". Как раз если так, то это самое то! тут тема была, там мы много писали, поищи.
    А что подумал Кролик - никто не узнал. Потому что он был очень воспитанный.

  14. Вверх #34
    Посетитель Аватар для Tralala
    Пол
    Мужской
    Возраст
    44
    Сообщений
    164
    Репутация
    97

    По умолчанию Домашняя пивоварня / BEER MACHINE / альтернатива

    Всем доброго времени суток!

    Как оказалось при поиске на форуме по слову ПИВО, нашлось очень много тем в которых это самое пиво выступает в качестве валюты Думаю эта тема многим пригодится...
    Показали мне на днях что есть замечательный подарок - домашняя пивоварня, на просторах нета нашел вот такую пластмасску в которой по уверению производителей готовится ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОЕ пиво не уступающее по качеству пиву сваренному в производственной пивоварне с соблюдением всех регламентов.
    Видел в теме по пиву пару постов что кто то комуто подарил подобную боченку и кто то ей пользовался.
    Думаю тема будет актуальна, выяснить если есть у нас владельцы этих аппаратов что в них и как.

    Из моих наблюдений со стороны и изучения материалов имеющихся в нете:

    + вроде должно работать, т.к. закваска это есть хмель+спецсахароза+дрожжи+ляляля, первые 3 компанента должны обеспечивать Спирт + ЦО2, бродить и .т.д. ...
    + при нынешней цене, на бочку и заправку закваской, себестоимость 0,5 пива = 5грн (бочку не считая), что не так уж и много, опять же если пиво будет живым и таковым как его рекламируют.

    - по идее при первом этапе брожения (2-3 дня, при температуре 18-23 по цельсию) клапан будет стравливать лишнее давление и будет попахивать...
    - на втором этапе (7-9 дней, при температуре 2-4 по цельсию, в холодильнике тоже будет попахивать?

    сам автоматчик, в свое время даже приходилось бывать на пивзаводе Черноморец... технология "почти" похожа и должно работать, хотелось бы услышать отзывы людей которые пользовались этим агрегатом или подобным. А так же тех кого угощали тем что было произведено...

  15. Вверх #35
    Не покидает форум Аватар для Spectre
    Пол
    Мужской
    Адрес
    od.ua
    Сообщений
    8,031
    Репутация
    6183
    Мне тоже интересно. На форуме, кстати, есть человек с бирмашиной))) Хотелось бы поподробнее. Присматриваюсь.
    You Will Respect My Authoritah!

  16. Вверх #36
    Посетитель Аватар для sas6a
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса-Соборка
    Возраст
    55
    Сообщений
    474
    Репутация
    57
    Пивзавод ЧЕРНОМОРЕЦ улыбнуло от души

  17. Вверх #37
    Посетитель Аватар для Tralala
    Пол
    Мужской
    Возраст
    44
    Сообщений
    164
    Репутация
    97
    ок - ЧЕРНОМОР, но ни вам, ни мне, а тем более заводу от этого не легче

  18. Вверх #38
    Человек-свобода
    Пол
    Мужской
    Сообщений
    3,845
    Репутация
    503
    Домашним пивом и траванутся не сложно. Легче в магазин сходить - и накупить сразу ящик, пиво не кефир, на следующий день не скиснет.

  19. Вверх #39
    Посетитель Аватар для Tralala
    Пол
    Мужской
    Возраст
    44
    Сообщений
    164
    Репутация
    97
    Цитата Сообщение от Dr.Freeman Посмотреть сообщение
    Домашним пивом и траванутся не сложно. Легче в магазин сходить - и накупить сразу ящик, пиво не кефир, на следующий день не скиснет.
    Основываясь на чем делаете такие выводы? был опыт? магазинным тоже можно травануться
    + не надо путать магазинное пиво и живое пиво, в пивоварнях оно по 20+ за литр, и а ним еще идти надо

  20. Вверх #40
    Посетитель Аватар для Superpodarok
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    109
    Репутация
    85
    Живое пиво НАМНОГО вкуснее магазинного, тут даже и спорить не надо!)))
    А в домашней пивоварне интересен сам процесс изготовления пива, не говоря уже об экономии))) Подробнее


Ответить в теме
Страница 2 из 4 ПерваяПервая 1 2 3 4 ПоследняяПоследняя

Метки этой темы

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения