Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[Victory-Я]

-Спасаясь от ранней осенней монохромной апатии, решили наскоро соорудить мексикано-овощной супец...
Закладка(всё приблизительно-интуитивно):
2,5 болгарских салатных кр. перца
0,4 кг брокколи
0,4кг цы. капусты,
2 луковицы, 3 морковины, 2 картофедины,
0,5 бан. вакуумной кукурузки
0,5 бан. зел горошка конс.
0,5 пучка зеленушки



Кругом-бегом 3,5л - кастрюля обходится в р-не до 30грн.

вот я такой же сегодня сделала под вашим влиянием. Только без горошка, а вместо конс. кукурузы - свежую посрезала с початков.

[Русская провинция]

Вопросик знатокам грибов. Купила шикарные подберезовики и подосиновики, люди передо мной брали по несколтку кг, я взяла немножко. потому что был печальный образ отравления лесными грибами, с тех пор - только таврийские шампиньоны. Но грибы люблю, взяла килограммчик, соблазнилась, глядя на ажиотаж. Планировала потушить со сметанкой. Сейчас всё почистила и отварила, как посоветовали, а они почернели и имеют какой-то жуткий вид. Это нормально? Может, лучше не рисковать. а выбросить?

Лесные все темнеют, но отваривать не стоило, достаточно обжарить на сливочном масле минут двадцать, чтоб выпарить воду, затем присолить, посыпать прованскими травками, добавить сметану, накрать крышкой, минут пять и готово.

[Victory-Я]

Лесные все темнеют, но отваривать не стоило, достаточно обжарить на сливочном масле минут двадцать, чтоб выпарить воду, затем присолить, посыпать прованскими травками, добавить сметану, накрать крышкой, минут пять и готово.

меня уже просветили, но поздно. Выбросила всё, вспомнив, как мне плохо было. Ну да ладно.
ну не грибная у нас зона!)) В грибах мало кто разбирается...

[Ksyumax]

меня уже просветили, но поздно. Выбросила всё, вспомнив, как мне плохо было. Ну да ладно.
ну не грибная у нас зона!)) В грибах мало кто разбирается...

Да уж, это вам не с парижского ресторана ноги делать.

[KaRIKK]

С грибами вообще лучше аккуратнее, шампиньончики люблю больше всего

[Чука]

У меня тоже панический страх перед лесными грибами, было давно в семье отравление.
а свекры каждую осень привозили ведрами грибы и жарили. вкуснота, хочется, но страшно!
так они потом уже знали, что мне сразу бесполезно предлагать. что пройдет 12 часов-сутки и если все живы-сама прийду и попрошу

[НеземнаЯ]

Я б уже тебе не давала. Или все вместе, или без грибов))))

[Мокий Пармёныч]

У меня тоже панический страх перед лесными грибами, было давно в семье отравление.
а свекры каждую осень привозили ведрами грибы и жарили. вкуснота, хочется, но страшно!
так они потом уже знали, что мне сразу бесполезно предлагать. что пройдет 12 часов-сутки и если все живы-сама прийду и попрошу

Х/фильм.. "Грибной человек"..Год выпуска: 1975 Страна: Испания, Мексика
Места, где жил богатый дон Эверардо, славились обилием грибов, многие из которых были смертельно ядовиты. Грибы были любимейшим блюдом Эверардо, но на господский стол они попадали только после того, как их пробовал подневольный «грибной человек». Нередко дегустация кончалась смертью.
Шикарный фильм...советую посмотреть!

[Ouzelman]

вот я такой же сегодня сделала под вашим влиянием. Только без горошка, а вместо конс. кукурузы - свежую посрезала с початков.

-И как? Понравилось?

[Carin]

Шо я вам скажу. Мы тут какое-то время назад обсуждали базарное молочное. Так вот, сегодня обнаружена была девушка, продававшая молоко в культурных пластиковых бутылках (одноразовых, к-рые с крышкой-колпачком). Цена такой бутылочки на опт около 1 грн, без проблем можно включить в цену молока, транспортировать в них удобно и продавцу, и покупателю. Если бы с нее начнут брать пример, не надо будет таскать с собой 3 л бутыль .

М.б. я раньше не замечала, но для меня это первая "ласточка" ).

[Мамааа]

Что случилось с ценами на картошку?
Сегодня увидела и прозрела - везде 6 грн./кг, т.е. в 1,5 раза. И цена будет еще расти.
Нам неприятно, но не смертельно. А для бедных пенсионеров катастрофа. Крупы и картошка - самая дешевая еда. Помните что было, когда гречка резко подорожала?

[Kariatida]

Что случилось с ценами на картошку?
Сегодня увидела и прозрела - везде 6 грн./кг, т.е. в 1,5 раза. И цена будет еще расти.
Нам неприятно, но не смертельно. А для бедных пенсионеров катастрофа. Крупы и картошка - самая дешевая еда. Помните что было, когда гречка резко подорожала?

говорят, что неурожай...
это у нас приезжает во двор по понедельникам "базарчик имени одного человека", так я с тем парнишкой общаюсь, который продает. Уже на этой неделе цена заметно подскочила, спрашиваю, что такое, говорит - будет дорожать((( Посоветовал брать сейчас, потому что "каждую неделю будет новая цена" по его словам.
Мы мешок купили на ярмарке, нам должно хватить по идее)

[Берта Соломоновна]

В Винницкой области очень хороший урожай на картошку . По деревням скупают отборную по 1,5 гр . Так что это накрученные цены .

[Carin]

говорят, что неурожай...
это у нас приезжает во двор по понедельникам "базарчик имени одного человека", так я с тем парнишкой общаюсь, который продает. Уже на этой неделе цена заметно подскочила, спрашиваю, что такое, говорит - будет дорожать((( Посоветовал брать сейчас, потому что "каждую неделю будет новая цена" по его словам.
Мы мешок купили на ярмарке, нам должно хватить по идее)

Слушай, ты встречала когда-то продавца, к-рый обещал бы подешеветь свой товар ? Я - ну очень редко.
Почитайте pls последний коммент в "Делаем базар", там форумчанину чувак просто проговорился, что ту картоху еще не копали из-за дождей да под шумок.

[Carin]

В Винницкой области очень хороший урожай на картошку . По деревням скупают отборную по 1,5 гр . Так что это накрученные цены .

Да в том-то и дело.

[Helena37]

говорят, что неурожай...
это у нас приезжает во двор по понедельникам "базарчик имени одного человека", так я с тем парнишкой общаюсь, который продает. Уже на этой неделе цена заметно подскочила, спрашиваю, что такое, говорит - будет дорожать((( Посоветовал брать сейчас, потому что "каждую неделю будет новая цена" по его словам.
Мы мешок купили на ярмарке, нам должно хватить по идее)

хватит на зиму??

[Злюк@]

насчёт грибов, так вот я в сезон кроме маслят вообще ничего не ем, они и жаренные и маринованные вкуснючие шампиньоны это не грибы для меня. И любой гриб лучше проварить с луковицей, сразу будет понятно что кушать будете, только вот белые и подберезовики лучше не варить, ну и если не уверены то и не покупать.
А у меня супер экономия, я на несколько дней осталась без паспорта, сначала отдала его на курсах, а потом поняла, что деньги в банке без него снять не могу, а в кошельке 140грн, ну что сказать 4-й день, порылась в холодильнике и поняла, что жить то можно, за 4-е дня потратилась так что ещё есть 50грн...как я раньше жила не понятно, транжира

[Milan151]

Что случилось с ценами на картошку?
Сегодня увидела и прозрела - везде 6 грн./кг, т.е. в 1,5 раза. И цена будет еще расти.
Нам неприятно, но не смертельно. А для бедных пенсионеров катастрофа. Крупы и картошка - самая дешевая еда. Помните что было, когда гречка резко подорожала?

Ну чего, сегодня брал 10 кг БеллоРоссы за 4 грн/кг!

[Kariatida]

Слушай, ты встречала когда-то продавца, к-рый обещал бы подешеветь свой товар ? Я - ну очень редко.
Почитайте pls последний коммент в "Делаем базар", там форумчанину чувак просто проговорился, что ту картоху еще не копали из-за дождей да под шумок.

А может и не копали, кто его знает)
Спрошу маму сегодня, что у них с картошкой

хватит на зиму??

Да.
Должно хватить.
Я картошку не ем вообще. В основном у нас она используется в суп - борщ. Крааааайне редко можем сварить пюре или мундиру с тюлечкой. Жареную не едим.
У нас больше каши, салаты, мяско-рыбка

[Мамааа]

Ну чего, сегодня брал 10 кг БеллоРоссы за 4 грн/кг!

Значит повезло.
На Киевском я сегодня дешевле 6 грн. картохи не встречала.