Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Счастье!]

Ох, ну привет вам всем!
Наконец-то нашла время поздороваться)
А то забегала - читану и поскачу дальше...
Что-то как-то я подустала сегодня - а день-то еще в самом разгаре!
Думаю, или лечь на полчасика? Спина болит что-то...
Еще и погода эта "замечательная" - не пойми какое состояние - полусонное.

Сашуль, ну одень этот космодиск! (я ж помню, что тебе аж домой принесли)))))))))))))))))))
Мне оч помогает при болях в спине!
Одень - и занимайся своими делами!

[*ОДА*]

Приветик, кулинары!
Утречком своих блинами кормила. Хотела с начинкой сделать, а желающих было больше на пустышки со сметаной и сахаром.. ..дочка прогрызает в серединке дырку и называет такие блины ку-ку.
Из морозилки достала запасы ягод-малинка, черника, ежевика. Какие же они вкусные...как конфетки сладкие. теперь в раздумьях, может, пирог какой-нибудь легкий испечь?

я недавно булки делала.. раскатала в пласт тесто дрожжевое промазала сахаром с маслом, посыпала черной смородиной , скрутила рулетиком нарезала булочек -- смели вмиг ( нам с дочкой не осталось одна на диете и втрорая за компанию)

[Madera]

сейчас в интеллектуальном поиске на классный час дочке задали тему Бережливость...... у меня кризис жанра.. просто Бережливость... без конкретно чего там....

А если забить в поиск Плюшкин, габровцы, скупердяйство? Мож выдаст чего?

[RUSALKA1987]

Сашуль, ну одень этот космодиск! (я ж помню, что тебе аж домой принесли)))))))))))))))))))
Мне оч помогает при болях в спине!
Одень - и занимайся своими делами!

Что за космодиск?

[Madera]

Что за космодиск?

Неужели еще есть люди, которые не слышали рекламу космодиска!?

[Рассвет]

все хотела спросить про морс. просто перетереть с сахаром и водички?

Клюквенный морс:
0,5 литровую банку клюквы вымыть и дать стечь воде. В дуршлаке перетереть картофелемялкой клюкву, сок отставить в сторону. Вскипятить 2,5 л воды и в кипящую воду положить выжимки от клюквы. На большом огне довести до кипения, и быстро процедить отвар через сито в другую кастрюлю. Поставить на огонь, влить туда сок, положить 0,5 стакана сахара, довести до кипения и снять с огня. Остудить под крышкой. Сахара можно больше. Самое главное, все делать быстро, чтобы до закипания на огне проходило не более 1 мин.
Витаминная бомба!!!

Рассвет, не плюсуешься(((
Какая красота - твой пирог!!!!!

Спасибо. Обожаю когда меня хвалят

привет, да вроде все в порядке, Работает
вон и Юльчена на работу вышла, теперяче тут только в рабочее время появляется

Танюш, Рассветик, пирог Шикарный, вы ж барышни хоть мужу твоему кусочек оставьте, не увлекайтесь чаепитием

кстати о морсах, я варю сироп, отдельно перетираю картофелемялкой клюкву, потомпроцеживаю через очень мелкое сито в сироп, Все, никаких более действий и термообработок

Конечно, оставили, муж у меня сладкоежка ее тот

Приветик, кулинары!
Утречком своих блинами кормила. Хотела с начинкой сделать, а желающих было больше на пустышки со сметаной и сахаром.. ..дочка прогрызает в серединке дырку и называет такие блины ку-ку.
Из морозилки достала запасы ягод-малинка, черника, ежевика. Какие же они вкусные...как конфетки сладкие. теперь в раздумьях, может, пирог какой-нибудь легкий испечь?

Я на прошлой страничке давала ссылочку на Олин рецепт Пирога с грушами и клюквой или черникой. Очень вкусный и нетяжелый пирог получается!!!

Неужели еще есть люди, которые не слышали рекламу космодиска!?

Я, я не слышала...

[Kariatida]

Сашуль, ну одень этот космодиск! (я ж помню, что тебе аж домой принесли)))))))))))))))))))
Мне оч помогает при болях в спине!
Одень - и занимайся своими делами!

я про него забыла))
Положила в шкаф - и все, хватит)
Я-таки поспала, проснулась от того, что замерзла((

[Дорофея]

Всем привет! Нам только с утра включили свет! Голова болит просто диико, наверное погода менятся будет, хотя куда меняться-я замерзла сегодня как цуцык, причем в машине почти вес время сидела.

У нас сегодня завтрако-обедо-ужин один Суп с цветной капусточкой, жареная рыба и рис с совощами. На ужин-мандарины))

[zoran]

хороший набор))
одно не стоит-цитрусы на ужин)
пью жмых расторопши-вкусненько+ пользительно))

[Дорофея]

У нас мандарины зимой идут килограммами.) А чего нельзя?

[Justmarried]

вот! правильно ))) запомнила)))) я все на глаз делаю, смешиваю, творчество! - это ж не консервация где все точно нужно))) или сложная выпечка.
Крабовые палочки или краб. мясо,
яйца (сырые),
сыр потереть,
кабачек потереть,
укроп (добавила от себя), и стебель сельдерея
мука,
чуть соды с уксусом как на оладьи чтобы пушистое было суфле - специи любимые
и вкусняшка готова

из передачи "все буде добре"?

Так вот к чему все пишу.. у меня теперь диетические дни... паровые котлеты, супы.. объявила вчера моим мужикам- что они точно на диете " восторга у них на лице не заметила"

Светочка, выздоравливайте. а диетическое питание пойдет на пользу всем.

хороший набор))
одно не стоит-цитрусы на ужин)

ЧЁ это? ))

Всем привет. у меня плов с бараниной на ужин, была каша кукурузная с креветками и уха. компот абрикосово-сливовый из заморозки.

[zoran]

У нас мандарины зимой идут килограммами.) А чего нельзя?

Да на здоровье!!!
просто на ночь цитрусовые имхо,как то не очень)) кислотность и все такое)
по секрету:сам на лимонах сижу-лимоновыи нуркуман

[Елена Премудрая]

Люди,живущие в центре, как у вас с водой?У меня еле-еле течет!
И еще у меня вопрос: какой сорт яблок лучше для запекания, чтобы было, как в коробочке расплавленная карамель(пожелание ребенка).
Я их не очень люблю, поэтому особо не обращала внимания на сорт и как это делается.

[_Elena_]

Люди,живущие в центре, как у вас с водой?У меня еле-еле течет!
И еще у меня вопрос: какой сорт яблок лучше для запекания, чтобы было, как в коробочке расплавленная карамель(пожелание ребенка).
Я их не очень люблю, поэтому особо не обращала внимания на сорт и как это делается.

ольгиевский спуск - вверху роют -чинят скидановский-манежная - воды нет.. говорят ,через пару часов включат... хочется верить..

[Luna Konte]

У нас нормально всё,вода есть,и напор хороший,живу в 2 кварталах от места ройки))

[Justmarried]

Да на здоровье!!!
просто на ночь цитрусовые имхо,как то не очень)) кислотность и все такое)

аааа! я думала ты что-то секретное знаешь. а с кислотностью хоть днем, хоть ночью, у всех всё индивидуально

[_Elena_]

У нас нормально всё,вода есть,и напор хороший,живу в 2 кварталах от места ройки))

вот слышу на кухне вроде потекла.. но с перерывами и плохо...

[_Elena_]

у меня сегодня день сплошных кулинарных разочарований..

в обед пошли в заведение ,куда давно собиралась пойти. и заказать определенное блюдо. запуталась с заказом - заказала не то ,что хотела после моей работы мозг не варит совсем - даже говорю не то ,что хочу ... атмосфера там тоже не вызвала эмоций...

потом пробовала макарунс - давно мечтала попробовать. не понравиось вообще! ожидала другого - они оказывается жидкие внутри...
я их так долго собиралась готовить - уже что-то и не хочу...

в общем, разочаровываюсь я с каждым новым походом в новый "общепит" в их еде....
эх...

[zoran]

у меня сегодня день сплошных кулинарных разочарований..

в обед пошли в заведение ,куда давно собиралась пойти. и заказать определенное блюдо. запуталась с заказом - заказала не

потом пробовала макарунс - давно мечтала попробовать. не понравиось вообще! ожидала другого - они оказывается жидкие внутри...
я их так долго собиралась готовить - уже что-то и не хочу...

в общем, разочаровываюсь я с каждым новым походом в новый "общепит" в их еде....
эх...

пошла туда - не знаю куда
заказа то -не знаю что)))
название есть у этого "Гастрита"??? а то зайду туда и поеду туда- к себе на работу))) имя, сестра,имя!!!???

[_Elena_]

пошла туда - не знаю куда
заказа то -не знаю что)))
название есть у этого "Гастрита"??? а то зайду туда и поеду туда- к себе на работу))) имя, сестра,имя!!!???

нее - это не "гастрит" и там не отравишься и вкусно (но я слишком привередлива)
я просто ошиблась с заказом... блюдо было вкусным но не желаемое мною... (...надо меньше работать...)

имя не назову - не люблю рекламу-антирекламу...

плюс макарунс меня добили...