| ||
Девочки, для обыкновенного ребенка что могут значить один-два кексика? масла в них обоих совсем не полкило, а чайная ложка без верха, это во-первых. А во-вторых, так ребенок движется/бегает много и все калории используются организмом. К тому же это будет съедено в первой половине дня. А дома можно накормить правильной едой на ночь )
В моих масла нет, вы что-то путаете.Сообщение от Lilu7
А запрос был на не сдобную выпечку без дрожжей.
Видимо мама ребенка не считает, что ее ребенку подходит такая выпечка.
Я желаю всем счастья!
В готовой? В смысле в готовом слоеном тесте? Мне казалось, что оно более постное.
В творожный пирог у меня как раз ушло полкило масла, поэтому на языке вертелось)). Песочное тесто очень масляное.
Но, оно и сытнее. Один кусочек такого пирога на полдня хватает.
Я желаю всем счастья!
Да, в слойке сплошное масло ( в идеале) и мука. Не помню есть ли яйца
Мое Счастье - 23.08.2008
Моя тоже первый класс весь мозг съела с этими сосисками в тесте ))) я перевела ее на блины с сосисками - во первых сосиски лучшего качества, во вторых блин как по мне легче печеного теста ...теперь это у нас любимый ход-дог ...потом с сосисок плавно перешли на мясо варено - запечённое, по ситуации ...кладу помидорки черри или огурчики маленькие соленые - это же прикольно, все маленькое , иногда даже яйца перепелиные вареные- тоже маленькие ( нормальные яйца не есть в вареном виде ) - пока все это съест , в буфет не успевает )))наш ребенок топтал бы школьную сдобу пока не треснулУ него мечта купить на все деньги сосиски в тесте и заточить все в одно лицо
А фрукты может и не съесть
Спасибо всем , буду ставить опыты.
А то я с тестом и мукой вообще никак
А вот всякие маффины, кексы, запеканки ,печенье домашнее - вообще не наш вариант ....не едим такого ...а вот блины улетают ...пишу вот и понимаю, что завтра ребенку дать нечего ))) сделаю бутерброд с фетой и кусочек запечённой курицы ....и яички ....
Не надо делать мне как лучше! Оставьте мне как хорошо!
ну мы делаем раз в две недели сосиски в тесте дома.
Чтоб он душу отвел
Итак вреднючей еды вокруг более чем предостаточно
на каждый день я бы предпочла чтоб лайт-версия здорового перекуса.
ну и в идеале сформировать вкусовое пристрастие
Похвально ))) я просто не пеку дома, поэтому выпечка у нас от случая к случаю ....недавно вспомнила что лежит полпачки соленого теста в морозилке , напекла слоек с творогом - ребенок был в восторженном шоке , что мама так умеет )) надо повторить ....ну мы делаем раз в две недели сосиски в тесте дома.
Чтоб он душу отвел
Итак вреднючей еды вокруг более чем предостаточно
на каждый день я бы предпочла чтоб лайт-версия здорового перекуса.
ну и в идеале сформировать вкусовое пристрастие
Не надо делать мне как лучше! Оставьте мне как хорошо!
Японцы вопрос перекусов решили при помощи Bento, и не только для детей но и для взрослых)) погуглите картинки очень красиво. Это уже перешло в раздел искусства) при помощи Bento они так же передают всякие послания, выражают любовь и признательность))) я понимаю мы не японцы, но идея хорошая , и питание здоровое)))
Показать скрытый текст
spoiler
Последний раз редактировалось Enza; 13.09.2019 в 08:10.
Мое Счастье - 23.08.2008
ипонцы молодцы
Я хочу чтоб была порционная сухая плюшка чтоб не упоросячился и поменьше руками лапал.
типа открыл-схрумкал (может быть с кем то поделился)
А что в вашем представлении полезная еда? Йогурт с бананом? Или бутик с лососем на завтрак с горячим сладким чаем? Или круассан с кофе?ну мы делаем раз в две недели сосиски в тесте дома.
Чтоб он душу отвел
Итак вреднючей еды вокруг более чем предостаточно
на каждый день я бы предпочла чтоб лайт-версия здорового перекуса.
ну и в идеале сформировать вкусовое пристрастие
ну такая чтоб хорошо (гигиенично,быстро,вкусно) заходила, не портила организм и безпроблемно выходилаА что в вашем представлении полезная еда? Йогурт с бананом? Или бутик с лососем на завтрак с горячим сладким чаем? Или круассан с кофе?
например печенька : овсянка+банан+изюм
или кексик кефирный
и чтоб ребенку нравилось
и чтоб можно было раз в три дня сделать порционную выпечку и ее не сожрали за одно мгновение
Доброе утро! С пятницей!!!
"Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"
значит нужно правильно рассчитать количество... или замок на шкафчик навесить/врезатьи чтоб можно было раз в три дня сделать порционную выпечку и ее не сожрали за одно мгновение
Доброе утро!
На завтрак чашечка кофе с имбирем и кусочек ветчины вместо печенька )
Дочка говорит, надо было кураги положить 1:1 с мясом )))
Последний раз редактировалось Lilu7; 13.09.2019 в 10:28.
А рецептик?)) что за мяско? Какие приправки? Тоже хочу такое, иногда делаю, но с черносливом и все наобум)а может по рецепту вкуснее, да ещё и с курагой
Главное - рядом, все остальное не имеет значения.
Девочки, все рецепты беру с сайта Емколбаски. Конкретно этот рецепт https://www.emkolbaski.ru/community/topic/2703-vetchina-tcelnomyshechnaya-uskorennyj-posol/ Только я солила в течении недели, потом добавляла всё остальное и ещё сутки, затем в духовку.А рецептик?)) что за мяско? Какие приправки? Тоже хочу такое, иногда делаю, но с черносливом и все наобум)
Теории на сайте много ) В двух словах не объяснить.
С черносливом
Мясо лопатка, как и в рецепте
А я боюсь нитритной солиДевочки, все рецепты беру с сайта Емколбаски. Конкретно этот рецепт https://www.emkolbaski.ru/community/topic/2703-vetchina-tcelnomyshechnaya-uskorennyj-posol/ Только я солила в течении недели, потом добавляла всё остальное и ещё сутки, затем в духовку.
Теории на сайте много ) В двух словах не объяснить.
С черносливом
Мясо лопатка, как и в рецепте
Варю мясо в сетке и рукаве.
Только соль и специи.
---------------------
я бастурму не ем-боюсь названия(с)
может, Бог и сотворил пустыню для того, чтобы человек улыбался деревьям
а чего ее бояться? в любой колбасе она есть, в консервах, сырах... мы каждый день покупаем продукты с её наличием в составе.
Что такое нитритная соль и насколько она опасна
Нитритная соль – это смесь нитрита натрия с очищенной кухонной солью. Основное преимущество её использование – безопасность применения. По европейским нормам в нитритной соли содержится от 0,4 до 0,6% чистого нитрита натрия.
А теперь давайте на минуту углубимся в несложные расчеты…
Для человека весом 70 кг смертельной дозой обычной поваренной соли считается 3 грамма на килограмм веса, то есть 210 грамм. Летальная доза нитрита натрия - от 2 до 6 грамм (возьмем среднее 4 грамма). В пересчете на нитритную соль с концентрацией 0,5% это составит 800 грамм. Очевидно, что отравиться нитритом, который содержится в нитритной соли невозможно, так как вредное влияние обычной поваренной соли почти в четыре раза выше, чем нитрита.
Самое главное, что эта соль предохраняет продукт от микробов и порчи. Особенно при изготовлении в домашних условиях )
Не буду уже говорить об улучшении вкуса и сохранении цвета.
В хлебопечении подобные разговоры ведутся по отношению к дрожжам )
Опасность не в разовой летальной дозе. А а систематическом употреблении.
Камни в почках это очень дорого и больно
Никакой колбасы не схочется
Девочки, на сайте можно найти ссылку на магазин в Украине. Там можно купить много всякого для производства колбасы. И соль, и оболочки, и другое.
Информация там очень разрозненна, нужно методично читать темы и отзывы других. Тогда что-то начинаешь понимать )
Я многого ещё не прочла. А в отношении именно ветчины мясо нарезаю полосами как в видео, посыпаю солью, натираю её хорошо и оставляю кусок в холодильнике на неделю. Затем добавляю приправы и воду, перемешиваю до впитывания всей воды, скручиваю рулет, обматываю пищевой пленкой, обвязываю шпагатом туго и оставляю ещё на сутки в холодильнике. Затем достаю и пару часов мясо лежит на кухне, согревается до комнатной температуры. Потом в духовку при 60 град. до 45 внутри, увеличиваю до 80 и готовлю до 70 град. внутри батона. На это уходит часов 7-8 времени при диаметре рулета 10-12см.
Долго, да, зато ветчина своя )
*Огласите весь список ( вредного), пожалуйста!* (с)
Ваши права
Тема: 
Ответить с цитированием
Социальные закладки