Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[<VIKUSIK>]

И у меня пюре и рыбка. Страшную селедку купила, уговорили ее причмокивая)
А сейчас мартини захотела. Не по феншую, а что делать？
Водку не хтю
Всем приятного вечерочка.

Что значит не по феншую? Душа требует, значит по феншую

[Таня З]

Что значит не по феншую? Душа требует, значит по феншую

и я так подумала)
Хорошо булькает)

[vaal717]

Мой спортивный ребенок прислал рецепт сырников печеных и попросил испечь.Ну что сказать, очень ЗОЖненько
А он довольный как слон)))
Зато себе я купила копченую скумбрию и с картошкой приговорила.И совесть не мучает, от слова совсем

Добрый вечер всем )))

Подожди, а что за ЗОЖниковые сырники? Там же все равно мука и/или манка идет, да яйцо. Я еще последнее время кроме изюма туда яблоко пихаю... Как бы не очень прям некалорийно...

[*ОДА*]

Подожди, а что за ЗОЖниковые сырники? Там же все равно мука и/или манка идет, да яйцо. Я еще последнее время кроме изюма туда яблоко пихаю... Как бы не очень прям некалорийно...

я делаю без яйца и очень даже вкусно выходит

[ПУФОНЯ]

Таня, сегодня ж только четверг!
Я честно хочу до пятницы дотерпеть - муж притащил чипсы и мою любимую "санта-бремор" с креветкой, имел шо послушать!)
А там еще суббота - можем с друзьями встретиться...
"Женский алкоголизм не вылечивается", говорит муж, притаскивая мне очередную бутылочку "а такое ты еще не пробовала!")

[<VIKUSIK>]

Подожди, а что за ЗОЖниковые сырники? Там же все равно мука и/или манка идет, да яйцо. Я еще последнее время кроме изюма туда яблоко пихаю... Как бы не очень прям некалорийно...

Мне вкусно обычные сырники, поджаренные.А эти пекутся сначала на обычном режиме, потом еще на режиме гриля, типа чтоб подрумянились.

Мука только на последнем этапе - обвалять кружочки, выложить на пергамент и в духовку.
Я бы этот рецепт видоизменила,канеш, подобавляла ингредиентов.

Чуть позже скрин рецепта сделаю.Но вот честно, не моё, а малому нравится.

[Таня З]

Четверг- это маленькая пятница.
Мне все можно, уже совершеннолетняя)

[Маринка.87]

Всем приветик)))))
Танюш, для меня этот четверг-это маленькая среда)))) у меня суббота рабочая
Как и у многих постояльцев сегодня у нас рыба....да как то уж очень много как для меня. Уха, скумбрия копченная и скумбрия соленая)
Взяла в Сильпо их акционный творог для сырников....я то, наивная, думала что это сырная масса, но нужно только яицо туда закалапуцать ....а он, оказывается, просто творог?(((
Про мартини после селёдки понимаю)))))) сама рыбу сладким вином запила и ничего)))))

[<VIKUSIK>]

Четверг- это маленькая пятница.
Мне все можно, уже совершеннолетняя)

А я глинтвейна хочу.Тут на форуме есть семья, они вино делают.Ну ооочень вкусное.Уже несколько лет заказываем.Вот реально, после их вина никакое другое мне невкусно.Так вот он сегодня не успел привезти

[tapa]

Подожди, а что за ЗОЖниковые сырники? Там же все равно мука и/или манка идет, да яйцо. Я еще последнее время кроме изюма туда яблоко пихаю... Как бы не очень прям некалорийно...

творог, заменитель сахара и белок - все запекаем в формах для маффинов и красота 100% ЗОЖ-ные сырники (можно овсяных отрубей добавить для более плотной консистенции)

[Ljuda]

И у меня пюре и рыбка. Страшную селедку купила, уговорили ее причмокивая)
А сейчас мартини захотела. Не по феншую, а что делать？
Водку не хтю
Всем приятного вечерочка.

Ой, мы пару дней как вернулись с Германии, у нас в меню селедка , соленья и винегрет))) эту страшную селедку едим , как деликатес)) ещё кровяную купила, но то так, чтоб вкус не забыть.
В субботу сыночка с семьей приедет , купили мяса и рыбы на барбекю, сделаю оливье, он любит, но редко себе позволяет, бо на ЗОЖ. Ещё блины с грибами, купила вешенки и хочу с вишней, но не знаю делают ли такие вообще) если не решусь, то Вишневый на пресном тесте испеку, мы все его любим.
Надо к стоматологу, все откладываю, боюсь(( завтра ещё постричься. Куча дел!)

[TMar]

Блины с вишней вкусно (правда, мне все вкусно, где вишня), посыпь ее сахарной пудрой.

[Nice.helen]

Мне вкусно обычные сырники, поджаренные.А эти пекутся сначала на обычном режиме, потом еще на режиме гриля, типа чтоб подрумянились.

Мука только на последнем этапе - обвалять кружочки, выложить на пергамент и в духовку.
Я бы этот рецепт видоизменила,канеш, подобавляла ингредиентов.

Чуть позже скрин рецепта сделаю.Но вот честно, не моё, а малому нравится.

Мы с мужем, когда вспоминаем о ПП, то массу на сырники делаем себе в вафельнице, а деткам как обычно - на сковородке

[pupsa]

Доброе утро! С пятницей!!!

[Nikole]

Доброе утро!
Так хочется зелёного борщика, наверное нужно найти в морозилке щавель и шпинат и варить.
Я ещё люблю когда много в нем яиц, мне всегда нравилось у бабушки вареные кусочками там были, в мама просто заваривает сырые

[Noelli]

Доброе утро всем!

Ещё блины с грибами, купила вешенки и хочу с вишней, но не знаю делают ли такие вообще)

Блины с вишней это очень вкусно! Я делаю так в тонкие блинчики заворачиваю размороженную вишню, по одной ягодке в длину, трубочкой, и эти трубочки выкладываю на блюдо на манер торта "монастырская изба", первый слой 6 штук, второй 4 и т.д. а между слоями смазываю взбитой сметаной (магазинная 25%) с сахаром , можно еще ванильного сахара добавить, когда горка готова все обмазываю сметанкой еще раз и присыпаю тертой шоколадкой.... через часик уже можно кушать...Это просто рай вкуса)))

[tapa]

Доброе утро всем!


Блины с вишней это очень вкусно! Я делаю так в тонкие блинчики заворачиваю размороженную вишню, по одной ягодке в длину, трубочкой, и эти трубочки выкладываю на блюдо на манер торта "монастырская изба", первый слой 6 штук, второй 4 и т.д. а между слоями смазываю взбитой сметаной (магазинная 25%) с сахаром , можно еще ванильного сахара добавить, когда горка готова все обмазываю сметанкой еще раз и присыпаю тертой шоколадкой.... через часик уже можно кушать...Это просто рай вкуса)))

я обожаю этот торт, никогда монастырскую избу не делаю по другому, только с блинами. И это божественно

сегодня гречка и хек тушеный в томате и блинчики

[*ОДА*]

Доброе утро или уже день? сегодня на обед будет суп из кукуруз нашла рецепт Дж.Оливера.. люблю его рецепты.. утром сгоняла на Юж рынок купила творог и мяса.. наверное накручу опять тефтелей... и отварю булгур. на пельмени просто нет времени.

рецептик ��1⁄2 лука
��1⁄2 морковки ��2 зубчика чеснока
��1 ст.л. пшеничной муки
��1⁄6 сельдерея
��3 картошки
��350 г замороженной кукурузы
��750 мл миндального молока
��750...900 мл воды
��1 ст.л. растительного масла
��соль, перец
��1 пучок петрушки
⠀
✔️На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, чеснок и натертую на крупной терке морковь. Овощи посыпать мукой и перемешивать в течение нескольких минут.
✔️К ним добавить молоко, воду, соль, перец, нарезанные кубиком картошку и сельдерей. Суп необходимо периодически помешивать, чтобы он не пригорел. Готовность супа проверять по картошке.
✔️За 5 мин до готовности добавляем замороженную кукурузу.
✔️В готовый суп добавляем мелко нарезанную петрушку.
⠀
��Для приготовления супа я использовала только кастрюлю
⠀
��В оригинальном рецепте только молоко
⠀
��Используйте несладкое молоко
⠀
��Получается четыре порции

рецепт понятно взят из закладок))
⠀

[Ljuda]

Доброе утро! Наконец-то варится борщ на говядине и тушится куриная печень на паштет. Селедки уже не хочется, но есть ещё кусочек семгочки солёной на всякий пожарный) обязательно сделаю тортик из блинчиков с замороженной вишней. Всем, спасибо за советы!

[*ОДА*]

Доброе утро! Наконец-то варится борщ на говядине и тушится куриная печень на паштет. Селедки уже не хочется, но есть ещё кусочек семгочки солёной на всякий пожарный) обязательно сделаю тортик из блинчиков с замороженной вишней. Всем, спасибо за советы!

я делаю такой десерт только не "сырой" а складываю блинчкики в форму с бортиками... заливаю смесью из сметаны и яйца с сахаром\, посыпаю корицей и в духовку на мин 20.. выходит такой себе десерт..