Рестораны Одессы - II

[glutton]

Ну,не позорьте Вы Одессу Гамбринусом...лучше поведите их в другое место.А,если спросят,то скажите,что сгорел...то,что сейчас называется Гамбринусом им не может называться априори...
Это примерно можно сравнить с рестораном,который долгое время существовал в Ласточкином гнезде в Крыму...но то хоть можно худо-бедно назвать рестораном...

А в какое другое место нужно повести в Одессу, чтобы и пиво было и хоть какая-то "аутентичность"? Вы знаете, я искренне желаю, чтобы Ваши "Бакенбарды" (простите, если не совсем правильно написал название) не сгорели, но вы не забывайте, что не стоит желать другому того, чего бы не хотел бы себе. Не думаю, что хозяевам или работникам "Гамбринуса" приятно читать ТАКОЕ. А Вы что, застали тот самый "Гамбринус" золотой эпохи (а, дааа, Вы же "Дедушка...")? И что, с самим Куприным общались? Ну, рассказывайте-рассказывайте, интересно... Как было? Как стало?
А Вы были в "Ласточкином гнезде"? Если да, то должны понимать, что это типично советский общепит с советским же обслуживанием, достаточно высокими ценами, но в безумно красивом и романтичном месте (мне так показалось).
Что общего между нынешним пивным "Гамбринусом" (который, к тому же находится в другом месте, чем до революции) и "Ласточкиным гнездом"? По-моему, весьма неудачное сравнение...

[Vizit0r]

если Ласточкино гнездо можно назвать рестораном, то тогда и наливайки возле Привоза, где тетя Маша на разлив булькает паленую водку - тоже могут считаться ресторанами, чего нет)

[glutton]

Там эта тема актуальна, а нам этот дух не близок. На кой это нам? Не пойдет такой концепт.
У нас другое наболевшее ))) "Спасибо жителям Донбасса" за... и за последователей. Но с такой тематикой пока не дадут открыть )))

Ну, например, в этой сети есть ресторан "Под Золотой Розой" - они называют его "жидiвська кнайпа"... Очень оригинальная, насквозь пропитанная львовской еврейской историей атмосферы, прикольнейшего меню, очень "еврейское" обслуживание. Но для меня главная фишка была в том, что в меню вообще нет цен, и когда гость рассчитывается, то происходит торг между ним и официантом. Например, в последний раз нашей компании назвали сумму 800 грн., а заплптили мы 350 грн, + получили по рюмке еврейской "наливки" (извините, не помню названия")..
Или "Мяса и справедливости" - "в гостях у львовского палача", "Дом легенд" - 4 этажа, посвященных различным львовским легендам, преданиям...., "Мазох-Кафе" - понятно, всякая околосексуальная эстетика, "Найдорожча ресторация Галичичини" - масонская тема... Все со львовским "акцентом" и с большим юмором... Во всех этих местах толпы туристов, потому что это интересно и оригинально...
У нас в Одессе есть тоже множество "бомбовых" тем: порт, Порто-Франко - контробандисты, Мишка Япончик... Уверен, что каждый без труда продолжит...

[glutton]

если Ласточкино гнездо можно назвать рестораном, то тогда и наливайки возле Привоза, где тетя Маша на разлив булькает паленую водку - тоже могут считаться ресторанами, чего нет)

Вот и я о том же... Единственный плюс - вид из окна...

[file]

У нас в Одессе есть тоже множество "бомбовых" тем: порт, Порто-Франко - контробандисты, Мишка Япончик... Уверен, что каждый без труда продолжит...

Забудь, у нас это уже давно никого не интересует: суши - тема дня Одессы)))

Кстати, Пасха идет, а в Мозесе оставили блинное меню, по просьбам клиентов, обширнейший выбор.
Посетили Трубадур - вот нет духа пивных в одессе, нет и все...на заре разве что пивной сад

[Diamonds]

Из 'одесских тем' что у нас? Кроме 'У Гоцмана' ничего в голову и не приходит...

Почему в разговоре о суши не фигурирует 'Йокогама'? Когда- то они были лучшие, тк были единственными, что сейчас?

[Бубуська]

Вспомнилось мне как + - год назад обещали Подруга Детства и Скрытик мне по шоколадке, если за год Рокка не умрет....
Вспомнилось... что-то сладкого хочется.. ))))

Ну а чем эти типа эксперты рисковали? Копеечной шоколадкой разве что.....
Вчера там такой биток народу был что закрытием и не пахло, да еще 2 больших девичника с фотографами, шариками и прочими атрибутами - девки уплетали за обе щеки наперегонки (рисоваться ведь не перед кем)

Ну и нам тоже было вкусно

Да и заметил что официантки теперь бегают с ярко красными сумочками через плечо Прикольно, можно и парням-официантам для симметрии что-то красное прилепить

[An.gel]

Вот это терпение - пост двухнедельной давности! Спасибо что напомнили - Подруга Детства еще молчит )))))

А по-поводу ресторана - это как один из примеров того, что место расположения, и недостаточное количество мест на парковке не является основной причиной успешности (или не успешности) ресторана ))
Кухня, цены и уровень обслуживания и отношения к посетителям - рецепт успеха )) Ну и конечно же люди, которые всем этим занимаются. Молодцы они )

[Бубуська]

......Кухня, цены и уровень обслуживания и отношения к посетителям - рецепт успеха

Вот кто тогда объяснит феномен Гоголя у Моря, где ничего этого нет, свинюшник внутри и через дверь видно что и на кухне, парковки никакой, но летом там все забито

из плюсов только вид на море - такая себе Свеча для бедных

[An.gel]

Вот кто тогда объяснит феномен Гоголя у Моря, где ничего этого нет, свинюшник внутри и через дверь видно что и на кухне, парковки никакой, но летом там все забито

из плюсов только вид на море - такая себе Свеча для бедных

Вы сами ответили на свой вопрос - вид на море ))

[Tali-Sun]

Да и заметил что официантки теперь бегают с ярко красными сумочками через плечо Прикольно, можно и парням-официантам для симметрии что-то красное прилепить

Разве?
Наблюдала только администратора с такой сумкой))

[Dirty Harry]

Там эта тема актуальна, а нам этот дух не близок. На кой это нам? Не пойдет такой концепт.
У нас другое наболевшее ))) "Спасибо жителям Донбасса" за... и за последователей. Но с такой тематикой пока не дадут открыть )))

вы так говорите, будто кроме на этих жителях донбаса история Одессы заканчивается

[нафаня]

Из 'одесских тем' что у нас? Кроме 'У Гоцмана' ничего в голову и не приходит...

Почему в разговоре о суши не фигурирует 'Йокогама'? Когда- то они были лучшие, тк были единственными, что сейчас?

Когда это "Йокогама" были единственными?

[Marrakesh]

У нас в Одессе есть тоже множество "бомбовых" тем: порт, Порто-Франко - контробандисты, Мишка Япончик... Уверен, что каждый без труда продолжит...
Забудь, у нас это уже давно никого не интересует: суши - тема дня Одессы)))

у нас множество, согласен, но одесситы очень осторожный народ. а вдруг не пойдёт?
поэтому наверное у нас куча совершенно безликих ресторанов с почти одинаковым дизайном и меню.
наверное из-за этого "У Гоцмана" так тихо. место там не валом конечно.
был один раз. зашёл и вышел. негде развернуться и большая компания жующих силовиков не оставила желания остаться)))
если бы влился хорошей суммой инвестор какой-нибудь, можно было бы конфету сделать из такого формата!
и ещё у нас типичный бич всех приморских городов -вид на море есть? уже хорошо.
этим компенсируется много боков, которые не простишь ресторану в другом месте.
а по поводу Львова - мне тоже просто приятно что они так дорожат тем культурным наследием,
которое присуще этому городу. там не везде кстати вкусно. далеко не везде. но красиво и очень интересно.

Почему в разговоре о суши не фигурирует 'Йокогама'? Когда- то они были лучшие, тк были единственными, что сейчас?

всё то же сейчас. тоже удивлён, что говорят всё время о ТХ. "Йокогама" на голову выше.
правда давно не был в той, что на Среднефонтанской. а на Дерибасовской по-прежнему вкусно.
хотя народу заметно меньше. это факт.
только единственными они не были даже с начала. уже тогда были "Кобе" и "Микаге"

[mimoza71]

Разве?
Наблюдала только администратора с такой сумкой))

Да уже и официантки с красными сумочками бегают, мы спросили и девочки сказали, что это у них такая вечерняя форма одежды.

[An.gel]

вы так говорите, будто кроме на этих жителях донбаса история Одессы заканчивается

Вы предлагаете еще вариантов подкинуть? ))))))

Когда это "Йокогама" были единственными?

Вот сижу и вспоминаю - кто раньше был - Йокогама или Кобе?

только единственными они не были даже с начала. уже тогда были "Кобе" и "Микаге"

И, кажется, еще Космос.. Он даже, если я не ошибаюсь, и был первым японским

[Подруга Детства]

ПД тоже обещала шоколадку? Хм...обещала- отдам! Обычно я не бываю категоричной в прогнозах )))
Забиваем стрелку для акта приема- передачи?

[Скрытик]

Вот сижу и вспоминаю - кто раньше был - Йокогама или Кобе?

Кобе был вообще первый японский ресторан в Одессе. Потом возле Троицкого открылся, потом 7 самураев. Йокогама много позже.

[Dirty Harry]

Вы предлагаете еще вариантов подкинуть? ))))))

за 200 лет истории Одессы можно набрать массу достойных вариантов. Просто никому это не надо - если и так хавают.

[Normandiya]

"Токио-хаус"-это ряженая старуха,которую пытаются оживить.Старуха всячески сопротивляется,но все дергают за веревочки изо всех сил.Старуха при смерти и еда так же...

Дедушка Ау и Старуха Токио Хауз-))))как символично...
своих засаживаете?)))