Кухонная техника. Выбор. Мнения.

[Удачливая]

Одно из мнений:

в электрической пироги не такие вкусные
- надо миллионером быть, имея электрическую духовку, если за электричество по счетчику платишь
PS: тут все пишут, что главное преимущество электрической духовки перед газовой в том, что первая равномерно пропекает...
а мне, наоборот, пироги и мясо с запеченной корочкой нравятся, в электрической духовке такого не добьешься

Одно из мнений:

По поводу отсутствия запеченной корочки в электродуховке - просто бред.

И корочка будет, если не накрывать. И сгореть может запросто, если время неправильно выставишь.

А уж по поводу вкуса ... Надо правильно время расчитывать, тогда и проблем со вкусом не будет.

P.S. А сколько платить по газовому счетчику этот несложившийся миллионер не написал? В стране тенденция - переводить всех на газовый счетчик.

[*Nika*]

Я написала сколько потребляет, если посчитать. Будете готовить (запекать) не будут вопросы "я не понял".

Духовкой я пользуюсь чаще, чем плитой. Расчеты выше я привела.

Мне как раз интересны не расчеты, а реальное потребление именно вашей духовки за месяц. Неужели 100кВтч набегает?

[NeMo]

Немо.. ну духовку-то понятно почему поменял.. Электро и газ рядом не стоят в духовых шкафах.. А варку за что?? Газ тут намного лучше электро..

Я поменял на индукционную. Разница, конечно не такая кардинальная,
как в случае с духовкой, но всё же огромна. Нагревается намного быстрее,
чем газовая, реагирует быстрее на изменение режима, точнее меняется
температура, таймеры, отсрочки и самое главное - это уход. Протёр влажной
тряпочкой и всё. Ни тебе танцев с решётками, ни тебе плясок с конфорками
и тряски, что что-нибудь туда затечёт.

NeMo, в тебе разумеется говорит продавец электродуховок

Я понимаю, что в благодарность за моё объяснение тебе захотелось сказать мне что-нибудь обидное.
Но твои рассуждения нелогичны. Ибо как продавцу техники, мне абсолютно индифферентно, что продать,
газовую или электрическую. Лишь бы быстрее купил и не трахал мозг. Мало того, газовые дороже - процент
мой выше. Я рассказываю о своём опыте. Мне как человеку приятно, если мой совет поможет ближнему.
Принесёт хорошие впечатления и настрой. Но после такого, как-то действительно отпадает всякое желание
вообще о чём-то говорить.

[NeMo]

А я не о жире. А о том что пригорело.



Если незначительно, значит вы ею редко пользуетесь.

У меня электродуховка используется ежедневно около 3 часов. Если по вашим расчетам брать 1 час работы 3 кВт, то в месяц получается около 300 кВт.

Для жителя с газовыми плитами эта сумма сейчас будет около 100 грн.
То есть владелец электродуховки в доме с газовыми плитами ежемесячно будет оплачивать эти лишние 100 грн (и это только на данный момент) по сравнению с тем, кто пользуется газовой духовкой.

Я три часа в день конечно её не юзаю. Грилем пользуюсь каждый день, практически,
а запекаю ну раза три в неделю от силы. Не знаю, часто ли это или редко, но изменение
в счетах за электричество я вообще не чувствую. Поэтому даже не считал никогда,
насколько это дороже. Вижу, что совсем незначительно и настолько, что даже лень
садиться и тратить время на подсчёты.

[Профессионал]

Я понимаю, что в благодарность за моё объяснение тебе захотелось сказать мне что-нибудь обидное.

Разве я сказал что то обидное? Просто такова человеческая природа: на чем специализируется, то и хвалит. Вон, в разделе про натяжные потолки люди гипсокартон опускают ниже плинтуса, доказывая преимущества нятяжных, и это нормально. Поэтому в твоих рассуждениях, безусловно, много правды. Но тем не менее, есть альтернативные мнения, иначе и рассуждать было бы не о чем. Честно, ты обиделся зря

[NeMo]

Разве я сказал что то обидное? Просто такова человеческая природа: на чем специализируется, то и хвалит. Вон, в разделе про натяжные потолки люди гипсокартон опускают ниже плинтуса, доказывая преимущества нятяжных, и это нормально.

Разница в том, что я продаю и газовые и электрические. И знаю и о тех и о других.
Газовую можно покупать лишь в том случае, когда проводка в кухне образца 1930 года.
В остальных случаях это делать мягко говоря, эксцентрично.

[Профессионал]

Разница в том, что я продаю и газовые и электрические. И знаю и о тех и о других.
Газовую можно покупать лишь в том случае, когда проводка в кухне образца 1930 года.
В остальных случаях это делать мягко говоря, эксцентрично.

Есть полно прекрасных готовых моделей газовых плит (не отдельных духовок), и не нужно никаких встроек. Экономит деньги в разы, и на этапе покупки, и в процессе эксплуатации. И при должном антураже, смотрится не хуже встройки.

[NeMo]

Есть полно прекрасных готовых моделей газовых плит (не отдельных духовок), и не нужно никаких встроек. Экономит деньги в разы, и на этапе покупки, и в процессе эксплуатации. И при должном антураже, смотрится не хуже встройки.

Ходить пешком тоже полезно для здоровья, и не надо тратить деньги на трамвай.
Однако тебе же не покажется неразумным, что люди покупают не просто автомобили,
а даже хорошие автомобили. Ещё спать можно на досках. Это тоже полезно для
позвоночника, недорого и долговечно. Однако многие предпочитают мягкую перину.
Продолжать аналогии можно до бесконечности. Я говорю об объективных вещах.
Конечно я не сбрасываю со счетов вкус и привычки. Это тоже важно. Поэтому три
или четыре фирмы в мире всё-таки ещё выпускают две с половиной модели газовых
духовок для особых эстетов )

[Профессионал]

Поэтому три или четыре фирмы в мире всё-таки ещё выпускают две с половиной модели газовых
духовок для особых эстетов )

ну что ты уперся в эти духовки? Я говорю про газую плиту, полноценную, с варочной поверхностью и духовкой. Таких тысячи моделей, практически всех известных брендов.

[Юлевна-Царевна]

Есть полно прекрасных готовых моделей газовых плит (не отдельных духовок), и не нужно никаких встроек. Экономит деньги в разы, и на этапе покупки, и в процессе эксплуатации. И при должном антураже, смотрится не хуже встройки.

.. И скорее всего, сама такая духовка в плите будет антуражем. Ну или она подходит тем, кто не сильно много готовит в духовке.. Те, кто готовит много, с вдохновением и вкусом, тому разница очевидна. Вот и всё))
Я вот шить не умею.. и поэтому мне совершенно не нужна навороченная швейная машинка.. мне абсолютно не важны какие-то швы зиг-заги, точками-тире и куча функций.. мне бы хоть строчку обычную прямо прошить.. Вот с духовками примерно тоже самое..

[Профессионал]

Юлевна-Царевна, тут зависит не от кухонной техники, а от умелых рук. Моя бабушка всю жизнь пекла на старой советской плите такие пироги, что я в своей жизни больше нигде не ел. Как раз навороченная техника упрощает неумелым хозяйкам жизнь, взяв часть функций на себя. Для того придумали всякого рода "программы", чтобы не думать: поставил, нажал, ушел.

[Юлевна-Царевна]

Юлевна-Царевна, тут зависит не от кухонной техники, а от умелых рук. Моя бабушка всю жизнь пекла на старой советской плите такие пироги, что я в своей жизни больше нигде не ел. Как раз навороченная техника упрощает неумелым хозяйкам жизнь, взяв часть функций на себя. Для того придумали всякого рода "программы", чтобы не думать: поставил, нажал, ушел.

Ой, КАК Вы сильно ошибаетесь))))
Видно далеки Вы от готовки)))

[Профессионал]

Ой, КАК Вы сильно ошибаетесь))))
Видно далеки Вы от готовки)))

Как раз очень и очень близок. Умелая хозяйка испечет на чем угодно, и будет вкусно. А неумелая испортит, даже используя даже самую навороченную технику.
То, что кухонная техника упрощает технические этапы кулинарных процессов - безусловно, но никак не помогает вкусно приготовить

[Lilu7]

.. И скорее всего, сама такая духовка в плите будет антуражем. Ну или она подходит тем, кто не сильно много готовит в духовке.. Те, кто готовит много, с вдохновением и вкусом, тому разница очевидна. Вот и всё))
Я вот шить не умею.. и поэтому мне совершенно не нужна навороченная швейная машинка.. мне абсолютно не важны какие-то швы зиг-заги, точками-тире и куча функций.. мне бы хоть строчку обычную прямо прошить.. Вот с духовками примерно тоже самое..

Хорошее сравнение! Мясо запечённое - да, можно и в газовой, а вот выпечка - низ горит, верх белый..

[Юлевна-Царевна]

Как раз очень и очень близок. Умелая хозяйка испечет на чем угодно, и будет вкусно. А неумелая испортит, даже используя даже самую навороченную технику.
То, что кухонная техника упрощает технические этапы кулинарных процессов - безусловно, но никак не помогает вкусно приготовить

Если Вам так легче думать ..

[Lilu7]

Юлевна-Царевна, тут зависит не от кухонной техники, а от умелых рук. Моя бабушка всю жизнь пекла на старой советской плите такие пироги, что я в своей жизни больше нигде не ел. Как раз навороченная техника упрощает неумелым хозяйкам жизнь, взяв часть функций на себя. Для того придумали всякого рода "программы", чтобы не думать: поставил, нажал, ушел.

А как бабушка игралась с противнями - то вверх, то вниз, то верх прикрыть, то открыть - это ведь никого не интересовало, правда?

И вообще такое мнение - это удар ниже пояса в отношении женщины - хозяйки.. Потому как готовка занимает много времени, и упрёки в желании облегчить этот труд мне не совсем понятны..

[Профессионал]

Хорошее сравнение! Мясо запечённое - да, можно и в газовой, а вот выпечка - низ горит, верх белый..

Целые поколения пекли на газовых плитах и ничего ни у кого не горело. Учитесь готовить, и ничего не будет гореть.
Сейчас все стараются упростить до максимума: купил курицу полуфабрикат в супермаркете, уже в специях, засунул в духовку, нажал пару кнопок. Через час - оп-ля, я приготовил! Великий кулинар приготовил курицу-гриль!
Оно наверное так и нужно, в наше динамичное время, все упрощать, отдав автоматике бОльшую часть процессов. Но домашней кулинарией я это назвать никак не могу.

[Lilu7]

Но домашней кулинарией я это назвать никак не могу.

А давайте вообще к русским печам вернёмся.. или кострам и пещерам - здоровое питание и здоровый образ жизни как-никак

[NeMo]

ну что ты уперся в эти духовки? Я говорю про газую плиту, полноценную, с варочной поверхностью и духовкой. Таких тысячи моделей, практически всех известных брендов.

Просто встройка и эстетичнее и удобнее в уходе. Отдельные плиты - это такая же неудобная архаика,
вечно в подтёках на зажатых между нелепо отрезанными кусками столешницы боковинах, как и газовые
духовки. Это как утюг на угле, единственный плюс которого в том, что он беспроводной )
Ну конечно ежели, это не что-нибудь вроде Restart'a или SMEG'а. Но и это - больше дань моде, стилю.

А что касается остальных плит, то их много, да.
Но в основной своей массе - это бюджетные изделия захудалых марок.

[Профессионал]

А давайте вообще к русским печам вернёмся.. или кострам и пещерам - здоровое питание и здоровый образ жизни как-никак

С удовольствием! На даче я планирую как раз русскую печь построить своими руками, но многому нужно научиться. Я в такой пёк хлеб, доводилось. Удовольствие колоссальное!
Увы, в квартире не приходится выбирать.

Итого, из дискуссии я вынес совершенно четкие мысли:

1) электрическая духовка в техническом плане более совершенный девайс, нежели газовая. При этом значительно дороже и требует должной электропроводки, и готовности к соответствующим расходам на электроэнергию.
2) встраиваемые газовые духовки отсутствуют как класс, а потому о них неуместно упоминать вовсе.
3) полноценная газовая плита, как готовое решение, имеет безусловное право на жизнь, и во многих случаях решает вопрос одной покупкой, без лишних расходов. При этом, в плане автоматизации кухонных процессов, не может соперничать с электродуховкой, и не подходит занятым (я избежал другого слова) хозяйкам/хозяинам.