Украшение тортов мастикой, марципаном и шоколадом

[Salma]

Под подушкой бисквит, и медовик.
Второй раз пробовала медовик который не надо расскатывать и пришла к выводу, что больше эксперементировать не буду)))). Первый медовик на кефире улетел в мусор, так как он сверху и снизу пропекся, а середина осталась глевкой(((. Второй был лучше, в плане того, что мы его съели, но он не был воздушным, как мне хотелось.
Теперь только проверенный рыжик или винни-пух.
Или может у кого-то есть проверенный способ спечь медовик без раскатки коржей, как бисквит, чтобы он был нежным, воздушным, ну просто таял во рту. Буду благодарна за рецептик!!!

Как-то медовик одним коржем не внушает доверия. Да и медовиком его уже врядле назовешь.
Классический медовик - это коржи на меду которые нужно раскатывать, во время выпекания они совсем немного поднимаются.

[**Вика***]

Какой крем лучше подходит под бисквит с фруктами чтоб на нем потом мастика держалась?

[Salma]

Какой крем лучше подходит под бисквит с фруктами чтоб на нем потом мастика держалась?

как и под все остальные масляный или ганаш

[tatyana_l]

Под подушкой бисквит, и медовик.
Второй раз пробовала медовик который не надо расскатывать и пришла к выводу, что больше эксперементировать не буду)))). Первый медовик на кефире улетел в мусор, так как он сверху и снизу пропекся, а середина осталась глевкой(((. Второй был лучше, в плане того, что мы его съели, но он не был воздушным, как мне хотелось.
Теперь только проверенный рыжик или винни-пух.
Или может у кого-то есть проверенный способ спечь медовик без раскатки коржей, как бисквит, чтобы он был нежным, воздушным, ну просто таял во рту. Буду благодарна за рецептик!!!

Дайте рецепт рыжика, пожаааааалуйста)))) Такой тортик нам в детстве мама пекла, но рецепта нету((((((((((((((( Я только название и вкус помню....

[**Вика***]

Девочки, я опять со своим танком)))Как думаете если в дуло вставить феерверк для тортика.Думаю будет зрелищно, но сработает ли вобще.Что скажите?

[Alenkaya]

Девочки, я опять со своим танком)))Как думаете если в дуло вставить феерверк для тортика.Думаю будет зрелищно, но сработает ли вобще.Что скажите?

извините просто представила должно быть зрелищно! если сделаете снимите плиз , даже на видео!( это уже 4-д торт получается! )

[**Вика***]

Не смейтесь раньше времени)))Фантазия у меня бурная)))Просто если в обычный торт можно то почему тогда в дуло нельзя))Правильно?

[Salma]

Не смейтесь раньше времени)))Фантазия у меня бурная)))Просто если в обычный торт можно то почему тогда в дуло нельзя))Правильно?

ну можно наверное))) Главное, чтоб сам торт не разорвало потом))))
зайди сюда http://www.chinclub.ru/threads/12665-%D1%EB%E0%E4%EA%EE%E5-%F5%EE%E1%E1%E8/page4?

[tatyana_l]

Девочки, я опять со своим танком)))Как думаете если в дуло вставить феерверк для тортика.Думаю будет зрелищно, но сработает ли вобще.Что скажите?

Наверное, перед зажиганием, дуло надо будет направить в сторону где никого нет)))))

[**Вика***]

ну можно наверное))) Главное, чтоб сам торт не разорвало потом))))
зайди сюда http://www.chinclub.ru/threads/12665-%D1%EB%E0%E4%EA%EE%E5-%F5%EE%E1%E1%E8/page4?

Спасибки.Ну вот, такие затейники как я еще нашлись)))

[Salma]

Свеженькое)))
Оба шок. шифон + сливки с маскарпоне + кусочки шококлада

у книги оформление:ММ, цветочная паста
вес. 3200


оформление коробки: ММ, ЖМ+ММ, цветочная паста
вес. 3000

[Зорислава]

А мы готовимся к празднику Осени в школе.пробные печенюшки...тесто классическое-мука, маргарин,яйцо,ваниль ,сахар.Выпекается всего 8 минут,при 200град.

[Salma]

А мы готовимся к празднику Осени в школе.пробные печенюшки...

Интересная идейка. У тебя резак есть или в ручную резала?

[Зорислава]

Интересная идейка. У тебя резак есть или в ручную резала?

Не поверите резак делала из уголка малярного.Но встречала готовые в продаже, надеюсь их увидеть и обязательно приобрести..

[tatka2]

Девочки, я не в тему, но где можно купить агар-агар на Таирова?Нужно то всего 2 ложки?

[NDiana]

Не поверите резак делала из уголка малярного.Но встречала готовые в продаже, надеюсь их увидеть и обязательно приобрести..

а можете фото сделать?...не могу представить как вы его сделали(

[Salma]

Не поверите резак делала из уголка малярного.Но встречала готовые в продаже, надеюсь их увидеть и обязательно приобрести..

Это как? Там же метал жосткий сильно, как тебе удалось его согнуть?

[Зорислава]

а можете фото сделать?...не могу представить как вы его сделали(

Вот так ,а уголок малярный он мягкий,только нужно разровнять его. И вот такие печенюшки получаются...

[Salma]

Вот так ,а уголок малярный он мягкий,только нужно разровнять его. И вот такие печенюшки получаются...

Аааа, а я про другой подумла)))

[_Мила_]

Свеженькое)))
Оба шок. шифон + сливки с маскарпоне + кусочки шококлада

у книги оформление:ММ, цветочная паста
вес. 3200


оформление коробки: ММ, ЖМ+ММ, цветочная паста
вес. 3000

ооочень красивые тортики!!!!!!! а крышку 2-го тортика из чего делали?