Мужчина на кухне - мечта или катастрофа?

[Zamira]

Ага... опять хотите все мужскими руками! Не уж, хотя бы вместе!

Ну если так вместе, может пригореть или сбежать)

Девы, все своих мужей танцующих на кухне представили？)

Хорошо они там смотрятся, да))

можно, но только до кассы)

Они ж немытые и неоплачены, я конечно, люблю грибы, но не до такой степени)

[Таня З]

И погружной есть, и миксеры 2 шт, и чаши с пропеллерами..
Масло все сразу должно закладываться или подливать по немногу?

я все сразу по рецепту в репе. хочешь гуще, пробуй на 100 грамм, потом добавишь

[Zamira]

Игрик, давай свой трехминутный рецепт майонеза в студию)

[DиkаЯ_k0шkА♥]

чьёрт побери, так захотелось шаурмы!

[Igrik]

Игрик, давай свой трехминутный рецепт майонеза в студию)

Я делаю так.
Одно яйцо целиком.
Чайную ложку с горкой горчицы, росийской, из стеклянной банки, или тоже из банки с зеленой крышкой.
Соль, молотый перец горошек, или лимонный сок или четверть ч. Л. Яблочного уксуса. Щепотку сахара.
Всё это погружным блендером взбиваю, чтобы мелкая пенка начала виднеться, и дальше лью тонкой струйкой масло рафинированное. Когда майонез становится сильно густым, то подливаю чуть воды, и уже если надо, сделать чуть гуще, добавляю масла до нужной густоты.
(вода делает майонез легче, не таким жирным)
По вкусу, этот майонез как провансаль(сонячна долына) я только его раньше мог есть. Но уже лет 10 не покупаю синтетику магазинную.

[Odessit82]

Я делаю так.
Одно яйцо целиком.
Чайную ложку с горкой горчицы, росийской, из стеклянной банки, или тоже из банки с зеленой крышкой.
Соль, молотый перец горошек, или лимонный сок или четверть ч. Л. Яблочного уксуса. Щепотку сахара.
Всё это погружным блендером взбиваю, чтобы мелкая пенка начала виднеться, и дальше лью тонкой струйкой масло рафинированное. Когда майонез становится сильно густым, то подливаю чуть воды, и уже если надо, сделать чуть гуще, добавляю масла до нужной густоты.
(вода делает майонез легче, не таким жирным)
По вкусу, этот майонез как провансаль(сонячна долына) я только его раньше мог есть. Но уже лет 10 не покупаю синтетику магазинную.

Какой-то неправильный майонез...

[Ludmila11-09]

Я делаю так.
Одно яйцо целиком.
Чайную ложку с горкой горчицы, росийской, из стеклянной банки, или тоже из банки с зеленой крышкой.
Соль, молотый перец горошек, или лимонный сок или четверть ч. Л. Яблочного уксуса. Щепотку сахара.
Всё это погружным блендером взбиваю, чтобы мелкая пенка начала виднеться, и дальше лью тонкой струйкой масло рафинированное. Когда майонез становится сильно густым, то подливаю чуть воды, и уже если надо, сделать чуть гуще, добавляю масла до нужной густоты.
(вода делает майонез легче, не таким жирным)
По вкусу, этот майонез как провансаль(сонячна долына) я только его раньше мог есть. Но уже лет 10 не покупаю синтетику магазинную.

у меня проще)
Как-то так)
Только яйцо перепелиное
https://youtu.be/yL4Ts-zjLRE?t=64

[Odessit82]

Как вы готовите майонез без крохмала, сорбата калия, ароматизаторов, антиоксидантов и карбоната натрия? Не понимаю...

[Zamira]

Я делаю так.
Одно яйцо целиком.
Чайную ложку с горкой горчицы, росийской, из стеклянной банки, или тоже из банки с зеленой крышкой.
Соль, молотый перец горошек, или лимонный сок или четверть ч. Л. Яблочного уксуса. Щепотку сахара.
Всё это погружным блендером взбиваю, чтобы мелкая пенка начала виднеться, и дальше лью тонкой струйкой масло рафинированное. Когда майонез становится сильно густым, то подливаю чуть воды, и уже если надо, сделать чуть гуще, добавляю масла до нужной густоты.
(вода делает майонез легче, не таким жирным)
По вкусу, этот майонез как провансаль(сонячна долына) я только его раньше мог есть. Но уже лет 10 не покупаю синтетику магазинную.

Спасибо, утащила)) Меня вот только сырое куринное яйцо настораживает, может лучше перепелинное..

[Odessit82]

Спасибо, утащила)) Меня вот только сырое куринное яйцо настораживает, может лучше перепелинное..

Лучше перепелиное, а вообще, яйцо можно молоком заменить

[Zamira]

Лучше перепелиное, а вообще, яйцо можно молоком заменить

Ты тоже делал домашний майонез?
Так, засвистелась я тут с вами, сегодня в планах пожарить кабачки с майонезом и зеленью, еще отварю картошку, а мясо уже готово.

[Odessit82]

100 мл молока, 200 мл масла, соль, горчица, лимон, блендер

[Odessit82]

Тут толково рассказывают

[Hohotushka]

Когда в миде начинают обсуждать майонез, то я думаю о чем угодно, но не о том, что это соус

[DиkаЯ_k0шkА♥]

И шо тут? Мужчины на кухне майонез варганят?
Вот честно, сама майонез особо и не ем, но если нужен, то таки покупаю. Ну не хочется мне еще и с этим заморачиваться и так на кухне торчу достаточно.

[Stanyslav Kovalsky]

И шо тут? Мужчины на кухне майонез варганят?
Вот честно, сама майонез особо и не ем, но если нужен, то таки покупаю. Ну не хочется мне еще и с этим заморачиваться и так на кухне торчу достаточно.

Аналогично)

[Малыш Бу]

Охтыжёжики... Нас домашний майонез еще в школе учили делать... на уроках труда или этики - точно не помню. Все приносили набор продуктов по ДЗ и фигачили задание учителя на уроке. И это было в обычной СШ... сравниваю с нынешней школьной программой, так такое впечатление, что для дцп, блин... дети элементарного не знают

[bubosik]

Охтыжёжики... Нас домашний майонез еще в школе учили делать... на уроках труда или этики - точно не помню. Все приносили набор продуктов по ДЗ и фигачили задание учителя на уроке. И это было в обычной СШ... сравниваю с нынешней школьной программой, так такое впечатление, что для дцп, блин... дети элементарного не знают

И в этом тетки виноваты?

[Я Гость]

И в этом тетки виноваты?

нет конечно, в этом виноват тот мужчина, который на кухне!)))

[Малыш Бу]

С маянезикам