Полезные советы

[Анна21]

Помыть,высушить,потом сложить в пакеты,удалить из низ воздух.Если есть машинка для запайки,запаять свободный край,если нет,предварительно нагретым неострым ножом тоже самое.В морозилку и включить режим заморозки.Всё.

[tatjana_v]

Помыть,высушить,потом сложить в пакеты,удалить из низ воздух.Если есть машинка для запайки,запаять свободный край,если нет,предварительно нагретым неострым ножом тоже самое.В морозилку и включить режим заморозки.Всё.

+ можно еще зелень порезать

[Koska]

Миряне, расскажите как правильно морозить на зиму зелень и фрукты.

Помыть,высушить,потом сложить в пакеты,удалить из низ воздух.Если есть машинка для запайки,запаять свободный край,если нет,предварительно нагретым неострым ножом тоже самое.В морозилку и включить режим заморозки.Всё.

Клубнику лучше не замораживать, эта ягода слишком нежная.
Мы малину и чернику замораживали: просто перебрали, разложили по ёмкостям и в морозилку положили.

Переработка малины на зиму: http://kare-l.livejournal.com/50988.html
Заготовка кинзы: http://community.livejournal.com/easycooks/857436.html
Заготовка черемши: http://community.livejournal.com/easycooks/1163223.html?thread=28859863#t28859863

[Svetlana_74]

Клубнику лучше не замораживать, эта ягода слишком нежная.
Мы малину и чернику замораживали: просто перебрали, разложили по ёмкостям и в морозилку положили.

Переработка малины на зиму: http://kare-l.livejournal.com/50988.html
Заготовка кинзы: http://community.livejournal.com/easycooks/857436.html
Заготовка черемши: http://community.livejournal.com/easycooks/1163223.html?thread=28859863#t28859863

Клубника целая отлично замораживается,но после разморозки течет, поэтому я использую ее только для компотов

[Svetlana_74]

Для остальных целей использую клубнику измельченную в блендере, разливаю это пюре по пакетам и в морозилку, после разморозки добавляю сахар и готово!

[Svetlana_74]

Миряне, расскажите как правильно морозить на зиму зелень и фрукты.

Вот еще такой способ-зелень мелко режим добавляем воду до консистенции сметаны, и заливаем в форму или пакет для льда,получаются очень удобные в использовании кубики!

[Бозон]

Ждемс названия ,можно в личку.

у меня нет авто ,потому все аксесуары для чехлов мне неизвестны.
Если не трудно ,напишите, пож, названия.



что это такое Милам - ваниш знаю ,сарму ,фрау шмид... милам не знаю

Turtle "Для чистки салона", белая пшикалка со светлой этикеткой. Весьма эффективна.

[Koska]

Клубника целая отлично замораживается,но после разморозки течет, поэтому я использую ее только для компотов

А зачем тогда замораживать, если можно сразу закатать банки с компотом, ещё и место в холодильнике останется?

[Kariatida]

Кстати о клубнике! Очень многие мои знакомые замораживали в "No Frost" - холодильниках - тогда да, она течет и из нее только кашу можно сделать. Я в этом году заморозила, у меня не Но-фрост, обычная, "капельная", что ли, морозилка - отлично размораживается, целая остается, вот зимой со сливками и сахаром - вообще объедение. Но я замораживала сначала на листе, а потом в пакет перекидывала

[Ингуша]

Кстати о клубнике! Очень многие мои знакомые замораживали в "No Frost" - холодильниках - тогда да, она течет и из нее только кашу можно сделать. Я в этом году заморозила, у меня не Но-фрост, обычная, "капельная", что ли, морозилка - отлично размораживается, целая остается, вот зимой со сливками и сахаром - вообще объедение. Но я замораживала сначала на листе, а потом в пакет перекидывала

я в этом году молола блендером добавляла сахар в банки и в морозилку.отлично когда размораживаеш-как свежая!и малину так же и целую,хорошо просушить можно в сушке (карусели)для зелени.

[Татианка]

может не в эту тему,но может кто подскажет, как удалить с обоев шариковую ручку? мои детки юные художники,и что теперь с этим делать не знаю.

[Kariatida]

может не в эту тему,но может кто подскажет, как удалить с обоев шариковую ручку? мои детки юнне художники,и что топерь с этим делать незнаю.

попробуйте спиртом аккуратно потереть

[Dona_Flor]

Прочла сегодня, может кому пригодится:
Я часто использую стационарный блендер для приготовления супов, соусов, коктейлей. Однако очень огорчала перспектива мыть потом жирную чашу (особенно после майонеза!). Обнаружила для себя прекрасный способ, не прибегая к помощи посудомоечной машины: налить 3/4 чаши воды с мылом для посуды и включить на пол-минуты - минуту. Машинка сама себя помоет! Остается только вылить, разобрать и сполоснуть.

[tatjana_v]

может не в эту тему,но может кто подскажет, как удалить с обоев шариковую ручку? мои детки юнне художники,и что топерь с этим делать незнаю.

Тут уже раннее давались советы, поищите по поиску
Слышала такой совет: развести лимонный сок и соль, аккуратно обработать разресованные места, промокнуть губкой, смоченной в воде.
Тока думаю это подойдет для светлых обоев

[Ленца]

Вот эта "пшикалка" которая отмывает и очищает диваны
Вложение 1056123

[NeMo]

Миряне, расскажите как правильно морозить на зиму зелень и фрукты.

Зелень перед заморозкой неплохо бы бланшировать.
Сохранится яркий цвет зелени.

[NeMo]

Кстати о клубнике! Очень многие мои знакомые замораживали в "No Frost" - холодильниках - тогда да, она течет и из нее только кашу можно сделать. Я в этом году заморозила, у меня не Но-фрост, обычная, "капельная", что ли, морозилка - отлично размораживается, целая остается, вот зимой со сливками и сахаром - вообще объедение. Но я замораживала сначала на листе, а потом в пакет перекидывала

Это не зависит от системы автоматики оттаивания.

[Татианка]

Миряне, расскажите как правильно морозить на зиму зелень и фрукты.

у меня холодильник no frost, и все замораживать очень легко. Зелень пыталась замораживать двумя способами:
1. в кипящую воду опускала пучек зелени,через пару сек вытаскивала,мелко нарезала.укладывала в форму для льда и заливала остывшей водичкой.в которой кипятила.
2. просто мелко нарезала зелень.укладывала туда же в ледницу.и заливала кипятком.
эффект от двух способов одинаков,но думаю,второй способ сохраняет бОльше витаминов.
А фрукты и овощи промываю,высушиваю,и укладываю в отделение с моментальной/быстрой заморозкой,только так.чтобы не соприкосились друг с другом. А уже замороженные фрукты,ягоды,зелень и овощи,укладываю в пакеты с плотно закрывающимися концами. и хранится все до следующего урожая!
Удачных Вам заготовок

[Koska]

1. в кипящую воду опускала пучек зелени,через пару сек вытаскивала,мелко нарезала.укладывала в форму для льда и заливала остывшей водичкой.в которой кипятила.

Зелень перед заморозкой неплохо бы бланшировать.
Сохранится яркий цвет зелени.

Хм... если заботиться о витаминах, то зачем бланшировать? Можно купить свеженького
Если заботиться о цвете и бланшировать - то зачем тогда замораживать? Получается, лишний пункт работы Всё равно же можно купить свежей зелени вместе с остальными продуктами

[Татианка]

Хм... если заботиться о витаминах, то зачем бланшировать? Можно купить свеженького
Если заботиться о цвете и бланшировать - то зачем тогда замораживать? Получается, лишний пункт работы Всё равно же можно купить свежей зелени вместе с остальными продуктами

зимой обычно зелень с теплиц.так что не особо много в ней витаминов,и цена не такая как летом.когда можно купить Огромнейший пучек петрушки за 1грн,а зимой три листика за 3грн. Витамины при заморозке сохраняются,даже больше,чем при консервировании