квартира создавалась, как мне кажется, с акцентом на то, что там будут обедать работники здания совета, что рядом, но, как мне кажется, ничего путного не произошло.
| ||
Тема: Рестораны Одессы
квартира создавалась, как мне кажется, с акцентом на то, что там будут обедать работники здания совета, что рядом, но, как мне кажется, ничего путного не произошло.
Кто же это?!
Из наших завсегдатаев кто-нибудь участвовал?!
http://www.unian.net/rus/news/news-321810.html
100 лучших ресторанов Украины
В Украине появился первый ресторанный гид «Сто лучших ресторанов», передает корреспондент УНИАН.
Как сообщил на пресс-конференции в Киеве руководитель Национального проекта «100 лучших ресторанов Украины 2008» Игорь КРИВОЛАПОВ, в мире сотни таких гидов - Michelin Rouge Guide и The S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants, однако в Украине это первый гид.
В проекте приняли участие более 200 ресторанов, из которых в результате анкетирования "тайных гостей" была выбрана сотня лучших ресторанов. «Наше инспектирование является самым масштабным полевым исследованием ресторанного рынка за всю историю Украины. Прошедшие специальную подготовку тайные гости дважды посетили каждое из двухсот предварительно отобранных заведений изо всех регионов страны», - сообщил И.КРИВОЛАПОВ. При этом в спорной ситуации, когда их оценки очень отличались, было контрольное – третье посещение.
В рамках проекта инспектировались заведения Киева и Киевской области, Ялты, Алушты, Гурзуфа, Донецка, Одессы, Черновцов, Ровно, Ужгорода, Мукачево, Львова, Буковеля, Трускавца, Полтавы, Сум, Днепропетровска, Харькова, Запорожья, Хмельницкого, Луцка, Ивано-Франковской и Черкасской областей. Большинство из оцениваемых ресторанов принадлежат к высшему ценовому сегменту (средний чек от 150-200 грн.) и к тому моменту работали не менее полугода.
«Экспертная анкета, которую заполняли тайные гости, была составлена согласно международным стандартам оценки заведений уровня Fine Dining и включала 72 вопроса и ряд дополнительных комментариев в 12 разделах», - добавил он. При этом винные карты заведений не оценивались, поскольку, по мнению специалиста, это поставило бы в неравные условия, например, рестораны французской кухни и украинской или японской.
По словам организатора проекта, участие ресторана в данном проекте бесплатное, а его результаты – объективы и непредвзяты.
По результатам исследования в итоговом листинге победителей 63 ресторана представляют Киев и область, 6 – Днепропетровск и область, 4 – Донецк, 1 – Житомир, 3 – Львов, 8 – Одессу, 1 – Ужгород, 6 – Харьков, 1 – Хмельницкий, 1 – Черновцы, 1 – Черкассы, 4 – Ялта и Крым, 1 – Яремча. Наиболее представленная кухня в лучших заведения Украины – европейская (28). Следующими по популярности являются: итальянская (14), украинская (11), французская (11) и японская (5).
В рамках проекта подготовлен и выпущен двуязычный альбом-путеводитель «100 лучших ресторанов Украины 2008», карманный гид. Также будет запущена интерактивная версия путеводителя в сети Интернет.
И.КРИВОЛАПОВ отметил, что цель проекта - легитимно определять лучшие заведения страны, способствуя развитию украинской ресторанной индустрии. Как отметил И.КРИВОЛАПОВ, в результате исследования оказалось, что даже в крупных областных центрах нет ресторанов хорошего уровня. При этом организаторы отмечают, что этот проект будет постоянным, и уже в июне стартует проект «100 Лучших Ресторанов Украины 2009». В новое исследование внесен ряд инноваций - экспертная анкета, которую заполняют тайные гости, будет включать 82 вопроса и ряд дополнительных комментариев в 16 разделах. В 2009 году приоритетное внимание в исследовании будет уделяться качеству кухни в ресторанах.
...Мы жили тогда на планете другой((((
Сообщение от Terra_cotta
Перелопатила кучу информации, но так и не определилась с заведением. Поэтому я сюда за советом завсегдатаев.
Итак, разыскивается место, где с душой играют хорошую музыку (блюз, джаз, старый рок) по будним дням. Конкретно интересует ближайший понедельник. Не пафосное, не гламурное, но и не слишком маргинальное. С атмосферой. В идеале - как "Дикий Z", но он уже надоел.
"Победу", "Контрабас", "Шкаф" и "Выход" не предлагатьМожет у моря что-то есть?
Собственно, не важно где территориально, но важна музыка и более-менее приемлемая кухня.
А Олд Фэшн, я так поняла уже не работает? Если работает, то что там с ценами, особенно на выпивку?
Заранее спасибо всем, можно отвечать и в личку.
Я бы не рисковала в Та Одессу. Очень специфическое место - контингент ... все таки рассчитано на приезжих. Не уверенна что там есть вода проточная.
Сначала дела-потом развлечения. Но сначала-развлечения （с）
Зря ты так. Там нормальный контингент, часто собирается тусовка Белого, приезжих очень немного. Вода проточная есть - не в лесу все же находятся. Не ожидал что ты будешь делать выводы о заведении, ни разу там не побывав...
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
Мы как раз собирались туда зайти. Но контингент, который уже там расположился мне абсолютно не понравился. Пьяные дебоши и крики очень не люблю. Более того нет никакой гарантии, что расположившись там - не прийдут подобные элементы и не испортят вечер окончательно. Благо заведение ничем не огорожено и прекрасно просматривается.
На счет воды - надо будет очень тщательно на это обратить внимание. Таки есть или таки нет. И где они готовят свои блюда.
И, Скрытик, раз уже у нас зашел с тобой разговор - к тебе, как человеку, сотрудничающему с некоторыми ресторанами и ко мне - рядовому посетителю - отношение априори разное.
Поэтому ориентироваться на твой отзыв я бы не стала.
Сначала дела-потом развлечения. Но сначала-развлечения （с）
Во 1х - страна должна знать своих героев
а во 2х - предварительное согласие заведения учавствовать в этом рейтинге смазывает картину
а в 3х - у нас так всё коррумпировано в стране, что "за тарелочку супа..."(с)
Саши Белого, из "Бригады" ? ))))))))))
Тесть как то делал там юбилей лет 5 назад - плевались потом долго, обслуживание, еда - полный отстой, с тех пор шарахаюсь от вывески "Та Одесса" как от прокаженного, если изменились - хорошо, но пусть другие пытают свое счастье и желудки
Верховный Асфальтоукладчик всея Украины
Вода есть. Готовят они в синей будке, что со стороны обрыва. Там дверь постоянно открыта и можно увидеть и мойку, и стационарную кофе-машину (которая в принципе не работает без водопровода) и многое другое.
Если почитаешь мои сообщения, то увидишь что я не так много заведений пиарю, а вот в этом я бываю частенько. И не только потому что знаю хозяев, а еще и потому что живу близко.
Не знаю почему, но с нами крайне редко попадаются шумные компании. Впрочем, на вкус и цвет...
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
Я прекрасно знаю какие именно и почему ты пиаришь некоторые заведения.
Конечно не только поэтому. Они твои клиенты
Сначала дела-потом развлечения. Но сначала-развлечения （с）
Знаю, что этот конкурс проводился впервые в прошлом году, и никаких предупреждений и заявок на участие не отправляли. Наверное, с этого года уже надо.
Боюсь ошибиться, но вроде из Одесских вошли в этот список
Casa Nova,
La Terrazza,
Дача,
Деварана,
Кларабара,
Мимино в Одессе,
Папа Коста,
Стейкхаус.
Последний раз редактировалось Жук колорадский; 19.06.2009 в 12:51.
Я вернусь! В аду слишком тесно...
Ну в таком случае он должен был бы пиарить я думаю процентов 80 одесских заведенийКонечно не только поэтому. Они твои клиентыТак что имхо в данном вопросе Вы не правы.
скажите ,а кто был в Веранде на пос.Котовского? как там обстановка?
Маша мамаша двух сыночков )
Витюша 08.05.2010
Димуля 22.11.2014
Ну в таком случае он должен был бы пиарить я думаю процентов 80 одесских заведений
А вот здесь я совсем не соглашусь. Нельзя пиарить все заведения подряд. А вот самых перспективных, которые развиваются и открывают новые заведения - самое оно - пиарщику все равно, а владельцы довольны
Сначала дела-потом развлечения. Но сначала-развлечения （с）
Ну скажите уже какие заведения он пиарит, чтоб я знала кто самый перспективныйА вот здесь я совсем не соглашусь. Нельзя пиарить все заведения подряд. А вот самых перспективных, которые развиваются и открывают новые заведения - самое оно - пиарщику все равно, а владельцы довольны
Я вернусь! В аду слишком тесно...
знаю Лондонская зимой искала шефа....вот какой финт был со мной пару недель назад. пошёл я в Лондонскую. там в Летнем дворике ужинали мои друзья и я подъехал к ним пообщаться. знал что с недавних пор у них званый шеф повар работает из самого ...... Днепропетровска или Донецка ) кто его оттуда звал непонятно. ребята ели куриное что-то и по салату. реакция у обоих одна - постоянно урчал живот у одного и у дамы была сильнейшая изжога
я выпил вискарика, так плевался дальше чем видел, было ощущение, что в Чивас долито что-то подешевле. так его и не допил, а официантка на мой вопрос : "точно ли это Чивас?" ушла и вернулась уже со счётом. вопрос мой проигнорировала, а когда мы дали денег, то вспомнила и ответила мне тоном отдолжившей мне 5 лет назад старухи-процентщицы лимон баксов "А ВЫ ЧТО ДО СИХ ПОР СОМНЕВАЕТЕСЬ???"
не ел ничего, бог миловал. но это же бред - в таком месте такая отвратная кухня.
и ещё один хит : ко мне человек туда приехал и чтобы он не заблудился я сказал, что выйду за ним на рецепцию. так вот там проживающие из этой же гостиницы спрашивали девушку где они могут поужинать. она им так недвусмысленно намекает что вот у нас в ресторане чудесно и превосходно, а они наотрез отказывались. я так понял, что УЖЕ поужинали там и больше экспериментов не хотели. это как вообще? давно так в Лондонской? я давно у них не был и не скоро вернусь теперь скорее всего
потому как находится в полнейшем запустении.....
денег они платить не готовы специалистам , а из это и вытекает .......
ремонт затевали.. хотели переформатировать заведение....
а что получилось???..................
а ведь при наличии денег(или желании их вкладывать) классное место можно сделать
Ну скажите уже какие заведения он пиарит, чтоб я знала кто самый перспективный
Почитайте темку. Все знают. Как впрочем и то заведение, которое пиарите вы
Сначала дела-потом развлечения. Но сначала-развлечения （с）
Уважаемая exacting, огласите список!!!Почитайте темку. Все знают. Как впрочем и то заведение, которое пиарите вы
здесь же люди правды ищут!!!!
инкогнито свои мысли излагают!!!!
не боясь огласки.... или нет..... и тут подвох.........
Та здесь вообще никому верить нельзя - все пиарят свои заведения
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
так!!! ребята не разочаровывайте меня!!!!Та здесь вообще никому верить нельзя - все пиарят свои заведения
или выкладывайте списки
Да мне самой стало интересно!!!
Уже и я что-то пиарю
Я вернусь! В аду слишком тесно...
Ваши права
Социальные закладки