Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Alternativa]

Девочки,всем привет)))) С Новым Годом!!!Мира ,добра и счастья вам и вашим семьям)))

Ох и давно ж я не заходила))) Совсем практически нет времени на форум)У нас прошлый год был насыщенный и яркий на события)

Решила печь калачи и вспомнила ,что рецепт где то потеряла.Кто печет по рецепту GAL ?киньте рецепт если не сложно,а то нет совсем времени на поиски)))

Привет!!! мама в квадрате, тебя можно поздравить? Судя по подписи
Вот рецепт, сама сегодня искала что б ссылку кинуть)))
http://forumodua.com/showthread.php?t=13189&p=3933371&viewfull=1#post3933371

[Elusha]

Привет!!! мама в квадрате, тебя можно поздравить? Судя по подписи
Вот рецепт, сама сегодня искала что б ссылку кинуть)))
http://forumodua.com/showthread.php?t=13189&p=3933371&viewfull=1#post3933371

Совершенно верно)))у нас доченька родилась в октябре)

Ооо спасибо)хочу завтра испечь

[Alternativa]

Совершенно верно)))у нас доченька родилась в октябре)

Ооо спасибо)хочу завтра испечь

Поздравляю!!!
Пусть растет Счастливая и Здоровая!!!
Всему семейству Крепкого здоровья!!!

[Мама-Мия]

Приветик всем!! С Новым годом !!!
Помню в детстве терпеть не могла узвар)) а теперь так мне вкусно , особенно водочку запивать)))и чтобы такой насыщенный был со всеми фруктами которые положены и обязательно с черносливом, вот с вишней его не люблю.. А то вдруг тетеньки на базарах стали туда ее класть.

Совершенно верно)))у нас доченька родилась в октябре)

Ооо спасибо)хочу завтра испечь

Поздравляю , пусть растет вам на радость!!!!

[Юльчена]

Кутью не просто Нужно приготовить на Святвечер, а и поставить на стол, накрытый красной скатертью (или на красную салфетку)-это материальное благополучие семьи на год. Сьесть нужно хоть по ложечке.
Я всегда на Святой вечер готовлю только постный стол)).
Вареники с разной начинкой (капуста, картошка,грибы)-3 блюда
4.Винегрет или рыба в томатной заливке или гарнир или капуста
5. чернослив с орехами посыпаю сах.пудрой
6,7,8.Пирожки капуста,картошка,мак (тесто постное, кипяток+раст.масло, остынет -дрожди,сахар, соль, мука)
9. Моченые яблоки
10.Винегрет или просто свекла с черносливом+ яблочный майонез
11...... Корейская морковь, грибочки тушенные с луком,огуречник.
Узвар обязательно)))

И всегда вспоминаю этот стишок)))
Яскрава зірочка зійшла,
Свята вечеря підійшла,
кутя, вареники, грибочки,
красоля, риба, огірочки,
нехай лунає в хаті сміх!
З Різдвом Хрестовим Вас усіх!

привет!
у меня очень схожее меню)
картошку запеку
вареники с капустой (кислой)
тушеная капуста свежая
хек тушеный в овощах
фаршированная рыба
чернослив с орехами
винегрет
соленья
кутья
хлеб
калач
узвар

о! и красная скатерть есть льняная

[aliska_leto]

Девочки, делюсь с вами снегом!))

[vaal717]

Это где? У тебя?

[aliska_leto]

Это где? У тебя?

Ну да, с балкона фоткала)

[Ljuda]

А где это, у тебя? Интересно) у нас такого нет. На ужин было ризотто с грибами и пармезаном. Завтра будет опять закупка продуктов(( и даже попробую испечь калач небольшой, тк у меня штолен дожидается Рождества.

[aliska_leto]

Кстати сделала я мясо с овощами, вышло вкусно, я еще помидор доавила и зелень.

[aliska_leto]

А где это, у тебя? Интересно) у нас такого нет. На ужин было ризотто с грибами и пармезаном. Завтра будет опять закупка продуктов(( и даже попробую испечь калач небольшой, тк у меня штолен дожидается Рождества.

Я же в Харькове живу)
Причем это вот за вечер намело, я вышла на балкон и облмлела, сразу подумала, надо одесситкам показать))

[Мистерия]

Кстати сделала я мясо с овощами, вышло вкусно, я еще помидор доавила и зелень.

Ну вот! А ты - "рукожоп, рукожоп".... )))))))) Всё у тебя гуд! ))))

[aliska_leto]

Ну вот! А ты - "рукожоп, рукожоп".... )))))))) Всё у тебя гуд! ))))

Раз в год и палка стреляет! Зато у меня борщ вкусный, даже свекровь признает)))))))

[Лесси]

Так чем узвар отличается от компота?!

[galya2013]

ингридиентами...
компот я делаю из консервированных-замороженных фруктов, а узвар уже надо с базара сушки-фрукты покупать и чернослив в том числе.Я так думаю..не?

[Лесси]

Так это и есть компот из сухофруктов))

[galya2013]

Та какая разница, главное, чтобы пили с удовольствием. Мне компот привычнее и приятнее пить,хотя узвар наверное полезнее.

[Obod]

На ужин было ризотто с грибами и пармезаном. Завтра будет опять закупка продуктов(( и даже попробую испечь калач небольшой, тк у меня штолен дожидается Рождества.

Ничёссе! Вот это изыски! А я вот никогда не делала ризотто(( Это ж надо рис специальный?
А ну-ка поделитесь девочки секретами вкусного ризотто))

[Suzuran]

Так чем узвар отличается от компота?!

А мне вот тоже все время было интересно в чем же разница. Но она таки есть, если правильно приготовить узвар.
Вот примерно нашла описание:
Рецептурой и технологией! Узвар не варят, а взваривают — то есть доводят до лёгкого кипения. После этого напиток долго настаивают. Узвар взваривают из сухофруктов, изюма, кураги и с обязательным добавлением мёда (а не сахара).

[Elusha]

Приветик всем!! С Новым годом !!!
Помню в детстве терпеть не могла узвар)) а теперь так мне вкусно , особенно водочку запивать)))и чтобы такой насыщенный был со всеми фруктами которые положены и обязательно с черносливом, вот с вишней его не люблю.. А то вдруг тетеньки на базарах стали туда ее класть.



Поздравляю , пусть растет вам на радость!!!!

Спасибо большое)))

Так это и есть компот из сухофруктов))

Ну да.я тоже так понимаю что компот из сухофруктов это узвар)

А я обожаю узвар)))у нас как зима начинается начинаем его варить.а в том уже году как с роддома приехала так и начала и узвар у нас есть почти каждый день дома.
Только вот недавно купила сушку ,а там не как обычно груша,чернослив ,а яблоки немного чернослива и шиповник,такой не вкусный получился, ненасыщенный по вкусу