Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Mariha]

и, Черная Моль когда то рассказала, что если навести курсор на столбик возле названия темы " Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах-Ответов: 20,001 Просмотров: 336,481 и нажать на Ответов, то можно просмотреть, кто сколько сообшений имеет в данной теме, ну и если нажать непосредственно на цыфру, которая обозначает кол-во сообщений, то откроются все сообщения пользователя в теме, сумбурно, но надеюсь понятно!?

От у Вас девушка память девичья))) Я же Вам в Девичнике год назад такую подборку делала, кто на каком месте по болтавне)))))))))))))

Мариш это значит что тебе худеть не нано)))

А кто меня в спортзал отправлял?? )))))

Мариха, ты - герой дня! ))))
Спасибо за открытие!
И как вам морозы????
И всё равно - тёплых мыслей вам!

Приятно, черт побери))))))))))))))
Какие морозы?
Погода просто чудо, правда я такое "чудо" не люблю...я вышла утром на привоз, солнце так слепило, что ей богу, хотела вернуться домой(((

о тыква, надо купить кабачек(хотя я честно не знаю, чем отличается кабак от тыквы)и слойки попечь, во, хорошая идея

Ты написала, что нужно купить кабачок, а это:

А вот тыква и кабак, это вот это:

И кстати, слово кабак народное, выдуманное людьми, т.к. овощ все таки называется тыква)))

Девочки и мальчики а меня что то перемкнуло на кондитерку.... сделала конфеты типа одесские, вкусно!.. печенье сабле для себя открыла- это нечто... теперь хочу макаронами заняться..... воть

Типа одесские, это типа какие? )))
Светик, сказала А, говори и Б)))


Пришла я с привоза, руки обрываются, такие яблоки вкуснючие взяла...ммм...очень -очень сладкие и красивые, вот только название забыла(((

Самое смешное, что ещё не все купила, нужно идти заплатить за коммуналку и по дороге докупить продуктов (хлеб, молоко и мука)


Всем доброго дня!!!

[Юлевна-Царевна]

Всем приветики!!!!

[Зитка]

Все доброго утра.
Как всегда с самого утра куча всего нужно, интересного и вкусного. Печенько обязательно попробую, хотелось бы еще про конфетки узнать, если это типа тех, что в коробке с видом Одессы, оперный или что там? - типа грильяж, но мягкие... то это ооооочень вкусно должно быть...

[*ОДА*]

ДЕВОЧКИ и мальчики про конфеты- не думала . что столько будут отзывов в репку- сейчас убегаю за Катей... обязательно дам рецепт.. правда без моих фото... только есле конфеты сфотографирую.. да у меня вышли тянучие.. как раньше одесские- но муж сказал сладко... а мне нет......

[*ОДА*]

кстати о вкусностях... девочки, а кто-то готовит дома фрукты в шоколаде - чернослив, курагу? давно мечтаю сделать, но у меня именно сам шоколад не выходит - то глазурь комьями шоколадными, то жидкая и вся стекает... уже просто отчаялась - а пробовала рецепта 3, и растопить шоколад, и самой варить из какао

делала... у меня не растекается... все раскажу.. но немного позже ок?

[Джжжули]

ну вот когда я все кладу по пропорциям, в т.ч. растопленный шоколад, получается густая каша... фиг в нее что-то обмакнешь )))

нужно разбавить молоком
пы.сы а что одесские конфеты??

[Kariatida]

Я пришла с утренника - масса положительных эмоций!
Сейчас быстро кофе курю и буду мчаться - за телефон заплачу, потом в магазин, каких-то подарочков символических посмотреть...
Сама себя ругаю - оформили кредитку, так теперь чуть что - я ею рассчитываюсь . Оно как бЭ очень удобно, но получается, что она постоянно в пользовании... а открывали то ее для того, чтобы на подстраховке была...

[Виктория_09]

Я пришла с утренника - масса положительных эмоций!
Сейчас быстро кофе курю и буду мчаться - за телефон заплачу, потом в магазин, каких-то подарочков символических посмотреть...
Сама себя ругаю - оформили кредитку, так теперь чуть что - я ею рассчитываюсь . Оно как бЭ очень удобно, но получается, что она постоянно в пользовании... а открывали то ее для того, чтобы на подстраховке была...

у меня подруга должна банку около тысячи, вовремя не погасила долг по кредитке. У меня было 2 штуки, но даже не распечатывала, я боюсь в такие аферы вступать.

[Элюша]

ДЕВОЧКИ и мальчики про конфеты- не думала . что столько будут отзывов в репку- сейчас убегаю за Катей... обязательно дам рецепт.. правда без моих фото... только есле конфеты сфотографирую.. да у меня вышли тянучие.. как раньше одесские- но муж сказал сладко... а мне нет......

О конфеты........... я подруге заказала, чтоб она на 8марта формочки для конфет мне подарила. А то она все ходила спрашивала что мне подарить?

Привет мальчики и девочки)

ПОшла почитаю что вы тут настрочили))

[Kariatida]

у меня подруга должна банку около тысячи, вовремя не погасила долг по кредитке. У меня было 2 штуки, но даже не распечатывала, я боюсь в такие аферы вступать.

не, я контролирую расход и приход)
у меня она бессрочная - главное, чтобы раз в месяц кидать на нее сумму не ниже обязательной - 130 грн, что ли...а долг вырастает из другого - там сейчас, чтобы оформить кредитку, нужно обязательно подписаться на страхование от банка. Так вот, про этот страховой взнос ежемесячный забывается, как правило, а он-то с кредитки снимается и на него начинают начисляться проценты по неплатежу... от этого долг и появляется.
Дамы, я спросила в теме Сильпо, но мне там никто не отвечает вот тут наборы - какой лучше - 4Д или волюмиссим? А то у меня тушь невзапо закончилась, а я не могу сообразить, что бы купить!

[Виктория_09]

не, я контролирую расход и приход)
у меня она бессрочная - главное, чтобы раз в месяц кидать на нее сумму не ниже обязательной - 130 грн, что ли...а долг вырастает из другого - там сейчас, чтобы оформить кредитку, нужно обязательно подписаться на страхование от банка. Так вот, про этот страховой взнос ежемесячный забывается, как правило, а он-то с кредитки снимается и на него начинают начисляться проценты по неплатежу... от этого долг и появляется.
Дамы, я спросила в теме Сильпо, но мне там никто не отвечает вот тут наборы - какой лучше - 4Д или волюмиссим? А то у меня тушь невзапо закончилась, а я не могу сообразить, что бы купить!

4Д - у меня просто Архитект есть тушь, обычная , без спецэффектов, на каждый день
но от воды течет как не знаю что, очень неудобно.

[*ОДА*]

нужно разбавить молоком
пы.сы а что одесские конфеты??

раньше продавались такие вкуснючие-- одесские конфеты... шоколадные а внутри как мягкий грильяж-- немного тянущийся
Итак где давать рецепт?????
по поводу чернослива в шоколаде- тут все просто чернослив без косточки вкладываем туда орешек9 грецкий либо миндаль) потом берем плитку шоколада ( ну например короны.. черный, можно и молочный - но я его не люблю).. плавим на водяной бане, берем Вилку, нанизываем черносливину- опускаем в шоколад- вынимаем и складываем на лощеную( пекарскую бумагу) - ждем высыхания...... все.... шоколад может застыть- тогда опять немного разогреем на бане.

[Юлевна-Царевна]

Кариатида.. мне не очень нравятся пластмассовые щеточки.. вернее мне они совсем не нравятся(не подходят они мне)..
я уже больше 15 лет пользуюсь вот такой(лореалевская)


периодически пробую что-то новое.. например другой Лореаль, или Диор, Шанель... но неделю пользуюсь(поплююсь ) и иду покупать "свою тушь"

[Джжжули]

мне Буржуа нравится

[Yael]

по поводу чернослива в шоколаде- тут все просто чернослив без косточки вкладываем туда орешек9 грецкий либо миндаль) потом берем плитку шоколада ( ну например короны.. черный, можно и молочный - но я его не люблю).. плавим на водяной бане, берем Вилку, нанизываем черносливину- опускаем в шоколад- вынимаем и складываем на лощеную( пекарскую бумагу) - ждем высыхания...... все.... шоколад может застыть- тогда опять немного разогреем на бане.

спасибо большое! у меня в рецептах в шоколад всегда шли добавки (сливки, масло, молоко) - видимо из-за них не получалось

[*ОДА*]

А вотАЛЯ Одесские конфеты....

для их изготовления нам нужен будет сироп который мы с вами сварим..... рецепт его я нашла в блоге Ани Тарасенко из Мастер-шефа... но он у меня вышел тянучий.. рецепт сиропа сахар 300 гр
- вода 130 мл
- лимонная кислота 1,7 гр
- пищевая сода 1,2 гр
В кастрюлю с толстым дном высыпаем сахар. Далее вливаем горячую воду. Доводим раствор до кипения.Затем вводим лимонную кислоту. Сироп начнет активно бурлить. Далее убираем огонь до минимального и варим сироп 30-35 минут. Теперь нужно дать сиропу немного остыть и можно добавлять соду, которая нейтрализует кислоту. Сироп станет бурлить и появятся маленькие пузырьки тут рецепт

затем нам будут нужны банка орехов поллитровая , горсть миндального ореха, стакан кураги,сироп стакан, вода 2 стол ложки. плитка шоколада для глазури. да лощеная бумага.. немного смазать маслом любым.. я брала подсолнечное рафинированое

итак орехи я немного покрошила в ступке... можно этого и не делать так как потом будем резать конфеты...

итак в миску высыпаем орехи.. на блендере ( в комбайне) разбиваем в массу курагу ( можно на мясорубке), и заливаем горячим сиропом, доливаем воду.. можно немного капель лимона добавить... все перемешиваем, есле масса еще очень сухая опять добовляем сироп...... дело в том, что я брала не весь сироп... а оставшуюся жидкость после варки цукатов... Выше я рецепт давала в ссылке.... он то же был такой сиропный и тягучий......масса не должна быть жидкая, ну как тесто что ли на кексы
выкладываем массу на бумагу( предварительно смазанную маслом), и формируем ролл..
затем когда масса остынет разварачиваем и нарезаем по см 2.. потом опять пополам и формируем конфету- у меня вышел шарик.... вот так мне захотелось...... затем растапливаем плитку шоколада на бане, и все проделываем так же как и с черносливом... т е опускаем конфету с шоколад вилкой- вынимаем складываем на бумагу....... у меня шоколад я варила сама из пресованной шоколадой массы ( какао бобы) и масла какао- он вышел немного жидкий- поэтому конфеты я еще обваляла в сахарной пудре......


вобщем добро пожаловать в мир сладкоежек.... на подходе трюфель


Могу сказать кто то спрашивал сильно ли они тянутся-- отвечу несильно.. но мягкие- наверное дело все же в сиропе.... у меня был сильно густой.

[Элюша]

мне Буржуа нравится

и мне)))

[Чебурген]

на Украине - кабак, в России - тыква)

А вот тыква и кабак, это вот это:

И кстати, слово кабак народное, выдуманное людьми, т.к. овощ все таки называется тыква)))

Во-во, тыква по украински гарбуз. А вообще, гарбуз= кабак= тыква
Устроил себе сегодня выходной по работе, был на Малине, еле допёр купленное, руки отвисли до пола, как у того, кто на моей аватарке
Передохнул, сейчас "вторая часть мерлезонского балета"- на Черёмушки...

[Маринка.87]

Привет, мои хорошие!!!
прилетела я к вам... при чем, практически в прямом смысле этого слова... Сижу напеваю песенку "хлопай ресницами и взлетай". Решила я накануне 8 марта красоту навести....но всетаки весна на носу, надо как-то просыпаться и шевелиться. Пошла сегодня реснички делать.... И какие-то они такие длинные получились.... так непривычно. буду на коррекции просить чтобы мне их чуточку поукорачивали, а то боюсь ,чтобы 8 марта ребятишек на работе не пораспугивать этим чудом хотя, блин, сижу фоткаю себя с разных сторон - вроде классно, а как смотрю в зеркало - непривычно и как-то не так


Умудрилась побывать сегодня еще и в Метро. Предусмотрительно приехала тогда, когда мама уже скупилась. Говорит, что на Оптовом дурдом, куча людей.... В Метро тоже не веселее, как в полноценный выходной день. Но мои еще и вечером за морковью и луком туда планируют. Чувствую, поеду с ними чтобы орху выклинчать

Всем замечательного окончания рабочего дня!

[Kariatida]

Чувствую, поеду с ними чтобы орху выклинчать

шо??
----
товарищи, где, кроме Деко, имеются керамические сковородки?