по роду деятельности общаюсь со многими представителями одесского общепита
Ну вот, приходит на днях постоянный клиент, представитель одной из одесских пиццерий. Задал пару вопрос.
Говорит, периодически заказывают пиццы у конкурентов и технолог разбирает их на составляющие. Спросил за двух "игроков" рынка, который давно представлены на нашем форуме. Насчет одного ответ точно удивил и я почесал репу, насчет второго я и так знал, так-как попробовал их творение первый и последний раз.
Но самое интересное было услышать, - что в Одессе ни у кого нет, настоящего
пепперони, речь шла про доставки.
Я сказал, что следующий заказ будет у них, посмотрим, что и как....
Ну а сегодня день был с Ресто-Престо, как обычно отменное тесто, вкусно и стабильно!
Социальные закладки