Делаем йогурт дома

[oushAnn]

Спасибо!!!!Вот только вопрос еще,а материнская закваска это только первый йогурт,или возможно так заквашивать молоко до 5 раз!

можно и больше, но всё-равно считается чем свежее закваска тем полезней. но я и раз 10 из одной сквашиваю.

[nosolga]

наконец-то доехали мои закваски )))
позвонили за 10 мин до того как позвонили в дверь )))
но я дома - мне всеравно, а вот, если не дома... ;-)

[Hamomilla]

Подскажите, пожалуйста, Бифивит можно заквашивать несколько раз, и если ДА, то сколько?

[nosolga]

Подскажите, пожалуйста, Бифивит можно заквашивать несколько раз, и если ДА, то сколько?

я не скажу вам можно или нельзя, но я заквашивала и заквашиваю... правда всего 2 раза, может и больше можно.

[Sergio-63]

Больше не советую,невкусно...

[oushAnn]

Больше не советую,невкусно...

Нормально и больше, я всё сквашиваю раз по 7-9.

[Hamomilla]

Спасибо БОЛЬШОЕ! Пойду готовить (мой первый раз!).

[Цаца.]

а из Ласуни 3,5% детского кто-то готовит? Мне как-о не очень, из селянського вкуснее было, может потому что закваска 3 раз, или таки в молоке дело.

[Guseni4ka]

а из Ласуни 3,5% детского кто-то готовит? Мне как-о не очень, из селянського вкуснее было, может потому что закваска 3 раз, или таки в молоке дело.

скорей всего в молоке... я 4 раза на Селянском квасила... нормально...

[Sergio-63]

Нормально и больше, я всё сквашиваю раз по 7-9.

И что,не кислит?А бактерии в нужной концетрации получаются?

[Sergio-63]

а из Ласуни 3,5% детского кто-то готовит? Мне как-о не очень, из селянського вкуснее было, может потому что закваска 3 раз, или таки в молоке дело.

Я пробовал,ерунда получается.Может,потому что в него типа витамины добавлены.

[Hamomilla]

У меня получился чудесный Бифивит не в термосе, а укутанный на батарее отопления (t 35-40). Делала из "Селянського"2,5% 6 часов. А главное, малышу понравилось.

[ришка]

Я пробовал,ерунда получается.Может,потому что в него типа витамины добавлены.

Я когдато читала в одном блоге советы по приготовлению йогурта, так там тоже писали, что не надо брать детское витаминизированное молоко

[Цаца.]

Я когдато читала в одном блоге советы по приготовлению йогурта, так там тоже писали, что не надо брать детское витаминизированное молоко

спасибо.решила, что ребенку, лучше из детского йогурт готовить. он конечно съедобный, но не такой вкусный и структура не такая плотная.

[АВТОЛЕДИ]

делала, на Славяночке 2,5 %! очень вкусно, как на домашнем! и само молоко очень вкусное, прямо сладенькое!

[a_man]

Молоко не дорогое даёт хороший результат. Пастеризованное "Славия" или даже какое-то одесское, его в "Сильпо" завозят.

[Mamma]

знатоки, посоветуйте какую йогуртницу лучше купить?

[stanislavV]

знатоки, посоветуйте какую йогуртницу лучше купить?

Любую, какая нравится) Не ахти какой хитрый прибор!)

[Agness]

знатоки, посоветуйте какую йогуртницу лучше купить?

здайте поиск в этой теме.


Странно, что-то симбивит VIVO у меня плохо сквашивается из материнской закваски, стоит больше 10 часов, и подает признаки жизни, только после повторного включения. Пару раз такое случалосьи с другими заквасками (но давно), наверное из-за низкой температуры воздуха. Придется выкладывать молоко из холодильника и оставлять, пока не прогреется до комнатной температуры. Мои "ленивые" завтраки перестают быть таковыми?))))

[a_man]

знатоки, посоветуйте какую йогуртницу лучше купить?

Orion - лучшее соотношение цены и качества. Это китайская подделка йогуртницы "Мулинекс", которая тоже собираеться в Китае. Орион подарил знакомым. Знакомые очень довольны. А я доволен "Мулинекс".