Делаем базар (*)

[NeoZ]

Идея темы в информировании о появлении на рынках и прочих местах торговли всяческих продуктов у которых сезон.
При возможности, с ценой и местом, ибо порой разница весомая.

Не хочется пропустить вкусненького, как это у меня обычно происходит.
Пока соберусь за горохом, клубникой и тд, оказывается, это уже заканчивается..

Не сложные правила:
Отписываемся где покупали, когда покупали, что покупали и по какой цене.

Все вопросы "что\почем?" задаем во флудилке :.

Поговорим про поесть... вместо "что-по чем и где?"

[Damo4ka]

Желательно пораньше приходить и смотреть как оно режется, если как пластилин - то не надо, если крошится - самое оно.

Ага... Тоже всегда так считала. А вот на днях в Таврии купила для теста развесной спред Молочна мрия. Так вот он твердый, вообще не режется, а ужасно крошится.

[pupsa]

А у меня для этого дела( для масла) есть специальная продавщица- Надя.
Она стоит четвёртая или пятая , если заходить в мясной корпус со стороны Г.Петрова.- в ряду где сыры , масло продают .
Я вообще не люблю постоянных продавцов, но тут другой случай- я у неё всегда спрашиваю, какое масло хорошее, а главное вкусное.
И она мне всегда говорит правду.
Иначе я дома попробую и больше к ней не прийду.
Иногда она говорит, чтоб я сама пару видов попробровала.
Я крестьянское масло не люблю.
Мне оно невкусное и много воды и быстро портится.
Так что я всегда беру масло развесное, по 35-37 грн. за кило.

[Макфа]

А я раньше покупала тоже Старокозачье в тубах,но как оно взлетело,то мне продавщица сама посоветовала Килийское(тоже в тубах,но есть и на развес),мне оно понравилось,не хуже Староказачьего,а цена на много привлекательней

[Маруся Климова]

Ага... Тоже всегда так считала. А вот на днях в Таврии купила для теста развесной спред Молочна мрия. Так вот он твердый, вообще не режется, а ужасно крошится.

Ну так оно ж глубокой заморозки.
По идее масло из холодильника крошится, а маргарин и спред легко намазываются.
Хотяяя, по той же идее чем больше воды - тем лучше крошистость )))))
Это я вспоминаю про бутербродное и крестьянское масло, которое отличалось % жирности.

[pupsa]

Ну так оно ж глубокой заморозки.
По идее масло из холодильника крошится, а маргарин и спред легко намазываются.
Хотяяя, по той же идее чем больше воды - тем лучше крошистость )))))
Это я вспоминаю про бутербродное и крестьянское масло, которое отличалось % жирности.

Да, да...
В бутербродном больше водички было....
Я масло никогда не морожу.
Зачем? Постится структура молочного белка.
А хорошее масло и просто после холодильника плохо мажется, пока не подтает

[Маруся Климова]

В Таврии все масло в отделах глубокой заморозки, включая спред и маргарин, разве что кроме всяких в баночках коровок - рам.
Ой, как я не любила масло только что после холодильника, которое кусками на хлебе лежит... бееееееее.....
Сейчас уже наученная, тонко настругаю и занимаюсь делами, как потеплеет, тогда размазываю )

[Чука]

вчера на Привозе сало - 20-25 грн.

[Damo4ka]

В Таврии все масло в отделах глубокой заморозки, включая спред и маргарин, разве что кроме всяких в баночках коровок - рам.
Ой, как я не любила масло только что после холодильника, которое кусками на хлебе лежит... бееееееее.....
Сейчас уже наученная, тонко настругаю и занимаюсь делами, как потеплеет, тогда размазываю )

Так в том то и дело, что я не сразу прийдя из Таврии пользовалась им, спред лежал уже у меня в холодильнике несколько дней и все равно крошится, откалывается. Да, наверное воды в нем полно(это в лучшем случае)

[Маруся Климова]

Но хоть вкус отличается? Не рви мне сердце, иначе семья останется и без масла тоже, как уже произошло с варенкой и майонезом. ))))))))))))

[Цаца]

Ой Марусечка, боюсь то, что продается за масло, не совсем масло. Я перепробовала в Одессе оч.много масла, всё с привкусом пальмового масла. Съездила в Россию, там получше, но тоже химичат "будь здоров", а точнее наоборот.

PS: По поводу сгущенки - вроде Первомайское было ближе к правде
Майонез мало того сам по себе вреден, так еще кишит всякими "Е"

[Мама-Мия]

закочила сегодня случайно на Южный и на моё удивление я не возмущалась от потолочных цен)).
Сметана 5+ (сипораторная) 30 гр
Творог 25 и выше.

[кукушка]

Привоз сегодня. Закупали для передачи на Киев. И как они там живут?!
Брынза коровья - 40 грн/кг (уступили за 38) - дорого однако!
Молозиво - 40 грн/кг (раньше никогда не видела или не обращала на него внимания) - очень вкусно!
Копченое мясо - 70 грн/кг
Копченый подчеревок - 40 грн/кг
Гранатовый сок (фреш - выжимают в моем присутствие) - 30 грн/литр (до Нового года брала по 60)
Гранаты от 8 до 20 грн/кг (взяли по 12 - очень крупные и сладкие)
Ну, и хит сегодняшнего дня - мандарины (крупные) - 5 грн/кг. Взяли 10 кг, и что удивительно точный вес. Мы в шоке!

[Damo4ka]

Но хоть вкус отличается? Не рви мне сердце, иначе семья останется и без масла тоже, как уже произошло с варенкой и майонезом. ))))))))))))

Тест: сливочное масло Крестьянское. Масло разной степени наглости
http://test.org.ua/tests/food/178

[Ленца]

Привоз сегодня. Закупали для передачи на Киев. И как они там живут?!
Брынза коровья - 40 грн/кг (уступили за 38) - дорого однако!
Молозиво - 40 грн/кг (раньше никогда не видела или не обращала на него внимания) - очень вкусно!
Копченое мясо - 70 грн/кг
Копченый подчеревок - 40 грн/кг
Гранатовый сок (фреш - выжимают в моем присутствие) - 30 грн/литр (до Нового года брала по 60)
Гранаты от 8 до 20 грн/кг (взяли по 12 - очень крупные и сладкие)
Ну, и хит сегодняшнего дня - мандарины (крупные) - 5 грн/кг. Взяли 10 кг, и что удивительно точный вес. Мы в шоке!

Ху из "молозиво" ?

[Маруся Климова]

Судя по всему, молозиво после отела, до установившейся коровьей лактации )))))

[кукушка]

Ху из "молозиво" ?

Сообщение от Маруся Климова
Судя по всему, молозиво после отела, до установившейся коровьей лактации )))))

Где-то так мне и объяснили... Это что-то такое молочное вкусненькое, сладенькое, запеченное

[Valerii i co&]

"Молозиво" очень полезный продукт ,молоко собирается в первые дни после отела,оно очень жирное и желтое,в него добавляют яйца,сахар и ваниль и запекают в печи,получается питательная и вкусная вещь-молозиво.И радуются "ей" всего раз в году и всего несколько дней.

[Natashulja]

"Молозиво" очень полезный продукт ,молоко собирается в первые дни после отела,оно очень жирное и желтое,в него добавляют яйца,сахар и ваниль и запекают в печи,получается питательная и вкусная вещь-молозиво.И радуются "ей" всего раз в году и всего несколько дней.

Все правильно описали. А вкуснотища то какая.

[Damo4ka]

Все правильно описали. А вкуснотища то какая.

А я вчера увидела и попробовала на Южном в первый раз. Что-то вроде творжной запеканки, только намного нежнее и жирнее. Консистенция похожа на суфле. Честно говоря, мне не оч.- из творога нравится больше.

[Terra_cotta]

вчера на Привозе сало - 20-25 грн.

Вчера (т.е. 19 числа) Крещение как раз было. Привоз вообще пустой был почти, поэтому так дорого А 20 числа я как раз сало по 17 взяла. А было и по 12, и по 15, и по 25