Что готовим сегодня?

[rizy]

Вот и мой тортик и салатик...
Всех форумчан с Наступающим Новым Годом!!!!

[ksu@]

[Misichka]

А вот и мой салат Тигрик и тортик Мандариновая Елка)))
В холодильничке уже стоят накрошеные оливье, крабовый.
А главным блюдом нашего стола сегодня будут Манты, настоящие Азиатские, так как есть родственники кот. их очень любят с аджичкой))))

[Gammyanna]

Идем к родителям встречать НГ. С собой сделала салат из сердца со сладким луком, оливье, салат из морепродуктов, чернослив с грецким орехом, залитый взбитой сметаной с сахаром)) Остальное готовят мама и жена брата!
Всем хорошо встретить Новый Год и всего самого доброго в наступающем году!!!

[Kariatida]

Не сложилось с тигренком......И мечты не сбылись... на тему минимума еды. Итак,
Оливье - мама отменила, но я все же вернула в традицию)
Холодец
Печеночный тортик
салат Маринара (из инета)
Бутерброды с икрой
Языковый салат
Рыба запеченная с сыром
Роллы
Шампиньоны фаршированные
Салатик из маринованных грибов с луком (сама мариновала)
Салат "Сдача" (потому что в него пошли все остатки))
Свиной рулет с чесноком запеченный
На горячее
Сейчас запекается свиная шея с айвой, мандаринами, сельдереем и имбирем (в рукаве)
Голубцы наверчены, осталось сварить
Куриная грудка протушенная в сметане с зеленью
На сладкое
Торт мама пекла по рецепту из инета, немного не получился, похож на Китайскую Пагоду)))) но на вкус обещает быть ничего так)
Виноград, мандарины
Айва в вине
Вроде бы все, но вот народ вдохновил, может созрею на какого то "тигренка".
Это та, которая хотела просто бутерброды и торт с шампанским...

[sereia]

из новогоднего меню у нас на столе будет :
крылья с мангала, биточки, оливье, грибочки, картошка в горшочках с грибами и сыром, оригиналка, -это все то, что мне нельзя
теперь мое меню : картошка с курочкой в горшочке, салат Тигр, яйца фаршированные печенкой , без майонеза.
у меня тоже салат тигр)) я его сделала , чтобы хоть как-то поднять настроение)) родила и перешла на супер-диету кормящей мамочки..вот мой( вместо маслин - буряк, а начинка без лука и огурцов )
вот фото моего салата

[ooo]

Практически на все праздники гости к нам приходят "на манты" . Сегодня передаю эстафету, дочка делает манты от начала до конца сама. Мама за компом, доча на кухне. Папа доче помогает... Советами. Если автор разрешит сделаю фото мантов. Все остальное как у всех: холодец, салатики, мясная нарезка, летние заготовки: баклажаны, лечо маринованные огурчики, селедочка с маринованным луком и мое любимое- рыбка красная. Рецепт салата (не могу уследить за всеми названиями и инградиентами.) может где-то и "списала" Пекинская капуста, свежий огурчик нарезать кубиками, маслины без косточки-нарезать кружочками. Не солить, заправить самым обезжиренным майонезом , перемешать и добавить сухарики( из пачки лучше со вкусом сметаны или сыра, белые) С наступающим новым годом !

[colobok]

ничо не готовим. пойду объедать соседей!!!!



а на самом деле)))
много и всего)) ну и конечно же оливье))),
нарезка, украшенная фигурно вырезанными овощами,
плов, бутики и т. д. ))

[M!lk@]

Оливьешка... винегретик... курочка - гриль... креветочки медовые... бутебродики с икрой... мясная и сырная досочки... канапешки с фр.сыром (спасибо VI-TYTA)... Пана-кота с фруктами.....и много-много шампанского

[СтасюлЯ]

У нас сегодня:
голубцы
холодец
шуба
салат с курицей,грибами,ананасами и т.д-в виде мордочки всем известного уже тигра
отбивнушки с грибочками,лучком,ананасом,запеченные с сыром
колбаса домашняя
шея куринная,фаршированная
винигрет-по заказу папы
корейская морковка
всякие нарезки
торт
фрукты

[ooo]

... дочка делает манты от начала до конца сама. Если автор разрешит сделаю фото мантов.

а теперь фото

[Oxxy]

Эхх..и нам не удалось отделаться сжатым но изысканным меню из 6-ти блюд.И вот что получилось.
канапе "коровки" со сливочным сыром и помидорками черри
рыба "шишка" в кисло сладком соусе (китайская кухня)
семга в шпинатно-пивном кляре
закусочно-канапешная елка (Произвела такое впечатление на гостей,что сфотографировать ее без потерь я просто не успела))шедевр очень экономит место на столе!)
форельно-осетровое ассорти
яичные роллы с икрой кр./черн. ,с семгой в сметане и зелени.
салат из морепродуктов (без сырного стаканчика,сыр не подошел )
классика жанра- салат оливье
на горячее пряный тайский жаренный дикий рис с грибами шитаке и овощами
запеченная шпигованная индейка
грибочки,маслинки,оливки,огурчики и прочие нарезки
овощное ассорти
натотения в томатном соусе
колбасно-мясное ассорти

А на десерт:
апельсиновое желе в апельсиновых корзинках
желейно-медово-сливочно-фруктовый торт (на скорую руку)
и чернослив на коньяке с орехами и сметаной
и по убедительной просьбе гостей повтор прошлогоднего блюда -мандарины в шоколаде .

Вот это мы и будем кушать сегодня и всю неделю по этому мой следующий пост ждите не раньше Рождества

(з.ы. фоткала выборочно т.к. не успевала )



С НОВЫМ ГОДОМ ВСЕХ!!!!

[Vaita]

Я специально для сегодня соляночку мясную сварганила))

[Лобода]

И мы кушаем сегодня бульончик куриный легенький

[Mariha]

И у нас на обедо-ужин солянка

[Misichka]

Мы сегодня кушаем вчерашние голубцы и манты, ближе к вечеру планирую разгрузиться травяным чайком))))

[zantoninaz]

И мы кушаем сегодня бульончик куриный легенький

Я хочу к Вам . Сегодня доделала черносли с орехами - полила сметнкой и сгущенкой)) ляпот-т-а-а-а-а--а

[Прoхожий]

Клюквенный морс... холодненький...

[dementiy0476]

А мне смешно сегодня готовить и немного смешно с тех, кто готовит 1 января , неужели ничего не осталось после вчерашнего . )))))))))))))))))))))))))

Сам себе удивляюсь, но завтра друзья должны прийти в гости, и чтоб чем-то их удивить, и завтра не возиться- забацал "Сало в шоколаде" по Брахману, хочу на их морды посмотреть

[Justmarried]

ели ели всякие салаты, ну сколько можно!
муж сварил жиденький супчик на крылышках куриных, так и разгрузились.
А то весы уже испугались меня и спрятались (ржунимагу)