Салатная страна:)

[Nofret]

Из того, что недавно делала:
- огурцы свежие
- шампиньены свежие
- креветки вареные
- кальмары консервированные
- масло оливковое или подсолнечное

[Мася :)]

Я однажды в гостях пробовала салат из морепродуктов (морского коктейля).. вот хочу его приготовить.. но, не помню, чем он был заправлен, точно было масло оливковое и сухой базилик..

Подскажите, кто в курсе!!

Я не большой любитель самого привкуса оливкового масла, поэтому всегда немножко глушу его лимонным соком. Кстати, для морепродуктов классика - лимон и чеснок)

[Jaremishka]

привет)
а шампиньоны сырые?*
если да - можно или листья салата добавить, болгарского перчика и помидорку, малсины

а с жареными грибыми - яйца

если б не было грибов - можно было кинуть ананасы

а почему если б не было грибов? жареные с луком шампиньоны прекрасно сочетаются и с куриным филе, и с ананасами

[Мася :)]

а почему если б не было грибов? жареные с луком шампиньоны прекрасно сочетаются и с куриным филе, и с ананасами

я только начинающая поварешка
спасибо за поправку

[LadyICE]

как раз вчера делала)))
надо:
грибы-300-400гр
лук-1шт.
филе куриное-1шт.
сыр-50гр.
яйца-3шт.
майонез))
Только это на небольшой салатик, если надо больше, то в два раза увеличить все))
Слои:
1. Жаренные грибы с луком(можно чуть попреичть и посолить)
2. Половина натертых на крупную терку вареных яиц.
3. Курица(посолить поперчить и приправки немножко добавить)
4. Майонез.
5. Остальные яйца.
6. Майонез.
7. Сыр.

Я вообще такое не очень люблю сама, но получилось очень нежно и вкусно

очень вкусный рецентик,буду так готовить !

[Aprelka]

Нашла темку по духу
Решила попробовать салатик из авокадо замутить. Думаю взять помидоры, авокадо, жареные кешью + оливковое масло, может что-то из приправ. Надеюсь, получится вкусненько

Я в прошлом году такой делала, получилось невкусно, помидоры стекли и с авокадо получилась каша.

[Эвелина_Р]

девочки, а без мяса и рыбы и не сильно овощной салатик подскажете?

если я не опоздала:
вариант 1 - шуба (вместо рыбы огурцы)
вариант 2 - салат Дипломат:
1 средний апельсин,
1 небольшая луковица,
1 среднее яблоко,
яйца - 2 шт,
сыр - 200 г,
майонез
Яйца сварить вкрутую и мелко порезать.
Яблоко очистить от кожицы и семян и порезать маленькими кубиками.
Лук порезать тонкими кольцами.
Апельсин очистить от кожуры и белых перегородок и порезать небольшими кубиками.
Сыр натереть на терке.
Уложить компоненты салата слоями, промазывая каждый слой майонезом.
1-й: яблоки,
2-й: лук,
3-й: яйца,
4-й: апельсины,
5-й: сыр
Я не ем лук, но ем мясо - поэтому люблю этот салат с отварной курятиной и без лука. Апельсин разрезаю пополам (можно узорно) и укладываю салат во внутрь. не слоями, а в перемешку. Красиво и вкусно.

[Б_Рысь]

Я в прошлом году такой делала, получилось невкусно, помидоры стекли и с авокадо получилась каша.

Куда стекли и какая каша? Не знаю насчет этого варианта, но гуакомоле - это

[Мечтательница]

Салаты типа морских коктейлей могут быть с разными ингредиентами, Вы скажите хоть что входило в состав?

Он состоял исключительно из морепродуктов (мидии, креветки, кальмары и т.д.), без добавления каких либо ингредиентов.. вопрос только в заправке!

[mika80]

Он состоял исключительно из морепродуктов (мидии, креветки, кальмары и т.д.), без добавления каких либо ингредиентов.. вопрос только в заправке!

В салат из море продуктов можно добавить пекинскую капусту,зелень ( укроп,петрушку), заправить майонезом...

[Торри]

мне тут придумалось - мясо утки,груша, сыр, руккола.Заправка оливковое , мое любимейшее, масло + чуть горчицы +капля меда. Кунжутные семки.
Я еще не готовила, сижу выдумываю что-то оригинальное на НГ
Жду ваши отзывы , поправки.
Думаю грушу можно заменить грейпфрутом

[Торри]

И вот еще, пробовала в кафе на ДР, хочу воспроизвести - мясо краба, момидор, авокадо, козий сыр или фета,что-то еще не помню, но было вкусно

[Nofret]

Я в прошлом году такой делала, получилось невкусно, помидоры стекли и с авокадо получилась каша.

Я его съела быстрее, что он успел утечь) Салат понравился
Из приправ добавляла хмели-сунели и сухой чеснок с травами (но можно, и, наверное, лучше без чеснока). Вот

[Цаца]

мне тут придумалось - мясо утки,груша, сыр, руккола.Заправка оливковое , мое любимейшее, масло + чуть горчицы +капля меда. Кунжутные семки.
Я еще не готовила, сижу выдумываю что-то оригинальное на НГ
Жду ваши отзывы , поправки.
Думаю грушу можно заменить грейпфрутом

отличная идея! одобряю вариант с грейпфрутом

[Xomkina]

как раз вчера делала)))
надо:
грибы-300-400гр
лук-1шт.
филе куриное-1шт.
сыр-50гр.
яйца-3шт.
майонез))
Только это на небольшой салатик, если надо больше, то в два раза увеличить все))
Слои:
1. Жаренные грибы с луком(можно чуть попреичть и посолить)
2. Половина натертых на крупную терку вареных яиц.
3. Курица(посолить поперчить и приправки немножко добавить)
4. Майонез.
5. Остальные яйца.
6. Майонез.
7. Сыр.

Я вообще такое не очень люблю сама, но получилось очень нежно и вкусно

У меня прям слюнки потекли!!!
Только есть вопрос: а грудинку обжарить или сварить?

[Xomkina]

Есть рецепт "Мир Океана"
Для приготовления нужны:
*300 гр. семги,
*4 вареных яйца,
*300 гр. крабовых палочек,
*2 свежих огурца,
*пучок зелени,
*100 гр. сливочного масла,
*100 гр. красной икры,
*майонез.
Все порезать соломкой, выложить слоями и перемазать каждый слой майонезом.Зелень мелко нарезаем и посыпаем со всех сторон.А масло трем на терочку (как серпантин) и притрушиваем икрой(как елочными игрушками).

[pupsa]

Есть рецепт "Мир Океана"
Для приготовления нужны:
*300 гр. семги,
*4 вареных яйца,
*300 гр. крабовых палочек,
*2 свежих огурца,
*пучок зелени,
*100 гр. сливочного масла,
*100 гр. красной икры,
*майонез.
Все порезать соломкой, выложить слоями и перемазать каждый слой майонезом.Зелень мелко нарезаем и посыпаем со всех сторон.А масло трем на терочку (как серпантин) и притрушиваем икрой(как елочными игрушками).

Это "золотой" салатик...
Прям Антикризисный

[Мася :)]

Девочки, подскажите какой салатик можно сделать с мякотью апельсин?*
И какой-то вкусненький рецептик медового маринада для запекания целой курочки?*

[Мася :)]

И еще, как вы думаете, если в оливье добавить морковь - оно будет безнадежно испорчено?* а то я облизываюсь на салатик-Тигр, хочу оливье так украсить...

[Таша_]

И еще, как вы думаете, если в оливье добавить морковь - оно будет безнадежно испорчено?* а то я облизываюсь на салатик-Тигр, хочу оливье так украсить...

Почему испорчено??? другое дело, с морковью все же не стоит переборщить