Салатная страна:)

[Helenochka]

А я недавно забрела в раздел "дешево и вкусно" и нашла рецепт "ложной красной" икры.
- 2 селедки,
- 2 морковки средние,
- 2 плавленых сырка,
- 1/2 пачки масла сливочного, все это - на мясорубку и перемешать. Вкус действительно очень похож на икру, по виду конечно отличается. У меня улетели все бутерброды сразу, а то, что осталось в тарелочке попросили на стол и тоже уговорили. И еще повеселились, когда гости рассказывали, что по их мнению находится в этом блюде.

[Солннышко]

А я недавно забрела в раздел "дешево и вкусно" и нашла рецепт "ложной красной" икры.
- 2 селедки,
- 2 морковки средние,
- 2 плавленых сырка,
- 1/2 пачки масла сливочного, все это - на мясорубку и перемешать. Вкус действительно очень похож на икру, по виду конечно отличается. У меня улетели все бутерброды сразу, а то, что осталось в тарелочке попросили на стол и тоже уговорили. И еще повеселились, когда гости рассказывали, что по их мнению находится в этом блюде.

а морковь сырая или вареная?

[нанка]

Девченки, хозяюшки, дело такое- нашла картинку по оформлению салата к НГ - сохранила, а рецепт не записала))) Судя по всему там присутствуют грибы и орехи, может кто знает- выложите или посоветуйте, Спасибо

Вложение 662906

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=814-recept-Salat-Ananas

[Вселенная]

а я знаю вот такой салатик)))мой любимый
1;лук
2;пупки куриные 1 кг.
...........
лук тушим(где то 3 шт.средние)
пупки сварить нарезать как больше нравится,добавить лук тушеный,специи,майонез.
очень вкусно

Похожий салат делаю я,только называем его "Кардиологический"(ну это в шутку).Вместо пупков берём куриные сердечки(или целое сердце свиное или говяжье),лук полукольцами отдельно обжарить,смешать с отварными сердечками,нарезанными соломкой маринованными огручиками и сыром,тоже соломкой.Вкусный как горячий,так и холодный.Майонез можно добавить,а можно не добавлять

[Helenochka]

а морковь сырая или вареная?

Морковка вареная.

[nasty-girl]

Вот мой рецептик Оригинального

2 морковки свежие
2 плавленых сырка (твердых)
чеснок
мелко рубленый укроп и петрушка (кол-во по вкусу)
оригано, базилик(на любителя)
щепотка соли
перец черный

Сырок морковка трутся на крупной терке, чеснок на чеснокодавке( кол-во по вкусу. Я кдалу 4 больших зкбчика), меленько зелень, все смешиваем, добавляем специи И... готово
Отлично на стол на гренках. Моя дежурная закуска на все праздники. Улетает отлично. Можно подать в тарталетках, сверху украсив зеленью или маслинкой. Я часто просто делаю для себя, на бутербродик или просто ложечкой.
Приятного аппетита
Р.С. Любители крабовых палочек могут сделать их фаршированными, закрутив смесь внутрь.

[Helenochka]

А мне еще очень нравится такой салат:
1. банка фасоли красной,
2. банка кукурузы,
3. пачка сухариков,
4. майонез с чесноком.
Фасоль промыть и на дуршлаг, перемешать с кукурузой, заправить майонезом с чесноком, сухарики прямо перед подачей на стол. Отлично, если нагрянули гости!

[АнимА]

А мне еще очень нравится такой салат:
1. банка фасоли красной,
2. банка кукурузы,
3. пачка сухариков,
4. майонез с чесноком.
Фасоль промыть и на дуршлаг, перемешать с кукурузой, заправить майонезом с чесноком, сухарики прямо перед подачей на стол. Отлично, если нагрянули гости!

да! Мы тоже такой любим, только еще пекинскую капусточку в него режу.

[Лорел_СТД]

подпишусь на темку, оч уж много всего вкуснячего

[Helenochka]

да! Мы тоже такой любим, только еще пекинскую капусточку в него режу.

Хорошая идея, мне всегда в нем не хватало какой-то зеленушки!

[Vredina_07]

Девочки, Новый год не за горами, начинаю призадумываться над "менюшкой" праздничного стола, выкладываю рецептик салата, который готовлю уже 2-й год.
Требуется:
Шампиньоны маринованные или в собственном соку,обязательно целые
Зелень
Варёный картофель
Майонез
Ветчина
Сыр твёрдых сортов
Яйца - 4шт

1-ый слой.Дно блюда выложить пищевой плёнкой. На неё шляпками вниз выложить грибы. (я, пару раз обильно смазывала растительным маслом, можно оливковым, но с пленкой "безопасней")
2-ой слой.Нарезанная зелень(побольше).
3-ий слой.Варёный картофель, натёртый на крупной тёрке.
4-ый слой.Майонез.
5-ый слой.Яйца, натёртые на мелкую терку (1раз заменяла вареной морковкой, которая придает очень яркую прослойку салатику)
6-ый слой.Ветчина.Порезать соломкой. (Можно заменить куриным филе, вареным или копченым)
7-ой слой.Майонез.
8-ой слой.Сыр,натёртый на крупной тёрке.
9-ой слой.Майонез.

Всё накрыть другим блюдом и слегка прижать. Поставить в холодильник на 2-3 часа. ,можно даже небольшой груз. Перед подачей перевернуть и аккуратно снять верхнее блюдо. (Ой, волнующий момент, всегда чуток переживаю)
Салат смотрится очень эффектно .

Уважительно отношусь к "Оливье" и "Шубе", но хочется чего-то новенького, оригинального, "этакого"
Конечно, нэт кишит разнообразием рецептов, можно что-то отыскать, но хотелось бы узнать испробованные рецепты так сказать, проверенный на "зуб и глаз"

[Masyanya :)]

А я недавно забрела в раздел "дешево и вкусно" и нашла рецепт "ложной красной" икры.
- 2 селедки,
- 2 морковки средние,
- 2 плавленых сырка,
- 1/2 пачки масла сливочного, все это - на мясорубку и перемешать. Вкус действительно очень похож на икру, по виду конечно отличается. У меня улетели все бутерброды сразу, а то, что осталось в тарелочке попросили на стол и тоже уговорили. И еще повеселились, когда гости рассказывали, что по их мнению находится в этом блюде.

Ой, раскажите рецепт поподробнее

[Vredina_07]

Ой, раскажите рецепт поподробнее

Первым делом, идем в магазин, рынок, ет не столь существенно, с надеждой на то, что не нахамят и не обвесят, скупаем все необходимые "ингредиент" и с шикарным настроение бегИм домой.
Там моем ручки, переодеваемся в белый кружевной передничек, достаем селедочку и начинаем медленно, очень медленно её "раздевать".....
а дальше все по рецепту ....
(Пардон, ну не удержалась....)

Теперь вопрос))), а морковка сырая или вареная ???
Делаю такую же закуску только без морковки, бутИки посыпаю зеленым лучком ("мазюкаю" как хлебушек (Бородинский), сухари, так и крекеры бутербродные)

[byyf]

Поделюсь тоже своим салатом
Все в равных пропорциях
отварная свинина
квашеные огурцы
чернослив
горошек
майонез
все режем соломкой и заправляем мойонезом , солить не надо , мясо можно подсолит когда варите , но не обязательно .
Салат очень сытный.

[al.ya]

Моим очень нравится "Мужской каприз"
отварная говядина слой майонеза лук жаренный майонез вареные яйца на терке майонез сыр на терке

[Masyanya :)]

Первым делом, идем в магазин, рынок, ет не столь существенно, с надеждой на то, что не нахамят и не обвесят, скупаем все необходимые "ингредиент" и с шикарным настроение бегИм домой.
Там моем ручки, переодеваемся в белый кружевной передничек, достаем селедочку и начинаем медленно, очень медленно её "раздевать".....
а дальше все по рецепту ....
(Пардон, ну не удержалась....)

Теперь вопрос))), а морковка сырая или вареная ???
Делаю такую же закуску только без морковки, бутИки посыпаю зеленым лучком ("мазюкаю" как хлебушек (Бородинский), сухари, так и крекеры бутербродные)

ой блин, протупила. Не увидела что написано слово мясорубка)))
А то думала, как это все перемешать? )))

А мне ваша расшифровка очень даже

[minchanka]

Первым делом, идем в магазин, рынок, ет не столь существенно, с надеждой на то, что не нахамят и не обвесят, скупаем все необходимые "ингредиент" и с шикарным настроение бегИм домой.
Там моем ручки, переодеваемся в белый кружевной передничек, достаем селедочку и начинаем медленно, очень медленно её "раздевать".....
а дальше все по рецепту ....
(Пардон, ну не удержалась....)

Теперь вопрос))), а морковка сырая или вареная ???
Делаю такую же закуску только без морковки, бутИки посыпаю зеленым лучком ("мазюкаю" как хлебушек (Бородинский), сухари, так и крекеры бутербродные)

Я в такой фаршмак добавляю вареную морковочку. И еще пару вареных яиц. Очень вкуснючая получается)))

[Loula]

Когда часто бывала в Киеве, несколько раз в забегаловке-пиццерии пробовала салатик "Язычок" и вот наконец-то на ДР своего чада приготовила, теперь- это наш самый любимый салатик в семье, на крупные 3-4 порции:
- Язык говяжий (варим, так, чтоб он разваливался, а был слегка тугим), около 1кг;
- Перец сладкий (красный или желтый), 3-4шт, если большие;
- Маслины, черные без косточек., 1/2 станд.баночки;
- маринованные огурцы 5-6 небольших, 3-4 больших;
- немного подсолнечного масла;
- немного майонеза;
- небольшой пучок укропа.
Язык варенный порезать мелкими кубиками, перец и марин.огурцы, тоже нарезать кубиками.
Маслины без косточек порезать колечками, слегка подсолить и можно отставить, чтоб чуть сока дал.
Потом покрошить укроп и добавить немного майонеза (2-3 столовых ложки, если майонез не очень нравиться можно чайную ложечку, просто для вкуса).
Все перемешать и вуаля - салатик готов!

[Принцесска]

Импровизации на тему Немецкого Салата

Желательно подавать салат теплым

Отварить 3 картофелины в мундире
3 соленых огурца
1 средняя белая луковица

Я режу лук тоненькими кольцами, добавляю немного винного уксуса и зерновой горчицы

Можно добавить обжаренные и нарезанные охотничьи колбаски, или ветчину.
Или просто добавить вместо мяса 2 вареных яйца.

Заправлять маслом - растительным или оливковым

Попробуйте)

ха, это любимый салат моего мужа, я еще в него как то брынзу или фетту добавляла, тоже очень вкусно

вот только не знали, что он Немецкий

[Premium1999]

Моим очень нравится "Мужской каприз"
отварная говядина слой майонеза лук жаренный майонез вареные яйца на терке майонез сыр на терке

Оооочень вкусно ! Иногда лук вместо обжарки мариную, получается, как мне кажется, интереснее. Но уминаются оба варианта подчистую