Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Ответить в теме
Страница 3390 из 3391 ПерваяПервая ... 2390 2890 3290 3340 3380 3388 3389 3390 3391 ПоследняяПоследняя
Показано с 67,781 по 67,800 из 67808
  1. Вверх #67781
    Живёт на форуме Аватар для Luchik
    Пол
    Женский
    Адрес
    Радость
    Сообщений
    3,998
    Репутация
    7414
    Цитата Сообщение от Ніколи Посмотреть сообщение
    Ножки табака (тапака) Хрустящие снаружи и мягкие внутри
    "Дигастушвили" Зураба.

    https://youtu.be/VN3rxjKBxKM?si=WHVJodtHGo2USPOc
    Мой муж такое любит готовить, к одной сковороде у нас есть очень тяжелая крышка-гнёт, ее и использует.
    Реально хрустящая корочка со всех сторон и сочное мяско внутри.
    All shall be well, and all manner of thing shall be well


  2. Вверх #67782
    Душніла форумна


    Пол
    Мужской
    Сообщений
    8,631
    Репутация
    3713
    Цитата Сообщение от Luchik Посмотреть сообщение
    Мой муж такое любит готовить, к одной сковороде у нас есть очень тяжелая крышка-гнёт, ее и использует.
    Реально хрустящая корочка со всех сторон и сочное мяско внутри.
    "Тяжелая крышка" - это интересное решение! Потому что, я, например, использую для этой цели камни (!), которые вижу иногда при ремонте... дорог! Вот, такие: гранитные или мраморные:

    Конечно, лучше были бы специальные гири с ручкой... Но маємо, що маєм...
    "Борітеся - поборете"
    "Русофобії не буває забагато"
    "Слава Україні"

  3. Вверх #67783
    Душніла форумна


    Пол
    Мужской
    Сообщений
    8,631
    Репутация
    3713
    Я хочу рассказать, чем мне импонирует Зураб! Он одновременно и профессионал, и любитель!
    И он открыл мне глаза на "китайский ширпотреб"...
    "Китайский ширпотреб" берется за создание множества инструментов, которые после
    пары раз использования становятся достоянием мусорки...
    Но сотню юзделий, сверкающих, умеляющих ваши чувства,
    попадаются случайно до конца продуманные, надежные на века вещи!
    И утешает нас тем, что это, - "за то" - дешевизна...
    Особено, этому подвержена лучшая часть человечества - женщины!
    Почему? Потому что у женщин стремление к красоте и красивому - мощнее, чем все другие!
    Красиво? Значит, уже прекрасно! А то, что сразу поломалось... ну... так дешево ж...
    А сложить все "дешево" и сравнить с кучей купленного дерьма? А! Ну, его! "Что упало, то пропало"!
    Так вот, Зураб... Его рецепты просты, а сверкают... результаты, вкусы, запахи, цвет...
    Акцент - есть! Нет пошлости и двусмыслености за каждым словом... Я называю это "джентльменство"...
    Если вам нравится, напишите хоть слово-два. И я вас познакомлю с другими такого же уровня джентьлменами...
    Джентльмены делают ошибки и, бывает, ругаются матом, но при этом
    открывают инстинктивно дверь в бомбоубежище перед женщиной...
    "Борітеся - поборете"
    "Русофобії не буває забагато"
    "Слава Україні"

  4. Вверх #67784
    Живёт на форуме Аватар для Luchik
    Пол
    Женский
    Адрес
    Радость
    Сообщений
    3,998
    Репутация
    7414
    Цитата Сообщение от Ніколи Посмотреть сообщение
    Конечно, лучше были бы специальные гири с ручкой... Но маємо, що маєм...
    Используй, то, что под рукою
    И не ищи себе другое! (с)
    All shall be well, and all manner of thing shall be well

  5. Вверх #67785
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    221,267
    Репутация
    222731
    Доброе утро!








    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  6. Вверх #67786
    Душніла форумна


    Пол
    Мужской
    Сообщений
    8,631
    Репутация
    3713
    Красота, эстетика и вкус-с-с-с! Спицфицкий!
    Голень куриная и кое что еще:

    https://www.youtube.com/watch?v=Nkehc46CeaI&t=5s
    "Борітеся - поборете"
    "Русофобії не буває забагато"
    "Слава Україні"

  7. Вверх #67787
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    221,267
    Репутация
    222731
    Доброе утро!






    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  8. Вверх #67788
    Не покидает форум Аватар для Rozaliya
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    48
    Сообщений
    6,157
    Репутация
    3242
    Цитата Сообщение от Ніколи Посмотреть сообщение
    Красота, эстетика и вкус-с-с-с! Спицфицкий!
    Голень куриная и кое что еще:

    https://www.youtube.com/watch?v=Nkehc46CeaI&t=5s


    Столько манипуляций лишних... зачем эти надрезы, стаканы, решетка.... У меня так точно стакан или перевернется или лопнет)
    Если все положить в простое деко или просто даже в рукав, то думаю вкус будет не хуже!))) а движений меньше

    Я кстати часто делаю так: есть большая чугунная сковородка, я на дно морковку соломкой и лук полукольцами, сверху бедра шкуркой вниз и в духовку на 180 градусов. Когда бедрышки (голень у нас в семье как-то не в чести) уже поджарились, я их вынимаю, в луково-морковную смесь добавляю чашку булгура и чашку/полторы воды, и сверху бедра уже шкуркой вверх. еще пол часика, потом режим гриль чтобы поджарить.
    Вкусно, быстро.

  9. Вверх #67789
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    221,267
    Репутация
    222731
    Доброе утро!








    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  10. Вверх #67790
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    221,267
    Репутация
    222731
    Доброе утро!








    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  11. Вверх #67791
    Душніла форумна


    Пол
    Мужской
    Сообщений
    8,631
    Репутация
    3713
    Цитата Сообщение от Rozaliya Посмотреть сообщение
    Столько манипуляций лишних... зачем эти надрезы, стаканы, решетка.... У меня так точно стакан или перевернется или лопнет)
    Мой приятель купил в Китае большое число красивых стаканов. НО, когда начал их продавать, оказалось, что очень многие лопаются!
    Он начал искать способ оценить, какие стаканы могут лопнуть...
    Я придумал: Нужно все стаканы (все!) испытать крутым кипятком. Я взялся за проверку, и за сколько-то дней проверил ВСЕ!
    Оказалось, что немного! Но даже есль у 10 человек ломпнут дома - шум будет до неба!
    Проверенные методом Ніколи, ни одной жалобы не получили!
    "Борітеся - поборете"
    "Русофобії не буває забагато"
    "Слава Україні"

  12. Вверх #67792
    Душніла форумна


    Пол
    Мужской
    Сообщений
    8,631
    Репутация
    3713
    Сегодня услышал: очень интересно в салаты класть "соль копченую"... Я никогда не слышал о такой соли...
    Но я её сделал:
    Соль высыпал в сковородку, а туда добавил "копченый соус", который раньше добавлял, только, когда солил скумбрию...
    Классная специя!
    "Борітеся - поборете"
    "Русофобії не буває забагато"
    "Слава Україні"

  13. Вверх #67793
    Деметра

    Аватар для NIKI
    Пол
    Женский
    Адрес
    Сухой-Лиман;)
    Возраст
    59
    Сообщений
    13,632
    Репутация
    93182
    Цитата Сообщение от Ніколи Посмотреть сообщение
    Сегодня услышал: очень интересно в салаты класть "соль копченую"... Я никогда не слышал о такой соли...
    Но я её сделал:
    Соль высыпал в сковородку, а туда добавил "копченый соус", который раньше добавлял, только, когда солил скумбрию...
    Классная специя!
    У нас в магазинах копчённая соль продаётся. Муж у меня её любит,присаливает всё себе ей.
    Не обязательно быть идеальным,чтоб быть потрясающим)

  14. Вверх #67794
    Не покидает форум Аватар для Life-Love
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    7,756
    Репутация
    10882
    Обожаю Сванскую соль.Всегда есть у меня.
    Копченую надо прикупить попробовать
    Стерво? Та трошки да

  15. Вверх #67795
    Рофлік невмирущій

    Аватар для <VIKUSIK>
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    98,479
    Репутация
    52783
    Цитата Сообщение от NIKI Посмотреть сообщение
    У нас в магазинах копчённая соль продаётся. Муж у меня её любит,присаливает всё себе ей.
    А я кайфую от соли с пармезаном. Вкусная - капец))
    Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали.

  16. Вверх #67796
    Деметра

    Аватар для NIKI
    Пол
    Женский
    Адрес
    Сухой-Лиман;)
    Возраст
    59
    Сообщений
    13,632
    Репутация
    93182
    Цитата Сообщение от <VIKUSIK> Посмотреть сообщение
    А я кайфую от соли с пармезаном. Вкусная - капец))
    Викуся,а где она акая есть? я даже не слышала про неё
    Не обязательно быть идеальным,чтоб быть потрясающим)

  17. Вверх #67797
    Рофлік невмирущій

    Аватар для <VIKUSIK>
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    98,479
    Репутация
    52783
    Цитата Сообщение от NIKI Посмотреть сообщение
    Викуся,а где она акая есть? я даже не слышала про неё
    https://silpo.ua/product/sil-pryprav...Uz-W-zd2hAMbpf

    Мне малый посоветовал. Он давно такой пользуется.
    Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали.

  18. Вверх #67798
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    221,267
    Репутация
    222731

    Доброе утро!








    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  19. Вверх #67799
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    221,267
    Репутация
    222731

    Доброе утро!









    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  20. Вверх #67800
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    221,267
    Репутация
    222731
    Доброе утро!







    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"


Ответить в теме
Страница 3390 из 3391 ПерваяПервая ... 2390 2890 3290 3340 3380 3388 3389 3390 3391 ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения