Одесские супермаркеты - II

[Rus]

После того, как фирма "Оса" перестала существовать, стала искать ей замену! По вареникам пока ничего съедобного не попалось, но мы их редко покупаем, не так много фирм перепробовали. А вот пельмени довольно часто. Единственные съедобные - "Своя линия". Не то, чтоб вау, но плюс-минус можно есть, с уксусом, перчиком и горчичкой ваще норм))
Все остальные это ужас! Мне как-то даже непонятно как можно добиться такого вкуса? А главное зачем? Блюда примитивные по составу, просто трудоёмкие. По себестоимости тоже не так чтоб караул, что мешает выпускать съедобную продукцию? Жадность?

Я вареники та пельмені купую в магазинах "Еліка", там доволі великий асортимент власного виробництва (раніше частина виробництва було в Миколаєві, але там прилетіло - перенесли в Одесу), плюс млинці, плюс інші напівфабрикати.
Не всі пельмені смачні, але можна обрати на будь-який смак.

Своя линия-это зеленые или красные?Мне зеленые атбэшные никак,а красные норм.Но в нас в заставском АТБ их пару недель нет.

"Своя лінія" - не виробник, а лише бренд, виробництво замовляють у інших виробників.

Продукция "Своя линия" и "Левада" это два разных производителя, у Левады продукция очень упала к сожалению.

"Своя лінія" - взагалі не виробник

[Стерво4ка]

Что за мясо в пельменях при их стоимости в 120 грн./кг?

[Rus]

Что за мясо в пельменях при их стоимости в 120 грн./кг?

Правильне питання не "що?" ("яке?"), а "скільки?".
Добре, якщо половина.

[Стерво4ка]

Правильне питання не "що?" ("яке?"), а "скільки?".

Одно другого не меняет. Знакомый мужа работал на производстве мясном Твои любимые ушел оттуда быстро т.к. пошла аллергия на химию, которой мясо просроченное с заморозки обрабатывают.

[You only live once]

Что за мясо в пельменях при их стоимости в 120 грн./кг?

Я как-то купила пельмени,240 гривен за кг. Стараюсь брать подороже,в надежде на съедобность. Так их даже кошки не хотели есть,аж передёргивались) даже не знаю что кладут в пельмени подешевле

[Клава Иванова]

Что за мясо в пельменях при их стоимости в 120 грн./кг?

Из одного кг фарша, по технологии, получается 2,5 кг пельменей. А фарш -это не только мясо. Можно посчитать. Так что хорошие пельмени не обязательно должны стоить как килограмм вырезки свиной. Но к магазинным пельменям по 120 гривен, конечно, большой вопрос. Они столько рук проходят от производителя до продавца, и каждый должен свою копейку заработать.

[Стерво4ка]

Из одного кг фарша, по технологии, получается 2 кг пельменей. А фарш -это не только мясо. Можно посчитать. Так что хорошие пельмени не обязательно должны стоить как килограмм вырезки свиной. Но к магазинным пельменям по 120 гривен, конечно, большой вопрос. Они столько рук проходят от производителя до продавца, и каждый должен свою копейку заработать.

Я купила как то за 200+/- кг, в фарше жилы попадались большими кусками. Когда то Премию брала куриные, были более менее нормальные из недорогих, но давно не брала, может и они испортились. Мои домашние пельмени и не просят.

[Клава Иванова]

Может потому что домашние не пробовали домашние?
Нашей магазинной кулинаркой и полуфабрикатами можно вообще отбить любовь к вкусной пище.

У каждого понятие "домашние" - свое. Кто-то действительно умеет это делать, вкусно и красиво. А кто-то лепит пельмени размером с человеческое ухо и радуется - свои же, домашние.

ПС. По теме: несколько дней назад купила в Сильпо большой калач. Оказался вполне себе приличным. Но мы его вдвоем с мужем не осилили и пришлось нарезать сухариков. С чаем -прелестно!

[Xwomen]

У каждого понятие "домашние" - свое. Кто-то действительно умеет это делать, вкусно и красиво. А кто-то лепит пельмени размером с человеческое ухо и радуется - свои же, домашние.

ПС. По теме: несколько дней назад купила в Сильпо большой калач. Оказался вполне себе приличным. Но мы его вдвоем с мужем не осилили и пришлось нарезать сухариков. С чаем -прелестно!

Мы в этом году брали таврийские Королевские калачи с вишней. ОООчень вкусные.

[passerby16]

У каждого понятие "домашние" - свое. Кто-то действительно умеет это делать, вкусно и красиво. А кто-то лепит пельмени размером с человеческое ухо и радуется - свои же, домашние.

ПС. По теме: несколько дней назад купила в Сильпо большой калач. Оказался вполне себе приличным. Но мы его вдвоем с мужем не осилили и пришлось нарезать сухариков. С чаем -прелестно!

За несколько страниц обсуждения магазинных пельменей, вроде ни разу не было претензий по размеру, главное вкус.
А калачи Сильпошные реально были очень даже неплохие, хоть и большие. И на следующий день несколько секунд в микроволновке возвращали им первоначальную мягкость.

---------- Сообщение добавлено 12.01.2026 в 23:32 ----------

Откуда такие выводы? Лепила когда не работала и мама передает иногда

Это не вывод, а предположение. Начинается с "может"(возможно).
И соглашусь с Клавой И., домашние и сделанные дома не всегда одно и тоже.

[Стерво4ка]

В Сильпо два размера обычных калачей было, один небольшой 99 вроде и побольше и были около 400-500 грн. штука с цукатами и ещё чем то вроде, подарочные.

[Люблю)]

Добрый день, подскажите пожалуйста сколько сейчас стоит квашенная капуста?

[nickkhramov]

Обычно не освещаю работу маленьких магазинов, но просто обратил внимание, да и вдруг кому то будет интересно. На углу Тираспольской и Новосельского закрылся Гурман, он там работал с 2023 года, до этого там были Два Шага. А будет там магазин Сусіди

[ПЧ.Петро Чорномор]

Обычно не освещаю работу маленьких магазинов, но просто обратил внимание, да и вдруг кому то будет интересно. На углу Тираспольской и Новосельского закрылся Гурман, он там работал с 2023 года, до этого там были Два Шага. А будет там магазин Сусіди

Да? Я там редкий гость, и знал, что там всегда Два Шага, вот не знал, что его там уже нет.((((( А Гурман, это Обжора? Так Обжора само собой там есть, через дорогу по Тираспольской. А Сусиды (его штаб квартира в Ильичёвске) оккупировал всю тамошнюю округу бывшего Овидиополского района. Теперь весьма активно (даже агрессивно, скажу) расширяют свою сеть и у нас в городе.

[Клава Иванова]

В Сильпо два размера обычных калачей было, один небольшой 99 вроде и побольше и были около 400-500 грн. штука с цукатами и ещё чем то вроде, подарочные.

В нашем магазине были калачи по 99 и 149. И много разных панеттоне, в упаковках и без. Сегодня рождественская выпечка уже отсутствует.

Кто пьет "Каву старого Львова" -вместо 314 цена 169. (Кайма вверху цвета морской волны).

[Стерво4ка]

Сильпо не перестает удивлять))) Самовывозом заказала продукты, нужна была морковь, заказала пол кг мытой, в комментариях написала НЕ крупную, щас разбираю, а в пакете одна морковка мутант под пол кг весом. Буду пилить наверное ее на части))))

[nickkhramov]

Да? Я там редкий гость, и знал, что там всегда Два Шага, вот не знал, что его там уже нет.((((( А Гурман, это Обжора? Так Обжора само собой там есть, через дорогу по Тираспольской. А Сусиды (его штаб квартира в Ильичёвске) оккупировал всю тамошнюю округу бывшего Овидиополского района. Теперь весьма активно (даже агрессивно, скажу) расширяют свою сеть и у нас в городе.

Гурман и Обжора никак не связаны между собой, две отдельные сети с разными владельцами. Через дорогу Обжоры тоже нет, она закрылась в 2023 и Два Шага переехали в то помещение и до сих пор там.

[Rus]

Сильпо не перестает удивлять))) Самовывозом заказала продукты, нужна была морковь, заказала пол кг мытой, в комментариях написала НЕ крупную, щас разбираю, а в пакете одна морковка мутант под пол кг весом. Буду пилить наверное ее на части))))

Ви ж всі інші не бачили - може це найменша, яка була у них

[Zajigalka]

Что за мясо в пельменях при их стоимости в 120 грн./кг?

40% дробленые в фарш "коготки" куриные (третья часть крыла) и 60% обвалочное мясо (жилы, жирки, и то что счищается с костей)

[Captain Obvious]

Цены в сильпе на панетоне это всегда какой-то праздник. Обычная цена на 800 грамм - 800 гривен. Но можно не останавливаться, и увидеть 1200 и даже 1800 грн.
И это самая обычная и заурядная, изюм и цукаты, без экстракта яиц белого носорога и сушеных когтей тираннозавра, и пекутся не наследной принцессой атлантиды, а обычным итальянским жузеппэ на итальянском конвейере, где он наладчик.