Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Ответить в теме
Страница 3317 из 3330 ПерваяПервая ... 2317 2817 3217 3267 3307 3315 3316 3317 3318 3319 3327 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 66,321 по 66,340 из 66587
  1. Вверх #66321
    Нервовий згусток

    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    33,104
    Репутация
    14687
    Цитата Сообщение от <VIKUSIK> Посмотреть сообщение
    Вот! Мой метод)) Но уже и не помню, когда готовила хека.
    Ещё филе окуня красного зацепила. Вот просто так рыбы захотелось)))) Будет хек в томате и запеканка с филе окуня с овощами. Мяса не хочу.

    Случайно купилось свиное яблочко, будет мужу буженина.)))
    Цінуй кожну мить, бо мить – це і є життя


  2. Вверх #66322
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    198,941
    Репутация
    218506
    Доброе утро!








    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  3. Вверх #66323
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    198,941
    Репутация
    218506
    С Днём РОжденья , Мариша, ОБОД!!!


    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  4. Вверх #66324
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    198,941
    Репутация
    218506
    Доброе утро!







    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  5. Вверх #66325
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    198,941
    Репутация
    218506
    Доброе утро!







    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  6. Вверх #66326
    Душніла форумна


    Пол
    Мужской
    Сообщений
    7,384
    Репутация
    3035
    Дорогие девочки!
    Я хочу печь дома хлеб! Белый и серый.
    Пожалуйста, если кто из вас печёт, - дайте рецепт.
    Мне нужна форма хлеба - "кирпичик", потому что я люблю скибочку перед едой совать в тостер...
    Смотрел в Ютюбе. Могу там взять рецепт... Но в Ютюбе рецепты для меня сложноватые!
    А мне бы - попроще... Чик-чак - готово!
    "Борітеся - поборете"
    "Русофобії не буває забагато"
    "Слава Україні"

  7. Вверх #66327
    Нервовий згусток

    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    33,104
    Репутация
    14687
    Цитата Сообщение от Ніколи Посмотреть сообщение
    Дорогие девочки!
    Я хочу печь дома хлеб! Белый и серый.
    Пожалуйста, если кто из вас печёт, - дайте рецепт.
    Мне нужна форма хлеба - "кирпичик", потому что я люблю скибочку перед едой совать в тостер...
    Смотрел в Ютюбе. Могу там взять рецепт... Но в Ютюбе рецепты для меня сложноватые!
    А мне бы - попроще... Чик-чак - готово!
    Хлебопечка решает вопрос
    Цінуй кожну мить, бо мить – це і є життя

  8. Вверх #66328
    Душніла форумна


    Пол
    Мужской
    Сообщений
    7,384
    Репутация
    3035
    Цитата Сообщение от Стерво4ка Посмотреть сообщение
    Хлебопечка решает вопрос
    Действително! Мне в голову не приходило!
    Утром пойдем смотреть... Действительно! Спасибо, Стерво4ка
    Последний раз редактировалось Ніколи; 03.06.2025 в 08:32.
    "Борітеся - поборете"
    "Русофобії не буває забагато"
    "Слава Україні"

  9. Вверх #66329
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    198,941
    Репутация
    218506
    Доброе утро!







    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  10. Вверх #66330
    Душніла форумна


    Пол
    Мужской
    Сообщений
    7,384
    Репутация
    3035
    Чьёрт побьери!
    Сегодня срання Вотсапнул своему корешу, что, мол, прошу совета по поводу хлебопечки...
    Но он мне мигом ответил, что не знает, что это такое и "...ни разу в ней не выпекал хлеб.
    Выпекаю только в духовке и в профессиональных подовых печах, которые я установил у себя на кухне".
    А спрашивал я:
    "Я хочу дома выпекать килограммовый "кирпич"... Белого и чёрного...
    Печка должна быть компактной (места немного)!
    Рецепт должен быть простой...
    Цена печки (хотелось бы) +'- 500-600 шек. Если это возможно"...
    Стремно идти покупать ничерта не понимаяя.
    Дадут фуфельную печку... Иди, потом, меняй, доказывай... Хм...
    "Борітеся - поборете"
    "Русофобії не буває забагато"
    "Слава Україні"

  11. Вверх #66331
    Не покидает форум Аватар для Ленца
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    6,148
    Репутация
    5719
    Цитата Сообщение от Ніколи Посмотреть сообщение
    Чьёрт побьери!
    Сегодня срання Вотсапнул своему корешу, что, мол, прошу совета по поводу хлебопечки...
    Но он мне мигом ответил, что не знает, что это такое и "...ни разу в ней не выпекал хлеб.
    Выпекаю только в духовке и в профессиональных подовых печах, которые я установил у себя на кухне".
    А спрашивал я:
    "Я хочу дома выпекать килограммовый "кирпич"... Белого и чёрного...
    Печка должна быть компактной (места немного)!
    Рецепт должен быть простой...
    Цена печки (хотелось бы) +'- 500-600 шек. Если это возможно"...
    Стремно идти покупать ничерта не понимаяя.
    Дадут фуфельную печку... Иди, потом, меняй, доказывай... Хм...
    С черным(Бородинским в т.ч. ) Вам придется поиграться. А вот белый кирпичик с любыми пряностями или орехами,или изюмом очень просто в ХП,
    Кто с мечом к нам придёт,тот от меча и погибнет!!!

  12. Вверх #66332
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    8,198
    Репутация
    4503
    Цитата Сообщение от Ніколи Посмотреть сообщение
    "Я хочу дома выпекать килограммовый "кирпич"... Белого и чёрного...
    Печка должна быть компактной (места немного)!
    Рецепт должен быть простой...
    Цена печки (хотелось бы) +'- 500-600 шек. Если это возможно"...
    Стремно идти покупать ничерта не понимаяя.
    Дадут фуфельную печку... Иди, потом, меняй, доказывай... Хм...
    Вам сюда, там все ответы: Навигатор по хлебному разделу.

    Есть отдельные темы для общения и рецептов, для выбора ХП, и др.

    Если коротко, то печка должна быть Panasonic (крайне желательно).
    Рецептов у нас несколько сотен, проверенных форумчанами.
    Вся информация по муке, дрожжам, процессу выпечки в ХП и в духовке.

  13. Вверх #66333
    Рофлік невмирущій

    Аватар для <VIKUSIK>
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    98,094
    Репутация
    52545
    Цитата Сообщение от Ленца Посмотреть сообщение
    С черным(Бородинским в т.ч. ) Вам придется поиграться. А вот белый кирпичик с любыми пряностями или орехами,или изюмом очень просто в ХП,
    Бородинский - это любовь)) Ночью испекся как раз
    Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали.

  14. Вверх #66334
    Не покидает форум Аватар для print2004
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    50
    Сообщений
    7,970
    Репутация
    10215
    Цитата Сообщение от Ленца Посмотреть сообщение
    С черным(Бородинским в т.ч. ) Вам придется поиграться. А вот белый кирпичик с любыми пряностями или орехами,или изюмом очень просто в ХП,
    У меня Панасоник. Притом уже старенькая. Никогда с Бородинским не игралась. Всегда получался отличный )))
    Проснулась, умылась, нарядилась, улыбнулась и пошла УКРАШАТЬ МИР !

  15. Вверх #66335
    Нервовий згусток

    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    33,104
    Репутация
    14687
    Цитата Сообщение от Ленца Посмотреть сообщение
    С черным(Бородинским в т.ч. ) Вам придется поиграться. А вот белый кирпичик с любыми пряностями или орехами,или изюмом очень просто в ХП,
    Раньше смеси были, купил, засыпал и бородинский готов.
    Цінуй кожну мить, бо мить – це і є життя

  16. Вверх #66336
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    8,198
    Репутация
    4503
    Ни с одним хлебом (за редким исключением) не играюсь так, как с Бородинским))

    Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20250210_110631.jpg
Просмотров: 5
Размер:	286.2 Кб
ID:	13620052 Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20250210_142025.jpg
Просмотров: 6
Размер:	250.9 Кб
ID:	13620053 Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20250210_142715.jpg
Просмотров: 5
Размер:	247.2 Кб
ID:	13620054
    Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20250211_092238.jpg
Просмотров: 6
Размер:	287.0 Кб
ID:	13620056 Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20250211_092024.jpg
Просмотров: 6
Размер:	257.4 Кб
ID:	13620058 Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20250211_101927.jpg
Просмотров: 5
Размер:	282.9 Кб
ID:	13620057

    Рецепт 1939года, закваска + добавки: льняное семя, изюм черный мускат в роме, яблочко.
    Последний раз редактировалось Ustas; 03.06.2025 в 12:40.

  17. Вверх #66337
    Не покидает форум Аватар для print2004
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    50
    Сообщений
    7,970
    Репутация
    10215
    Раздразнили ))) Захотелось Бородинского. А какой и где сейчас солод покупаете ? Раньше брала брянский, но понимаю, что его сейчас нет, скорее всего.
    Проснулась, умылась, нарядилась, улыбнулась и пошла УКРАШАТЬ МИР !

  18. Вверх #66338
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    8,198
    Репутация
    4503
    Одно время в Пряной хате был солод, не хуже Брянского, оочень темный.
    Сейчас там другая партия, но все равно норм.

  19. Вверх #66339
    Не покидает форум Аватар для Ленца
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    6,148
    Репутация
    5719
    Цитата Сообщение от print2004 Посмотреть сообщение
    У меня Панасоник. Притом уже старенькая. Никогда с Бородинским не игралась. Всегда получался отличный )))
    У меня тоже Панасоник.Падает крыша(((Всегда! Какие бы рецепты не пробовала. В мулике тоже так было.
    Кто с мечом к нам придёт,тот от меча и погибнет!!!

  20. Вверх #66340
    Рофлік невмирущій

    Аватар для <VIKUSIK>
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    98,094
    Репутация
    52545
    Цитата Сообщение от print2004 Посмотреть сообщение
    Раздразнили ))) Захотелось Бородинского. А какой и где сейчас солод покупаете ? Раньше брала брянский, но понимаю, что его сейчас нет, скорее всего.
    У меня любовная любовь Бородинский с сырной намазкой и сверху тюлечку или селедку)) Причем сначала в тостер и потом намазываю))
    Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали.


Ответить в теме
Страница 3317 из 3330 ПерваяПервая ... 2317 2817 3217 3267 3307 3315 3316 3317 3318 3319 3327 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения