Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Mrs.Gordon]

и хочу Тирамису, но без Маскарпона и Савоярди...
Такое возможно?B]

Легко!
Для этого надо любое печенье типа Чайное, Буратино...или как там оно раньше называлось...сейчас у нас это Топлёное молоко.
Творог любой, но его надо сделать мягким, и не большая чашечка свежезаваренного растворимого кофе, всё!)))
Печенье обмакиваем в кофе, и перекладываем творогом....

[марта55]

Щи, это первое блюдо, канеш)))
Мы все очень любим, зимой прям номер один!
Я делаю довольно просто, без излишеств! Мясной бульон, кислую капусту режу, чтоб не было длинных полосок, притушиваю на сковородке с подсолнечным маслом, не сильно, отдельно лук с морковкой припускаю. Сначала картошку закидываю, закипела - капусту и лук с морковкой, пару лаврушек, посолить и вуаля) Очень редко, под настроение могу добавить пару сушёных белых грибов, но лучше из грибов отдельно суп сварить))

Я еще к этому добавляю томат-пасту - обязательно. А мама моя делала без томата, тоже было очень вкусно. В молодости бульон на свиных ребрышках, сейчас или телятина, или птица. Завтра буду варить. А грибы - нет, никогда не добавляла.

[марта55]

Легко!
Для этого надо любое печенье типа Чайное, Буратино...или как там оно раньше называлось...сейчас у нас это Топлёное молоко.
Творог любой, но его надо сделать мягким, и не большая чашечка свежезаваренного растворимого кофе, всё!)))
Печенье обмакиваем в кофе, и перекладываем творогом....

Я из песочного печенья делала. И к творогу добавляла сметану, сахар, ванилин. Сверху посыпала тертым шоколадом, если его нет, то какао-порошок. На ночь в холодильник.

[Aliona_)))]

Я из песочного печенья делала. И к творогу добавляла сметану, сахар, ванилин. Сверху посыпала тертым шоколадом, если его нет, то какао-порошок. На ночь в холодильник.

это всё очень вкусно,но не для диабетика.

[Obod]

И это всё не тирамису))

[марта55]

И это всё не тирамису))

Когда то нашла в интернете, типа ленивый тирамису. Люблю такое - ленивое и вкусное

[марта55]

это всё очень вкусно,но не для диабетика.

Ой, да. У меня подруга диабетик. Многие вкусности нельзя от слова совсем.

[<VIKUSIK>]

Десерт после обеда - это святое))

[print2004]

У меня сегодня из готовки Винегрет и запеченное куском мясо. Еще компот сварила ) Купила по дороге брокколи 2 кг., перебрала , порезала на соцветия и в морозилку.

[<VIKUSIK>]

Девочки, отвечу тут по вопросам в личке про носочки
Я на заказ не вяжу, а вяжу только то и из той пряжи, что меня заинтересовывает в плане расцветки и возможности компоновать красивый конечный результат. Ну и заказ - это нужно оправдывать чьи-то ожидания. Но из наличия и если подходит размер, выбрать можно, если наличие есть))

[Ніколи]

Легко!
Для этого надо любое печенье типа Чайное, Буратино...или как там оно раньше называлось...сейчас у нас этоТоплёное молоко.Творог любой, но его надо сделать мягким, и не большая чашечка свежезаваренного растворимого кофе, всё!)))Печенье обмакиваем в кофе, и перекладываем творогом....

То есть, и от этого улечу в облака? Романтичненько! Спасибо!

[Aliona_)))]

Делать что-то под заказ - такое себе удовольствие. Вернее, удовольствие пропадает полностью.

[<VIKUSIK>]

Делать что-то под заказ - такое себе удовольствие. Вернее, удовольствие пропадает полностью.

В моём случае - однозначно)) Мне нужен результат, которого жду я, а не "Сделай мне такое такое, только с перламутровыми пуговицами")))

[Maybe]

А я тирамису не люблю. Консервированную кукурузу могу есть вместо семечек или когда чего-то хочется, но не могу придумать что, очень люблю.
А вообще сегодня не мой день.
Проснулась от ломоты во всем теле, горло дерет, нос заложен, морозит.
В спячке провела до трех часов дня. Встала, вроде здорова.
Потом я из дома вышла и снова зашла. Какой-то холодный ветер, несмотря на солнце.
Плюс кот запрыгивал на подоконник, начала скользить и потянул за собой горшок с денежным деревом. Часть дерева сломалась, а я ведь так его холила и лелеяла.
Если эти скажется на доходах, продам кота )))

[Aliona_)))]

В моём случае - однозначно)) Мне нужен результат, которого жду я, а не "Сделай мне такое такое, только с перламутровыми пуговицами")))

Я тебя очень понимаю) Самое главное, что клиент видит, что покупает, а потом начинается: давай тут изменим, тут поменяем, здесь уберем...а это окончательный вариант или еще можно внести изменения?))я если что-то делаю,то только для своих, которые полностью полагаются на мой вкус и не лезут с советами в процесс.

[Obod]

О! Носочки на заказ...
Я как раз две пары связала, завтра посмотрим заберут ли? Но уже изначально как раз и было, хочу так, а не так. В принципе ничего, выходящего за мои рамки, но всё равно, идеологически мне не очень это весело! Я особо не переживаю, скоро Новый год, разойдутся по друзьям, если заказчица начнёт выёживаться)))
Гречка с бефстроганов, очень вкусно получилась, к ней квашеные огурчики, которые я не так давно сделала, но они всё таки не тот компот! Летние вкуснее были! А тут увидела красивые в продаже, веник не нашла, только зонтики укропа, может поэтому по вкусу не такие? В общем поняла, что не стоит в октябре этим заниматься))

[<VIKUSIK>]

Я тебя очень понимаю) Самое главное, что клиент видит, что покупает, а потом начинается: давай тут изменим, тут поменяем, здесь уберем...а это окончательный вариант или еще можно внести изменения?))я если что-то делаю,то только для своих, которые полностью полагаются на мой вкус и не лезут с советами в процесс.

Вот украшения мне нравится до мелочей обсуждать и только потом я делаю. Но украшения - это совсем другая история ))

[марта55]

О! Носочки на заказ...
Я как раз две пары связала, завтра посмотрим заберут ли? Но уже изначально как раз и было, хочу так, а не так. В принципе ничего, выходящего за мои рамки, но всё равно, идеологически мне не очень это весело! Я особо не переживаю, скоро Новый год, разойдутся по друзьям, если заказчица начнёт выёживаться)))
Гречка с бефстроганов, очень вкусно получилась, к ней квашеные огурчики, которые я не так давно сделала, но они всё таки не тот компот! Летние вкуснее были! А тут увидела красивые в продаже, веник не нашла, только зонтики укропа, может поэтому по вкусу не такие? В общем поняла, что не стоит в октябре этим заниматься))

Ой, я тоже смотрела-смотрела на недовязанный с прошлого сезона носок, и вчера закончила. За сегодня уже пол второго носка готово. Это для дочи вяжу. Манюнька тоже заказала, говорит придумай какие-то интересные расцветки. Буду смотреть на канале варианты. Ну и нитки надо купить. Я так понимаю антистресса мне хватит на всю зиму) Сегодня МВ приготовила бульон, завтра будут щи.Аппетит ты нагнала мне конкретный, поэтому купила сегодня квашеную капусту в АТБ + запеку голяшки + лаваш с творогом (еще не решила жарить или запекать).

[<VIKUSIK>]

Ой, я тоже смотрела-смотрела на недовязанный с прошлого сезона носок, и вчера закончила. За сегодня уже пол второго носка готово. Это для дочи вяжу. Манюнька тоже заказала, говорит придумай какие-то интересные расцветки. Буду смотреть на канале варианты. Ну и нитки надо купить. Я так понимаю антистресса мне хватит на всю зиму) Сегодня МВ приготовила бульон, завтра будут щи.Аппетит ты нагнала мне конкретный, поэтому купила сегодня квашеную капусту в АТБ + запеку голяшки + лаваш с творогом (еще не решила жарить или запекать).

Показывай творения


Интересно, кого еще я в носочную секту завлекла?)))

[марта55]

Показывай творения


Интересно, кого еще я в носочную секту завлекла?)))

Попробую с планшета, сейчас сижу за компом.