Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[<VIKUSIK>]

Чья кулинарная болтливость меня больше всего достаёт- это у Ю. Высоцкой
Раньше её смотрел лишь потому, что было мало альтернатив разнообразных кулинарных передач, шоу и каналов.
Викусик, тебе наверное должен нравиться кулинарный блогер Георгий Кавказ, немногословный брутальный мужчина, который отлично управляется как с ножом, так и с мангалом, приятно наблюдать его спокойную уверенную ловкость. И любой рецепт начинается с бокала вина И готовит с кавказским размахом, если что-то пожарить- так или тушку целиком, или хотя бы ногу

Отэтовот всё у меня есть дома))

[<VIKUSIK>]

ну інколи буває. Люблю, коли вони одразу у описі пишуть рецепт. Але більш люблю все ж блоги, не ютуб.

Вот я рада, что ушла из большой кулинарии, реально. Сейчас могу в выходные своих побаловать, ну или они меня. А в будни все аскетично, чтоб свежее, быстро, вкусно .

[<VIKUSIK>]

Это сексизм какой-то )) Не только женщинам позволено болтать!

Так я и женщин болтливых не жалую

[Чебурген]

Отэтовот всё у меня есть дома))

А смокер для копчения у тебя есть? Или это вредно?

[<VIKUSIK>]

А смокер для копчения у тебя есть? Или это вредно?

Коптилка и пивоварня - с одной стороны хотим, а с другой - мы столько не пьем и не едим. Поэтому пока не покупаем.Хотя, после одной из выставок я прям загорелалась пивоварней))
Вяляное мясо освоили, супер получается.

[Чебурген]

Грильков, Обломов и Анатолий Борщ гораздо более продвинутые ребята в кулинарии. Да, и ещё Малаховский. И убереги вас Господь от Лазерсона, Емельяненко и иже с ними

У каждого свои кулинарные предпочтения и кумиры Грильков и Обломов- вообще не профессиональные кулинары, но свистуны при этом знатные Смотреть на Борща (и Покашеварим) мне чего-то отталкивающе, но это сугубо личное. Емельяненко как-то очень много везде и вокруг, он меня утомил...
Вот где, по мне, сочетается разговорчивость с высоким профессионализмом и хорошим доступным преподнесением кулинарного контента, плюс высокое качество съёмки, это у грузинского шефа Зураба с канала Кухня с акцентом.
Опять же, ИМХО.

[Стерво4ка]

Единственный кто не напрягал был Макаревич в детстве моем и его Смак))) Высоцкую не могу смотреть, она дерганная какая-то и хипишная. Иногда смотрю нашу украинскую Alina FooDee.

[joedan]

И только Маэстро здесь не нашлось места. Что, впрочем, закономерно))

[joedan]

Высоцкую не могу смотреть, она дерганная какая-то и хипишная

"Всё, снято! Где же санитары?")

[Чебурген]

Единственный кто не напрягал был Макаревич в детстве моем и его Смак))) Высоцкую не могу смотреть, она дерганная какая-то и хипишная. Иногда смотрю нашу украинскую Alina FooDee.

Ранний Макаревич в Смаке был не ахти каким кулинаром, но он создавал такую душевную атмосферу "на кухне", что вслед за его гостями хотелось повторять все эти, обычно достаточно простые блюда. Он сыграл большую роль в становлении моего кулинарного хобби

[joedan]

Сталик тоже хорош. Хотя, что бы он не готовил, у него всегда получается либо плов, либо шашлык

[Чебурген]

И только Маэстро здесь не нашлось места. Что, впрочем, закономерно))

О ком именно речь? Теряюсь в догадках. Бокюз? Робюшон?

[joedan]

О ком именно речь? Теряюсь в догадках. Бокюз? Робюшон?

Кто все эти люди?)) Конечно же Илья Исаакович)

[Чебурген]

Сталик тоже хорош. Хотя, что бы он не готовил, у него всегда получается либо плов, либо шашлык

Что бы Сталик не готовил, у него всегда получается обгалить других поваров...

[<VIKUSIK>]

Единственный кто не напрягал был Макаревич в детстве моем и его Смак))) Высоцкую не могу смотреть, она дерганная какая-то и хипишная. Иногда смотрю нашу украинскую Alina FooDee.

О! Я думала только мне Высоцкая дерганая ))
По рецептам Макаревича даже готовила что-то по молодости. Как сейчас помню, месиво разных продуктов в большом хлебе с кучей майонеза

[pupsa]

Та я вообще уже сто лет " ни по кому" не готовлю))

Оскому с появлением интернета сбила())
Принцип поняла..

Могу подсмотреть у корифеев тонкости..

Остальное- я как Викусик- стали нра нартуральные вку
сы, простота, естественность, отсутствие заморочек в виде дорогих ингридиентов..

Короче))

Дошла до истинных ценностей!))

Научилась , наконец великолепно готовить, но всё нельзя и надо худеть)))
Это потрясающий парадокс))

Великолепно пеку...но не пеку))

Иначе ем)))

[<VIKUSIK>]

Та я вообще уже сто лет " ни по кому" не готовлю))

Оскому с появлением интернета сбила())
Принцип поняла..

Могу подсмотреть у корифеев тонкости..

Остальное- я как Викусик- стали нра нартуральные вку
сы, простота, естественность, отсутствие заморочек в виде дорогих ингридиентов..

Короче))

Дошла до истинных ценностей!))

Научилась , наконец великолепно готовить, но всё нельзя и надо худеть)))
Это потрясающий парадокс))

Великолепно пеку...но не пеку))

Иначе ем)))

Я пеку и не ем)) Сильно жалко результаты своего тренировочного труда))

[pupsa]

Я пеку и не ем)) Сильно жалко результаты своего тренировочного труда))

Я не могу удержаться((

Это ужас((

[<VIKUSIK>]

Я не могу удержаться((

Это ужас((

У меня скверный характер, кремень
Смотрю на фотки до и после и вопрос «Есть или не есть?» сам собой отпадает))

[naig]

А мне очень нравилась передача на Интере "Готовим вместе", вели Андрей Дромов и Андрей Доманский; один готовил, другой ел (всегда голодный многодетный мой очень дальний родственник) красивая заставочка, но рецепты меня никогда не привлекали, только действо и результат, какая-то вкусная передача получалась.