Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Ответить в теме
Страница 2472 из 3330 ПерваяПервая ... 1472 1972 2372 2422 2462 2470 2471 2472 2473 2474 2482 2522 2572 2972 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 49,421 по 49,440 из 66587
  1. Вверх #49421
    Не покидает форум Аватар для joedan
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Банка нулевого таера
    Возраст
    49
    Сообщений
    11,641
    Репутация
    2839
    Цитата Сообщение от Мультфильма Посмотреть сообщение
    Я уверена, что надо обладать особыми навыками, чтобы в домашних условиях смешать водку и клюкву
    Смешать - это ещё не самая большая проблема. А вот "настаивать 2-3 месяца.." Как, блин?)) Поэтому - в магазин)
    "Честно говоря, им сложно что-нибудь говорить, и одновременно делать минет"


  2. Вверх #49422
    Не покидает форум
    Пол
    Женский
    Сообщений
    12,676
    Репутация
    15800
    ничего пАдобного , все зависит от количества ))
    надо просто все смешивать с запасом )))
    Jedem das Seine !
    Наступит день, когда живые позавидуют мертвым.

  3. Вверх #49423
    Золотые ручки
    Аватар для Gambrinus
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    53
    Сообщений
    5,199
    Репутация
    10271
    Цитата Сообщение от joedan Посмотреть сообщение
    Поэтому - в магазин)
    Неее, домашнее, ИМХО, получится намного лучше!
    Как-то купил литр коньячного спирта, крепостью градусов 60, если не больше, купил клюквы-и смешал все в трехлитровом бутыле до полного заполнения. Крышку закатал. И месяца два, если не больше, стоял бутылёк в темноте, периодически подвергаясь встряхиванию. Потом вскрыл , довёл до нужной сладости... Магазинные напитки такими не бывают! ...Ну или уж очень хорошие и дорогие напитки.

    Приятного аппетита всем!
    "Делай добро и бросай его в воду!" (с)

  4. Вверх #49424
    Не покидает форум Аватар для О.В.
    Пол
    Женский
    Сообщений
    9,257
    Репутация
    17801
    Т.е. набил бутыль клюквой и залил спиртом ? Без сахара?

  5. Вверх #49425
    Не покидает форум Аватар для joedan
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Банка нулевого таера
    Возраст
    49
    Сообщений
    11,641
    Репутация
    2839
    Цитата Сообщение от О.В. Посмотреть сообщение
    Т.е. набил бутыль клюквой и залил спиртом ? Без сахара?
    Не, довел же до нужной сладости.
    А вот я добавление сахара категорически не приветствую, онли натурал
    "Честно говоря, им сложно что-нибудь говорить, и одновременно делать минет"

  6. Вверх #49426
    Не покидает форум Аватар для Mrs.Gordon
    Пол
    Женский
    Сообщений
    7,641
    Репутация
    5805
    Сейчас вот красная смородина появится, и можно ставить!: вода, водка, смородина, сахар, все по 0.5 л баночки, в октябре процедить.... очень душевно!
    -Вы кто? -Добрая фея! -А почему с топором?! -Настроение что-то не очень...

  7. Вверх #49427
    Золотые ручки
    Аватар для Gambrinus
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    53
    Сообщений
    5,199
    Репутация
    10271
    Цитата Сообщение от joedan Посмотреть сообщение
    Не, довел же до нужной сладости.
    Именно! Сахар или мёд-потом.

    Цитата Сообщение от joedan Посмотреть сообщение
    А вот я добавление сахара категорически не приветствую, онли натурал
    Тоже хорошо, эдакий "Экстра Драй" получается.
    "Делай добро и бросай его в воду!" (с)

  8. Вверх #49428
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    198,939
    Репутация
    218506
    Доброе утро!







    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  9. Вверх #49429
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    198,939
    Репутация
    218506
    Доброе утро!







    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  10. Вверх #49430
    Живёт на форуме Аватар для доберИрма
    Пол
    Женский
    Возраст
    60
    Сообщений
    3,038
    Репутация
    3404
    Вечер добрый всем! Тишина в эфире, тогда я выступлю)).
    Я сегодня молодец, налепила вареников с картошкой и капустой, возникло желание, прям сильное)), часть конечно же съели, часть в морозилке. И вот только что испекла столичный кекс, рецепт Олин, как же он выручает, делается на раз-два, а очень вкусный. Мы когда на дачу едем, что-то обязательно сладенькое берем, муж любитель, если я не испекла, покупает в пекарне.
    Завтра куплю молодых овощей вместе с зеленым горошком, очень хочу рагу.

  11. Вверх #49431
    Живёт на форуме Аватар для доберИрма
    Пол
    Женский
    Возраст
    60
    Сообщений
    3,038
    Репутация
    3404
    По просьбам трудящихся, кекс столичный https://forumodua.com/showthread.php?t=1399733&p=36722528&viewfull=1#post36722528
    Кто еще не знаком с Олиными рецептами, очень советую познакомиться, прямо очень)).

  12. Вверх #49432
    Не покидает форум Аватар для naig
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-Сухой Лиман
    Сообщений
    5,787
    Репутация
    17468
    Цитата Сообщение от доберИрма Посмотреть сообщение
    По просьбам трудящихся, кекс столичный https://forumodua.com/showthread.php?t=1399733&p=36722528&viewfull=1#post36722528
    Кто еще не знаком с Олиными рецептами, очень советую познакомиться, прямо очень)).
    Меня муж уговаривал уже 3 дня на кексики, я ему говорю-и что, будем дом прогревать...сегодня испекла, но рецептик попроще, половину слопали, вот за что я их не люблю-за то что их кушать люблю

  13. Вверх #49433
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    198,939
    Репутация
    218506
    Доброе утро! С пятницей!







    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  14. Вверх #49434
    Не покидает форум Аватар для svetlan-ka
    Пол
    Женский
    Возраст
    44
    Сообщений
    7,003
    Репутация
    6393
    Доброе утро, кулинары! Что-то у вас тут по зимнему: кексики, клюквенная настойка... Лето почти на дворе! Ура! Каникулы! Можно выдыхать. Ну, официально, ещё неделя школы. Но, когда все годовые выставлены, какая ж это школа? Времени теперь будет больше - буду с вами почаще. Соскучилась.


    Вопрос по тюльке. К знатокам. Как вы ее солите? Я уже всякие рецепты перепробовала. Ну не получается она у меня такая плотненькая, как та, что у них продаётся!

    А ещё недавно от соседа узнала один нюанс тюлькиных битков: он добавляет тертый кабачок туда. Это очень вкусно. Рекомендую попробовать.
    Кто мне сказал «не получится», если мне хочется — сбудется.

  15. Вверх #49435
    Не покидает форум Аватар для Мультфильма
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    11,098
    Репутация
    7995
    Цитата Сообщение от svetlan-ka Посмотреть сообщение

    А ещё недавно от соседа узнала один нюанс тюлькиных битков: он добавляет тертый кабачок туда. Это очень вкусно. Рекомендую попробовать.
    Не, я не рискну в тюлькины битки добавлять кабачок)
    А вот тертые яблоки в кабачковые оладьи - попробую) тут кто-то об этом писал...

  16. Вверх #49436
    Не покидает форум Аватар для svetlan-ka
    Пол
    Женский
    Возраст
    44
    Сообщений
    7,003
    Репутация
    6393
    Цитата Сообщение от Мультфильма Посмотреть сообщение
    Не, я не рискну в тюлькины битки добавлять кабачок)
    А вот тертые яблоки в кабачковые оладьи - попробую) тут кто-то об этом писал...
    Я бы тоже не рискнула. Но меня угостили. Я съела и говорю: как вкусно! А мне сосед такой: а я кабачок добавляю. Возрастной одессит, любящий покушать, знающий толк в готовке, между прочим)))
    Кто мне сказал «не получится», если мне хочется — сбудется.

  17. Вверх #49437
    Живёт на форуме Аватар для marinc
    Пол
    Женский
    Адрес
    одесса
    Возраст
    40
    Сообщений
    4,017
    Репутация
    4057
    Кабачек добавляет нежности и воздушности.
    Я конечно не возрастной одессит, но кабачек добавляю в котлеты обязательно. И даже в ,,не сезон,,. Специально замораживаю мелким кубиком, и в мясорубку горсть бросаю.
    Его там не видно и не слышно, но котлеты сочные получаются.
    Предполагаю,что в ситуации с тюлькой тот же эффект.
    Моё сердце навсегда осталось в ЮВА

  18. Вверх #49438
    Рофлік невмирущій

    Аватар для <VIKUSIK>
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    98,094
    Репутация
    52545
    Цитата Сообщение от Мультфильма Посмотреть сообщение
    Не, я не рискну в тюлькины битки добавлять кабачок)
    А вот тертые яблоки в кабачковые оладьи - попробую) тут кто-то об этом писал...
    Я кабачковые оладьи с яблоком готовлю.Мне в детстве дедуля так готовил и меня научил.Дети и не дети их обожают
    Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали.

  19. Вверх #49439
    Не покидает форум Аватар для Mrs.Gordon
    Пол
    Женский
    Сообщений
    7,641
    Репутация
    5805
    Цитата Сообщение от svetlan-ka Посмотреть сообщение
    Я уже всякие рецепты перепробовала. .
    Та какие там нужны рецепты)))
    Помыл, посолил утром, вечером кушаешь с помидорами!
    -Вы кто? -Добрая фея! -А почему с топором?! -Настроение что-то не очень...

  20. Вверх #49440
    Живёт на форуме Аватар для доберИрма
    Пол
    Женский
    Возраст
    60
    Сообщений
    3,038
    Репутация
    3404
    Добрый день всем! А я крылышки на гриль газе готовлю, замариновала в том что видела)), пахнет шашлычком. Еще салат сделала и хватит пока, но в холодильнике много вкусненького. Утром на Привоз заезжала, горох уже по 70, клубника от 60 до 75, но не очень вкусная, сладости практически нет, надо еще подождать. Заметила, что в этом году фрукты и ягоды будут позже, погода видно им не понравилась((. Я обычно в середине мая уже варенье из розы варила, а в этом году она еще не цветет даже. Ладно, как будет так будет. Всем хорошего дня!


Ответить в теме
Страница 2472 из 3330 ПерваяПервая ... 1472 1972 2372 2422 2462 2470 2471 2472 2473 2474 2482 2522 2572 2972 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения