Тема: 
Наверное так. Потому как ящичками перец я в метро брала. И никаких разочарований )Сообщение от Enza
| ||
Наверное так. Потому как ящичками перец я в метро брала. И никаких разочарований )
Не будь побеждён злом,
Но побеждай зло добром.
Засолила 7-ми литровую кастрюлю капусты, все, больше до поздней осени делать не буду, надоела, хочу уже редиску. Пока строгала капусту, собака от меня не отходила, четырех лапый пожиратель капусты у нас есть)), я такого еще не видела, с порога капусту унюхала.
Утром драники были, в обед суп с лапшой, вечером я не ем, мужу что-то выделю)). Завтра хочу голубцы сделать, ну как сделать, они у меня уже готовы в общем-то, в заморозке, только протушить осталось.
Тоже собираюсь квасить, только 3-л бутылёк, удобно в холодильник становится. Разрезала капустину, а она плотная, беленькая, сегодня натёрла её с яблочком и майонезиком, а завтра уже нашинкую. И нашему собаке обычно четверть капустины достаётся и в каше и так листиками даём, ему приятно, когда он будто добыл сам; яблоки так не ест, как капусту.
Наша за яблоки Родину продаст)), до нее была собака, той только мясо и рыбу подавай, все остальное ее не интересовало, а эта все ест.
Я эту кастрюлю потом по 2-м бутылькам расфасовываю, один дочке, один нам.
И я в субботу нашинковала свежую партию капустки с яблоками..квасится.
Слабые мстят,сильные прощают,а счастливые забывают.
А наша Валя-балувана, купила в пятницу в ЦУМе и сегодня), по 32 грн кг)
Вкусно и процесс приготовления минимален)))))
Рыжик, существо дико- домашнее, с милой наружностью и приятной окружностью
В АТБ брала? Я в АТБ сегодня купила, хорошая капуста, беленькая, сочная.
Да, писали же ,что она в АТБ прелым пахнет, так я маску сняла обнюхала, вроде приятный запах.Бабуля одна на меня так посмотрела... Два огромных качана нашинковала,красивая,беленькая,сладкая...по 4.65.
Слабые мстят,сильные прощают,а счастливые забывают.
Та правильно сделала, я мозоль себе ножом натерла((. Но, с другой стороны, у меня есть некоторые обязательные критерии к капусте, не люблю натертую на терке, как на базарах продают, нравится резаная ножом, ну и чтобы без всяких уксусов. Ладно, уже квасится в кастрюле)).
Мне в Копейке с таким запахом попалась, а кому-то в Фоззи, так что дело не в магазине, партия видно такая была.
Когда магазинная свежая, типа тока привезённая, мне вот по вкусу кажется, что она вообще без добавок, мне кажется тот кто делает для магазина не парится, я ни сахара, ни уксуса, ничего не чувствую, вкус ни как на базаре и если она скисает , она мягкая как тряпочка и пахнет как в детстве)
люблю, когда мне лень пойти на Привоз), в случае с капустой, это оправданно)
Рыжик, существо дико- домашнее, с милой наружностью и приятной окружностью
Ножом трудновато резать, а у меня большая советская шинковка- вжик вжик и готово!
Слабые мстят,сильные прощают,а счастливые забывают.
Привыкла ножом, и хоть ты тресни!
А у меня очередная порция капустки уже готова. Сегодня потушила. Запекла уточку (в субботу на Новом опять наткнулась на уток-молодок по 49 грн/кг )
Сын был в восторге )))
Да, хорошая вещь. У меня никак руки не дойдут такую купить. А бернером не очень удобно большую капусту шинковать. Надо на небольшие куски нарезать, а она начинает распадаться )
Сушу очередную порцию яблок. Прошлую я ну очень быстро захомячила. Чему и рада. потому что свежие яблоки есть не очень люблю. Когда-никогда появится желание. А в сушке за два дня 10 яблок и не стало ))
Теперь бы не забыть летом груш насушить. Обожаю узвар, в котором лидируют груши.
Не будь побеждён злом,
Но побеждай зло добром.
А я в атб купила упаковочку редиски. Теперь салатиками наслаждаюсь и просто с мясом вприкуску ) Вкусная редисочка. Я за сезон её и не помню покупала ли ))
Не будь побеждён злом,
Но побеждай зло добром.
Доброе утро!
"Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"
вот и я попала на капусту "с запахом", не могла понять сначала, жаль труда маминого... У мамы вкусная всегда с яблочком, морковкой, а тут... запах сырости... Жуть((((
ВСЕМ!!!МАРАФОН 2018!!! http://forumodua.com/showthread.php?t=3115730
Девочки,делитесь рецептом капусты,"Как на базаре".Тоже вчера в Сильпо два кочана прикупила.У меня две шинковки времен Союза.Одна большая,другая поменьше.
Доброго денечка!
Кто с мечом к нам придёт,тот от меча и погибнет!!!
Я вот много лет пробовала разные рецепты, но на этом способе засолки остановилась.https://www.youtube.com/watch?v=9x47hMeQlkI&feature=emb_logo
Быстро и вкусно.Но мне кажется базарная не такая на вкус,как домашняя.
Слабые мстят,сильные прощают,а счастливые забывают.
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки