Полезные советы

[Полесов]

Да.
чугунина ничем не хуже тефлонов.
И вечная.

[Igrik]

а что это за сковородки продают, якобы с керамическим покрытием.. они норм, или вредные для здоровья?

[Полесов]

а что это за сковородки продают, якобы с керамическим покрытием.. они норм, или вредные для здоровья?

Не, все ок.

[Eva-Lotta]

а что это за сковородки продают, якобы с керамическим покрытием.. они норм, или вредные для здоровья?

После года эксплуатации начала прилипать еда, потом появились мелкие трещины и потемнения, хотя перепада температур не допускала. Больше не куплю.

[1956]

Спросили здесь в личке или к чугуну прилипает,отвечу,что нет.Пользуюсь почти 10 лет,купила 3шт разных размеров-самая большая со съемной деревянной ручкой на резьбе,очень удобно для большого количества еды сразу и для выпечки ,средняя и порционная маленькая,никакие не Биол,простые,Днепр, кажется,делает.Новые надо вытереть тряпкой от заводской смазки,помыть и прокалить с маслом.После каждого пользования мыть и обязательно вытирать насухо.Они у меня уже черные лакированные стали)),в этом и есть их неприлипучесть))

[Gambrinus]

Скажу "за себя". Есть две сковородки Цептер, есть еще 2 с какими-то покрытиями... 99 процентов жарки приходятся на старую "Чугуняку", которая досталась от бабушки
...Ну вкуснее в ней!

[Desdichado]

Спросили здесь в личке или к чугуну прилипает,отвечу,что нет.Пользуюсь почти 10 лет,купила 3шт разных размеров-самая большая со съемной деревянной ручкой на резьбе,очень удобно для большого количества еды сразу и для выпечки ,средняя и порционная маленькая,никакие не Биол,простые,Днепр, кажется,делает.Новые надо вытереть тряпкой от заводской смазки,помыть и прокалить с маслом.После каждого пользования мыть и обязательно вытирать насухо.Они у меня уже черные лакированные стали)),в этом и есть их неприлипучесть))

В Днепре есть "Ситон". Он качественнее биола.
А у меня есть советская чугунная сковорода гриль. Она не ржавеет

[1956]

У меня не Ситон,на дне сковородок была просто прилеплена промасленная бирка,какой-то там механический завод))

[Мультфильма]

В Днепре есть "Ситон". Он качественнее биола.
А у меня есть советская чугунная сковорода гриль. Она не ржавеет

У меня не Ситон,на дне сковородок была просто прилеплена промасленная бирка,какой-то там механический завод))

Вот кстати, спасибо за советы) теперь я буду знать, что если сейчас в продаже существуют чугунные сковородки, значит должны существовать и чугунные пардон, казаны)
В нем перец фаршированный вкуснее и плов ) В таком готовила бабушка) А то мой перец в большой кастрюле не такой получается, как у бабушки)
Надо подумать над такой важной покупкой. Люди, а где можно вживую на такую чугунную посуду посмотреть, потрогать?

[Desdichado]

Вот кстати, спасибо за советы) теперь я буду знать, что если сейчас в продаже существуют чугунные сковородки, значит должны существовать и чугунные пардон, казаны)
В нем перец фаршированный вкуснее и плов ) В таком готовила бабушка) А то мой перец в большой кастрюле не такой получается, как у бабушки)
Надо подумать над такой важной покупкой. Люди, а где можно вживую на такую чугунную посуду посмотреть, потрогать?

Бывает в каких-то магазинах, на рынках бывают. У ситона есть чугунные казаны, именно на по форме напоминающие татарский казан

[Полесов]

Надо подумать над такой важной покупкой. Люди, а где можно вживую на такую чугунную посуду посмотреть, потрогать?

Б/У не пугает?
На староконке мужик торгует чугуном. У него вплоть до узбекских казанов для огня.
По выходным.

Новый чугун - в интернет магазине БИОЛ.

[Мультфильма]

Б/У не пугает?
На староконке мужик торгует чугуном. У него вплоть до узбекских казанов.
По выходным.

Спасибо, но хотелось бы новый)

[galya2013]

Я думаю,что такого чугуна,как раньше,уже не делают. Зря хотите новый.А может я ошибаюсь?

[Мультфильма]

Я думаю,что такого чугуна,как раньше,уже не делают. Зря хотите новый.А может я ошибаюсь?

эстетически на кухне старый уже не будет смотреться )

[leshiy_odessa]

лелеять,как здесь пишут,не царапать и через 2 года выбросить,потому что поцарапается все равно,начнет приставать еда и ,как везде пишут, выделять чего то там вредное.Я 4 шт таких выбросила и перешла на чистый чугун,теперь у меня мускууулы!

Топовым покрытием на основе PTFE от Greblon является версия C3+. Его можно наносить как на алюминиевую посуду, так и на посуду из нержавеющей стали. Это покрытие отличается превосходными характеристиками как с точки зрения антипригарных свойств, так и с точки зрения устойчивости к истиранию (оно выдерживает более 20 тыс. циклов). Свойства покрытия Greblon C3+ позволяют использовать его в том числе и на посуде, рассчитанной на профессиональное использование.

Сам производитель пишет допустимо использовать металлические лопатки, но дурных нема

P.S. Я понимаю что чистый незамутненный маркетинг, но будем проверять на практике.

[Kisulya]

эстетически на кухне старый уже не будет смотреться )

Выварить в каустике.Я маме так старую, ещё румынскую помыла. Прокалили с маслом -не пригорает

[Мультфильма]

Выварить в каустике.Я маме так старую, ещё румынскую помыла. Прокалили с маслом -не пригорает

Здорово! Смотрите, что я нашла) оказывается чистка казанов - это очень актуально и для этого разработали средство даже)



Уверена, где-то такое средство и есть у нас в продаже...Но было бы мне что чистить)
Все-таки склоняюсь к тому, что современные технологии ушли далеко и можно приобрести новую посуду такого плана и качества , которая была у наших бабушек, но...усовершенствованную по дизайну и по другим параметрам!)

"Классика" казана - сама смеюсь сейчас)

[1956]

Я думаю,что такого чугуна,как раньше,уже не делают. Зря хотите новый.А может я ошибаюсь?

Делают!есть на 7км на Заводской и Фабричной,только эти сковородки и казаны очень тяжелые))),не все могут их поднять)).Ну а эстетически- так это просто посуда черного цвета

[1956]

Здорово! Смотрите, что я нашла) оказывается чистка казанов - это очень актуально и для этого разработали средство даже)



Уверена, где-то такое средство и есть у нас в продаже...Но было бы мне что чистить)
Все-таки склоняюсь к тому, что современные технологии ушли далеко и можно приобрести новую посуду такого плана и качества , которая была у наших бабушек, но...усовершенствованную по дизайну и по другим параметрам!)

"Классика" казана - сама смеюсь сейчас)

У нее в руках не чугунный казан,это какой-то сплав,но они тоже нормальные,пользуюсь такими.Средство для мытья у нее ,так скажем,ее местное))У нас такое же Сан-Клин есть,ядренное,шо капец,тоже в перчатках ,нанести и,чтобы не остались полосы,как у нее,надо тереть,не переставая)

[Полесов]

Спасибо, но хотелось бы новый)

выварить в каустике и будет как будто с магазина.