| ||
Добрый день всем! Приехали на дачу, а тут еще жарче, чем в городе((. Вода в лимане горячая, бедная та рыба((. Утром поели блинчиков со сметаной, хотела с мясом их закрутить, муж не захотел, поэтому просто блинчики)). Были у меня вчерашние котлеты, на гарнир к ним сделала сотэ, отлично! Довариваю вишню на варенье, та шо не влезла в бутыли с наливкой, пошла на варенье)). Не люблю вишневое варенье, но хай будэ)).
Слушайте, я таки сделала курицу на хлебе. офигенно вышло!
С курицы срезала весь лишний жир. Фактически, из жира осталась только кожица.
В миску насыпала итальянские травы, тимьянчика еще добавила (самая моя любимая травка), немного белого вина, смешала и в этом вымазала куриные ноги и крылья.
Помариновала пару часов.
На дно формы выложила нарезанный хлеб (чиабату и литовский черный).
На хлеб очень плотно куриные кусочки, шкуркой вверх.
Никакого масла не добавляла!
Запекала час в духовке до румяных корочек.
Хлеб впитал сок с курицы. Так как жира не было, то он не жирный, но сочный.
Не знаю что вкусней вышло: курица, или тот хлеб))))))
Черный литовский нам больше понравился в этом блюде, чем чиабатта.
Думай, когда говоришь. Думай, кому говоришь. Думай, что говоришь.
Аня, интересный рецепт, спасибо! Надо будет воплотить))
3 дня собиралась сварить борщ...ура свершилось.свалила кастрюлю борща. Теперь на 3 дня точно будет)) в холодном виде он очень даже ничего. Но пока я его приготовила. ..на кухне жарко
Как много знающих как жить- как мало счастливо живущих..
Добрый день всем! С утра такой хороший ветерок у нас был, сейчас опять жара((. Утром сырников себе нажарила, муж блинчики ел, на обед приготовила азу по татарски, малосольные огурцы сильно скучали в холодильнике, нашла им применение)). Завтра малыши мои приедут, будет весело! А пока соседская детвора резвится, из воды не вылезают)).
Девушки, доброго вечера!
Вот такое внезапно приехало из диких лесов Житомирщины:
![]()
![]()
![]()
Это Белый гриб, свежий. Я уже и забыл, какой он))
Последовательность действий:
Соскоблить ножиком грязь с ножек, замочить в соленой холодной воде на 15мин,
промыть, разделать крупно, кинуть в кипящую воду на 10мин, откинуть на дуршлаг,
подсушить, жарить на слив.масле 15мин. Отложить.
1/2 пока в холодильник - буду делать что-то другое.
Приготовить шкварки (у меня из бекона), отложить. Там же обжарить лук и чеснок.
Добавить в зажарку грибы и бекон, соль/перец/специи, 5мин и готово.
А еще - банка земляники лесной, бегу спасать. Не может ждать вообще,
срочно надо утилизировать. Будет королевский чизкейк с земляникой )
Последний раз редактировалось Ustas; 05.07.2020 в 21:11.
Ustas, "сердца у вас нет!"
Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!
Добрый день!
Трудовая неделя началась.
На завтрак кофе и шарик моцареллки. В Обжоре покупаю, вкусная и недорогая, 22грн. 125г, ТМ Паладин, немцы производят. Галбани вдвое дороже при том же вкусе.
Хотела суп пюре сварить, но что-то желание пропало )) Но посмотрим, ещё не вечер как говорится.
Не будь побеждён злом,
Но побеждай зло добром.
А я перцы в саламуре сделала с помидорами, на очереди баклажаны, слава лету, можно кушать вкусные овощи)).
Умереть не встать,какая земляника!
В тёмные времена хорошо видно светлых людей.
Юстас... у меня дар речи пропал
БРАВО!
Мое Счастье - 23.08.2008
Социальные закладки