Бюджет семьи на месяц или куда девались деньги..

[Demimoore]

Почему грустно?

Я зафигачила лазанью в мультиварке) которую буду есть не я)))) но получилась огонь. В соус бешамель замешала пармезан на мелкой тёрке.

представляю, как это вкусно, 100 лет не ела лазанью.

да вот выпила вина - и попустило



у нас салат с курицей/фасолью/солеными огурцами и жареным луком, заправленный майонезом.

[<VIKUSIK>]

Почему грустно?

Я зафигачила лазанью в мультиварке) которую буду есть не я)))) но получилась огонь. В соус бешамель замешала пармезан на мелкой тёрке.

Расскажи как делала, плиз)) Пока мой карантинно-кулинарный запал не пропал тоже приготовлю, заодно новую мультю протестирую .

[Hohotushka]

А ну расскажи рецепт! Любопытно, и я б сделала

Я делаю очень простой варик.
Покупаю спец пластины для лазаньи. Там, где макарошки есть в любом магзике.
Фарш: обжариваешь лук, морковь (на терке), потом добавляешь мелко нарещанные помидоры и сладкий перец. Чуток посолить, черный перчик (на любителя). Потом фарш добавляешь, обжариваешь, потом томатную пасту и любимые специи (у меня это табаско и острый перец. МЧ любит. Но добавляешь любые.) обжарила, оставила. Бешамель: грамм 30 сливочного масла и 2 ст лодки подсолнечного растапливаешт в кастрюльке. Растопилось, мешаешь, добавляешь постепенно 2-3ст ложки муки, постояннт мешашь. Чуток соли, чуток черного перца. Мегаешь постоянно. Когда образовалась однородная кашица, добавляешь 700мл молока. Мешаешь, но уже чуток с перерывами. Должно чуток загустеть. Я добавила тертый на мелкой тертке пармезан, грамм 25. Мешаешь))) наверное пожтому и бешамель))) в итоге должно получиться, как сметана.
Я готовила в мульте, но принцип тот же. Выкладываешь слоями: лапша (пластины), соус, фарш, тертый сыр (любой), пластины, соус, фарш, сыр и т.п. заканчиваешь соусом и чуток сыра (немного сверху, чтоб не горел).

Мой слопал половину)))

---------- Сообщение добавлено 25.05.2020 в 22:39 ----------

Расскажи как делала, плиз)) Пока мой карантинно-кулинарный запал не пропал тоже приготовлю, заодно новую мультю протестирую .

Ставила на 50 мин выпечки

[<VIKUSIK>]

Я делаю очень простой варик.
Покупаю спец пластины для лазаньи. Там, где макарошки есть в любом магзике.
Фарш: обжариваешь лук, морковь (на терке), потом добавляешь мелко нарещанные помидоры и сладкий перец. Чуток посолить, черный перчик (на любителя). Потом фарш добавляешь, обжариваешь, потом томатную пасту и любимые специи (у меня это табаско и острый перец. МЧ любит. Но добавляешь любые.) обжарила, оставила. Бешамель: грамм 30 сливочного масла и 2 ст лодки подсолнечного растапливаешт в кастрюльке. Растопилось, мешаешь, добавляешь постепенно 2-3ст ложки муки, постояннт мешашь. Чуток соли, чуток черного перца. Мегаешь постоянно. Когда образовалась однородная кашица, добавляешь 700мл молока. Мешаешь, но уже чуток с перерывами. Должно чуток загустеть. Я добавила тертый на мелкой тертке пармезан, грамм 25. Мешаешь))) наверное пожтому и бешамель))) в итоге должно получиться, как сметана.
Я готовила в мульте, но принцип тот же. Выкладываешь слоями: лапша (пластины), соус, фарш, тертый сыр (любой), пластины, соус, фарш, сыр и т.п. заканчиваешь соусом и чуток сыра (немного сверху, чтоб не горел).

Мой слопал половину)))

---------- Сообщение добавлено 25.05.2020 в 22:39 ----------


Ставила на 50 мин выпечки

Спасибо)) Как раз все есть

[Demimoore]

[контрабас]

доброе утро

[Leshka]

Якщо людина не пє, то вона або хвора, або падлюка)))

Доброго ранку

[лентивана]

Якщо людина не пє, то вона або хвора, або падлюка)))

Доброго ранку

Это был тост))))
Лёгкого всем дня

[Helena37]

Якщо людина не пє, то вона або хвора, або падлюка)))

Доброго ранку

Або хвора падлюка)

---------- Сообщение добавлено 26.05.2020 в 07:43 ----------

Вчера заказала в интернете листы лазаньи (в ближайших суперах не видела в последнее время), зашла в тему, а тут Ирка с лазаньей. У меня в открытой пачке буквально листиков 5 осталось, пришлось докупать. Делаю примерно так же, но без болгарского перца и в стеклянной прямоугольной форме в духовке. Мне так удобней резать ее потом на квадраты.

Мне в воскресенье ребенок купила сковорлку-гриль (давно хотела, но руки не доходили, есть только гриль-газ). Вчера вечером жарила кабачки в полосочку)) я довольна

[Hohotushka]

Або хвора падлюка)

---------- Сообщение добавлено 26.05.2020 в 07:43 ----------

Вчера заказала в интернете листы лазаньи (в ближайших суперах не видела в последнее время), зашла в тему, а тут Ирка с лазаньей. У меня в открытой пачке буквально листиков 5 осталось, пришлось докупать. Делаю примерно так же, но без болгарского перца и в стеклянной прямоугольной форме в духовке. Мне так удобней резать ее потом на квадраты.

Мне в воскресенье ребенок купила сковорлку-гриль (давно хотела, но руки не доходили, есть только гриль-газ). Вчера вечером жарила кабачки в полосочку)) я довольна

Она в духовке вкуснее получается) и да, я тоже в такой форме делаю. Но на даче у меня духовки нет, поэтому делаю в мультиварке. Сойдет)

У меня лежит батат..вот что с ним сделать? Как его вкусно приготовить?

[элькая]

Она в духовке вкуснее получается) и да, я тоже в такой форме делаю. Но на даче у меня духовки нет, поэтому делаю в мультиварке. Сойдет)

У меня лежит батат..вот что с ним сделать? Как его вкусно приготовить?

А у твоего МЧ лицо не пополнеет? ))))
Шучу, конечно. Но мне приятно читать про то, как ты готовишь)

[Таня З]

Доброе утро. Заразили вы меня лазаньей, тоже хочу)
На завтрак ленивые вареники, сырники.
Бульон на домашней курочке есть, вечером салат из зелени сделаю .
Надо на базар сходить, что-то погода не летная.

[Hohotushka]

А у твоего МЧ лицо не пополнеет? ))))
Шучу, конечно. Но мне приятно читать про то, как ты готовишь)

Та блин...я себе прям обещала, что не буду для мужика готовить. Но мне самой нравится сейчас что-то варганить)) он-то сидит лопает и восхищается) я ржу, но мне это приятно) будем считать, что таким образом я тешу свое самолюбие

[элькая]

Та блин...я себе прям обещала, что не буду для мужика готовить. Но мне самой нравится сейчас что-то варганить)) он-то сидит лопает и восхищается) я ржу, но мне это приятно) будем считать, что таким образом я тешу свое самолюбие

Я очень понимаю про что ты. И очень очень рада, что ты рада.)

[Victory-Я]

У меня лежит батат..вот что с ним сделать? Как его вкусно приготовить?

его надо отдать Виктории, она его прорастит, высадит в кашпо и подвесит, и будет великолепное модное ампельное растение шикарного вида! ))
никак не могу найти ампельный батат с зелеными листьями, продают только с фиолетово-черными.

[sweetiepie]

Та блин...я себе прям обещала, что не буду для мужика готовить. Но мне самой нравится сейчас что-то варганить)) он-то сидит лопает и восхищается) я ржу, но мне это приятно) будем считать, что таким образом я тешу свое самолюбие

ты сама -то как?
что ешь?
это ж чекнуться готовить и не есть самой

[Demimoore]

Она в духовке вкуснее получается) и да, я тоже в такой форме делаю. Но на даче у меня духовки нет, поэтому делаю в мультиварке. Сойдет)

У меня лежит батат..вот что с ним сделать? Как его вкусно приготовить?

в последнем выпуске Мастер-шеф профи готовили суп из батата (диетический), и все бились в экстазе, как это вкусно.

[Hohotushka]

ты сама -то как?
что ешь?
это ж чекнуться готовить и не есть самой

я через пару неделек расскажу, что я ем))) но я ем, не переживай) честно.

---------- Сообщение добавлено 26.05.2020 в 10:01 ----------

в последнем выпуске Мастер-шеф профи готовили суп из батата (диетический), и все бились в экстазе, как это вкусно.

та не..с суром я точно заморачиваться не буду. ща поищу что-то в интернете.. просто я его купила зачем-то, а он, бедняга, лежит без дела. надо уже его использовать.

[sweetiepie]

я через пару неделек расскажу, что я ем))) но я ем, не переживай) честно.

---------- Сообщение добавлено 26.05.2020 в 10:01 ----------



та не..с суром я точно заморачиваться не буду. ща поищу что-то в интернете.. просто я его купила зачем-то, а он, бедняга, лежит без дела. надо уже его использовать.

батат ето ж картошка?
пожарь фри- и красиво и вкусно

[Leshka]

батат ето ж картошка?
пожарь фри- и красиво и вкусно

сладкая картошка
сладкое фри?