| ||
Я свои силиконовые купила в эпицентре, но что-то они мне не нравятся, хоть и использую бумажные вкладки. Не вызывают доверия, от них при нагревании есть запах, хоть и еле ощутимый, но есть. Так что, скорее всего, избавлюсь от них(
Видела где-то в интернете металлическую на 24 штучки, дорогущую, но лучше раз потратится на качественную.
смотрела на маленькие силиконовые формочки для кексиков и не понимала как они держат форму
тесто то жидкое
С отдельными тоже не понимаю, разве что их вкладывать в металлическую?? У меня силиконовые цельные, с выемками
Я такую большую с дыркой выбросила после первого и единственного использования.
А маленькие силиконовые держу для пудингов, но они еще девственницы)).
Есть у кого-то хороший (простой) рецептик желе-пудинга какого-нибудь?)) Чтобы ягодку сверху положить)).
Я желаю всем счастья!
пудинги продаются в пакетиках
мне подруга подкинула целую кучу, но мы такое не любим
Пудинг...желе...ягодка....Панакотта!)))
Пудинги в пакетиках у меня валяются с незапямятных времен. Надо выкинуть, там вся таблица Менделеева.
Панакотта сложна вроде бы в исполнении((.
Я желаю всем счастья!
самый простой и вкусный рецепт это типа «битое стекло»
только можно без фруктового желе
а сметана с желатином и какао
пудинги это вообще вроде что то с манкой или я ошибаюсь?
пудинги - это с крупой, в основном манка и рис.Сообщение от Вишня2011
Если в слове ЖОПА наделать ошибок, то получится слово СЧАСТЬЕ.
на завтра хочу плов готовить
как раньше в незапамятные времена плов был с томатом?!)
это же жуть!)
сейчас томат вообще мало использую
только борщ и рассольник
У меня для кексиков -силиконовые,маленькие,"отдельеностоящие".конда-то давно в Метро покупала.У меня к ним претензий нет-все устраивает.
у меня все хорошо! и мне нечем Вас обрадовать!
Для панакоты нужен листовой желатин. Иначе получится желе.
Мое Счастье - 23.08.2008
вы их на противень выкладываете?
на решетку точно не получится
я видела их только маленькие совсем
мини кексы
Да,на противинь.
у меня все хорошо! и мне нечем Вас обрадовать!
Доброе утро! С пятницей!!!
"Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"
Состав классического пудинга с ванильным вкусом Dr.Oetker: кукурузный крахмал, искусственный ароматизатор бурваниль, идентичный натуральному ароматизатор ваниль, пищевые красители (жёлтый хинолиновый, жёлтый солнечный закат).
Так что это, в принципе, ароматизированный подкрашенный кукурузный крахмал.
Я с пудингом очень люблю такие кексы:
* 200 гр. муки
* 1 пакетик (37 гр.) порошка ванильного пудинга
* 3 ч.л. без верха разрыхлителя
* 150 гр. сахара
* 1 пакетик ванильного сахара
* 200 гр. мягкого масла/маргарина
* 3 яйца (средних М)
* 100 мл. молока
Духовку нагреть до 180С.
Смешать муку, пудинг и разрыхлитель, просеять в миску.
Добавить все остальные продукты, перемешать миксером на минимальной скорости, затем на максимальной взбивать в течении 2 минут.
Тесто равномерно распределить по формочкам.
Выпекать 25 минут.
Пудинг можно и с другим вкусом.
Последний раз редактировалось bpv; 07.02.2020 в 08:58.
Я - Ирина
???
а есть разница? А если с листовым желе делать, то что получится?
Я всех узбогаиваю на счет вирусов, а сама на рынке сегодня от китайцев подальше- подальше)) сама от себя не ожидала. Довели таки до паники народ.
Ходят слухи о продлении карантина. Кто что слышал?
Ко мне на ТЫ
Ник 08.03.06
Ева 17.06.11
мы с малым приболели
лежу в кровати с температурой, не могу встать
кости ломит, голова болит, нежить одним словом
никаких кулинарных изысков сегодня не будет
сварю макароны с подливой
и сосиски есть если чё
листового желатина на привычное нам желе надо больше.
там структура совершенно другая в "правильной" панакоте, мягкая, нежная
из обычного желатина такая не получится
обычный желатин, чтобы получить что-то похожее ,сначала заваривают, остужают в таких "холодцах" крепких, хранят в холодильнике
пропорции не помню - что-то около 1:4(или к 5) желатин-вода, - но я вообще не помню.
тогда что-то похожее на панакоту получится. если использовать этот подготовленный заранее желатин.
из обычного будет просто трясущееся ,режущееся ножом плотное желе)) а если мало желатина - то почти кисель))))
но если не заморачиваться с такими мелочами - то все равно вкусно))
Мое Счастье - 23.08.2008
Еще бурбонская ваниль обязательна))).
Для просто поесть можно сделать и на обычном желатине и с ванильным цукром. ))
А по консистенции надо играться с количеством желатина.
Кстати, на кулинарном конкурсе (в кино), где используется правильный желатин и правильная ваниль, все равно правильная панакота получается не так часто. )) Короче, запугали.
А вообще это блюдо летнее, холодное, пока морально зрею, а как теплеть начнет, начну экспериментировать.
Нашла прикльный рецептик.
Для добавок в разные сладости интересный.
Ликер "Бейлис" за 20 минут в домашних условиях
Я желаю всем счастья!
Ваши права
Тема: 
Ответить с цитированием
Социальные закладки