Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Мэри_Поппинс]

[Kariatida]

Девчата, всем спасибо за советы, я сегодня намного лучше вчерашнего.
У меня все, к сожалению, сложнее проходит, так как температура моя стандартная 35.3-35.6, соответственно при болезни она поднимается незначительно и вроде как и нет смысла сбивать 37-37.5. Ну и плюс аллергия на парацетамол, поэтому все противопростудные вам тоже мимо меня.
Спасибо Витуте, она мне привезла прекрасные чаи травяные.
Ну и раз я уже на ногах, то сложился и борщ и пятиминутная пицца и мне курица с овощами))

[pupsa]

Доброе утро! С пятницей!!!

[Kariatida]

Приветы.
Вы где все?
Спите в этот мрак?
Погода мерзейшая, выезжала к врачу, так блин хочется просто спать и никуда не высовываться.
Сегодня, хвала мне прекрасной, ничего готовить не надо. Если будет настроение, поставлю пирог, а не будет то и ладно.
Листаю вакансии, офигеваю от "ожидание-реальность" в плане требований и оплат.

[<VIKUSIK>]

Берем буряк, готовим удобным способом, затем натираем на крупной терке, добавляем орехи, чернослив (у меня чуть прикопченый) и фету, чуточку любимого масла и вуаля, обед готов ))

[vaal717]

Приветы.
Вы где все?
Спите в этот мрак?
Погода мерзейшая, выезжала к врачу, так блин хочется просто спать и никуда не высовываться.
Сегодня, хвала мне прекрасной, ничего готовить не надо. Если будет настроение, поставлю пирог, а не будет то и ладно.
Листаю вакансии, офигеваю от "ожидание-реальность" в плане требований и оплат.

Не знаю, чего там на улице (сегодня как-то быстро бегалось и с настроением "вижу цель - не вижу препятствий"), но старшая моя еле-еле себя подняла, выпила чашки три кофе (что для нее более чем не свойственно, обычно с утра она чай пьет) и уползла на работу. Не знаю, чего она там в таком состоянии наработает(((

А я освоила АлиЭкспресс! И у меня есть пылесос! Вот! Сказать, что довольна - ничего не сказать. Покупала как электровеник, а оказалась реально неплохая вещь. И, пока я в магазин рядом с домом бегала, мелкая его собрала) Легенький и достаточно хорошо смокчет, как для 654 грн. с доставкой.

[vaal717]

А у меня назрел вопрос. Остался фарш после голубцов и немного сырой капусты. В нее не завернешь, бо некондиция. Вот думаю о ленивых голубцах. Там капусту просто в фарш добавлять? Нарезать, как на салат, или прям меленько на терочку? Потом формируем типа котлеток, быстренько обжариваем, и тушим в подливке?
Никогда такого не делала(((

[Mariha]

А у меня назрел вопрос. Остался фарш после голубцов и немного сырой капусты. В нее не завернешь, бо некондиция. Вот думаю о ленивых голубцах. Там капусту просто в фарш добавлять? Нарезать, как на салат, или прям меленько на терочку? Потом формируем типа котлеток, быстренько обжариваем, и тушим в подливке?
Никогда такого не делала(((

Я вообще делаю Ленивые глубцы по другому, я обжариваю фарш, можно с луком и морковкой, туда сырую капусту посеченную, как на салат/тушения и рис сырой, заливаю кипятком и тушу, как капусту)))

[vaal717]

Я вообще делаю Ленивые глубцы по другому, я обжариваю фарш, можно с луком и морковкой, туда сырую капусту посеченную, как на салат/тушения и рис сырой, заливаю кипятком и тушу, как капусту)))

Подожди, это как подливка получается?

[Enza]

Нет, они в итоге получаются по консистенции как плов)

но готовьте их как душа пожелает, все равно вкусно и быстро))

[MarishkaS]

Я вообще делаю Ленивые глубцы по другому, я обжариваю фарш, можно с луком и морковкой, туда сырую капусту посеченную, как на салат/тушения и рис сырой, заливаю кипятком и тушу, как капусту)))

И я так делаю ленивые. по желанию еще можно томатика или помидор втудой.

Всем приветы.

[Ankarassa]

просто потушить капусту с овощами и добавить туда фарш с рисом и до готовности.

[<VIKUSIK>]

Я вообще делаю Ленивые глубцы по другому, я обжариваю фарш, можно с луком и морковкой, туда сырую капусту посеченную, как на салат/тушения и рис сырой, заливаю кипятком и тушу, как капусту)))

Самые ленивые голубцы - у меня)) Я покупаю заготовку и через полчаса в мульте все готово )))

[Таня З]

Ура, что напомнили. сто лет не готовила ленивые голубцы. Запомнила себе)
На ужин гречка с котлетами на пару в мульте. И квашеная капуста.

[<VIKUSIK>]

Если кто-то кроме меня любит салаты с буряком, то у Клопотенко шикарный рецепт появился ))

[Mariha]

Подожди, это как подливка получается?

Неттттт, как плов густой)

Нет, они в итоге получаются по консистенции как плов)

Да, да))) Именно))

И я так делаю ленивые. по желанию еще можно томатика или помидор втудой.

Привет, Марусь) Да, я помидоры иногда добавляю)

Самые ленивые голубцы - у меня)) Я покупаю заготовку и через полчаса в мульте все готово )))

Я на днях купила у рукодельницы с вайбера килограмм голубцов, махонькие с пальчик и такие вкусныеееееееееееее

Ура, что напомнили. сто лет не готовила ленивые голубцы. Запомнила себе)
На ужин гречка с котлетами на пару в мульте. И квашеная капуста.

В детстве это было мое самое любимое блюдо, после фаршированного перца)))))))))))))

Всем привет!!!

У нас на ужин бедро куриное с овощами (лук, чеснок, морковь, баклажан, капуста) и рисовой вермишелью в воке.

[Лесси]

Если кто-то кроме меня любит салаты с буряком, то у Клопотенко шикарный рецепт появился ))

ну, и чЁ не скопировать?!

[<VIKUSIK>]

ну, и чЁ не скопировать?!

Чуть позже, с компа скопирую ссылку))

[Mariha]

ну, и чЁ не скопировать?!

В начале нашей темы есть перечень блогов кулинарных, есть и его блог, открывай ))) Салат с буряком)))

[Лесси]

спасибо, но Викусик же о чем-то новом)))