Бюджет семьи на месяц или куда девались деньги..

[Victory-Я]

Анчоусы добавляют салатную заправку/соус (для салата "цезарь", например), ну если все по - правильному)))

А в "нисуаз" идет тунец, это да.

если честно, когда мы пробовали этот нисуаз, я вообще без понятия была, что туда идти должно. Знала что есть такой традиционный салат, который в Ницце обязательно попробовать надо, а из чего он был.... ну с рыбой какой-то))) рецептом не интересовалось. Почему-то мне запало, что это анчоус)))

[Helena37]

Полезла в холодильник за луком для бульона и увидела кукурузу, которую купила в "копейке" на этой неделе, поставила варить))
Кочаны такие себе очень даже красивенькие, особенно для конца октября

[Helena37]

если честно, когда мы пробовали этот нисуаз, я вообще без понятия была, что туда идти должно. Знала что есть такой традиционный салат, который в Ницце обязательно попробовать надо, а из чего он был.... ну с рыбой какой-то))) рецептом не интересовалось. Почему-то мне запало, что это анчоус)))

Я его не пробовала даже)

А про анчоусы .... Ты не смотрела фильм с Марией Ароновой "Кушать подано"? (актёры офигенные, действие происходит только в одном помещении, как в фильме "Гараж", к примеру), так там героиня Юлии Рутберг все порвалась выяснить кто такие анчоусы, чтоб не забыть их купить к новогоднему столу

[лентивана]

Я его не пробовала даже)

А про анчоусы .... Ты не смотрела фильм с Марией Ароновой "Кушать подано"? (актёры офигенные, действие происходит только в одном помещении, как в фильме "Гараж", к примеру), так там героиня Юлии Рутберг все порвалась выяснить кто такие анчоусы, чтоб не забыть их купить к новогоднему столу

Доброе утро )
Цветочек , аленький)))))))

[НеземнаЯ]

Цезарь и нисуаз-ресторанные салаты из серии Здорово, но непонятно).

[Чебурген]

Цезарь и нисуаз-ресторанные салаты из серии Здорово, но непонятно).

Ага А анчсоусы идут в соус -заправку салата Цезарь Можно тюлькой пряного посола заменить при готовке
Нисуазы как-то не пришлись на "постсоветском пространстве", а на Цезарях прям бум какой-то...
Так прикольно всегда было, зная "оригинальный рецепт", слышать про "цезарь" с курицей, с креветками, с пекинской капустой, с помидорами.... И с майонезом
Главное, шоб с ГГенками (не путать с кГутонами)

[Demimoore]

Я его не пробовала даже)

А про анчоусы .... Ты не смотрела фильм с Марией Ароновой "Кушать подано"? (актёры офигенные, действие происходит только в одном помещении, как в фильме "Гараж", к примеру), так там героиня Юлии Рутберг все порвалась выяснить кто такие анчоусы, чтоб не забыть их купить к новогоднему столу

обожаю эту комедию, надо пересмотреть

[Чебурген]

обожаю эту комедию, надо пересмотреть

А мне чего-то вспомнился фильм "Старый новый год"... Про "у них там будет настоящая пицца!" и другую подготовку к новогоднему столу в разных семьях

[лентивана]

Так ,на счёт фильмов ,идеи отличные )
На счет что готовить на неделю

Цветная капуста иииии?)))))
пишу список на базар
Микадо,огурцы,кислая капуста (наколдовали мальчики)
а дальше всё ,родник иссяк)

[Чебурген]

Так ,на счёт фильмов ,идеи отличные )
На счет что готовить на неделю

Цветная капуста иииии?)))))
пишу список на базар
Микадо,огурцы,кислая капуста (наколдовали мальчики)
а дальше всё ,родник иссяк)

Кислую капусту сейчас надо самой делать- квасить
Твой список очень скромен. На уровне салатиков Чего душа желает вкусного- интересного? Скажи, посоветуем, рецептами поделимся
В рецептах готовки цветной капусты мнения разошлись...

[Helena37]

Доброе утро )
Цветочек , аленький)))))))

Ой, это про моего папу)
Он должен обязательно из каждой тюлечки(или хамсы, неважно) хребетик достать и уложит ее ровненько-ровненько.... Капеееец! Как у него терпения хватает??)))

[Чебурген]

Ой, это про моего папу)
Он должен обязательно из каждой тюлечки(или хамсы, неважно) хребетик достать и уложит ее ровненько-ровненько.... Капеееец! Как у него терпения хватает??)))

Ой, это вечные одесские споры домохозяек Надо ли из тюльки "на биточки" хребетики вИнимать, шоб она нежнее была. И из малосольной "при подаче"
"Чебоверсия": когда на биточки, не заморачиваюсь, "лёгкий хруст" придаёт некий шарм А вот это "шоб таяли на губах", пока ещё не в том возрасте, и немного зубов осталось. А вот малосолку, но то такое, сугубо личное, ем обычно без хребтов, заморачиваясь с чисткой

[Helena37]

Кислую капусту сейчас надо самой делать- квасить

Кому надо, тот пусть сам и делает

[лентивана]

Кислую капусту сейчас надо самой делать- квасить
Твой список очень скромен. На уровне салатиков Чего душа желает вкусного- интересного? Скажи, посоветуем, рецептами поделимся
В рецептах готовки цветной капусты мнения разошлись...

Душа мечется между пловом и битками)))))))),возможно голубцами)
т к зарплату не дали,гулять не пойдём)
таки наверное накуплю капусты и каак накручу голубцов ,а детям битки ,плов и суп грибной с тяфтельками и макарохами)))
спасибо Чеб
)))))))))))))прям помог)))))),час лежала и тупила ,что делать,ты спросил и идеи полились прям как песня)))))

[лентивана]

Кислую капусту сейчас надо самой делать- квасить

Да ,кстати ,вот тут я с Ленчиком согласна на все 2000000000000,не знаю что за цифра)))))))
руки и спина дороже,чем тридцать гривен на вкусную капусту),
Да и никогда эту вонь не любила,когда мама квасила...........

[Helena37]

Ой, это вечные одесские споры домохозяек Надо ли из тюльки "на биточки" хребетики вИнимать, шоб она нежнее была. И из малосольной "при подаче"

А кто с кем спорит? Я на битки хребты вынимаю, из малосольной тюльки не вынимаю. Папа вынимает и раскладывает в селедочницу веером, ему так нравится , да ради Бога)

[Чебурген]

спасибо Чеб
)))))))))))))прям помог)))))),час лежала и тупила ,что делать,ты спросил и идеи полились прям как песня)))))

Хоть какая-то польза от меня в теме А ты голубцы из свежей капусты крутишь, или из "крыжалок" (квашеных листьев)? Постоянно дебаты на эту тему

[лентивана]

Хоть какая-то польза от меня в теме А ты голубцы из свежей капусты крутишь, или из "крыжалок" (квашеных листьев)? Постоянно дебаты на эту тему

Я свежую не люблю,из нее сложно и вкус другой.
Я люблю только крыжалки,тоненькие ,потом режу ножницами и кручу маленькие)

Всё список написан ,разбудила доцю,пойдём базарить)

[TMar]

Душа мечется между пловом и битками)))))))),возможно голубцами)
т к зарплату не дали,гулять не пойдём)
таки наверное накуплю капусты и каак накручу голубцов ,а детям битки ,плов и суп грибной с тяфтельками и макарохами)))
спасибо Чеб
)))))))))))))прям помог)))))),час лежала и тупила ,что делать,ты спросил и идеи полились прям как песня)))))

Добрый день ! Я плов уже приготовила ! Задумалась про голубцы, давно не делала. А в этом году на базаре много голубцовой капусты. )

[Чебурген]

А кто с кем спорит? Я на битки хребты вынимаю, из малосольной тюльки не вынимаю. Папа вынимает и раскладывает в селедочницу веером, ему так нравится , да ради Бога)

Мы с тобой противоположности в этом плане И за биточки с тюльки. Есть пара принципиально разных рецептов. Тюльку чистят (с хребтами или без), потом "тюлькомассу" почищенную заливают кляром, и ложкой порционно накладывают на сковороду "биточки- оладушки". Второй вариант(мама так обычно делала ). Крупную (с хребтами) тюльку, берут 3-4 штучки за хвосты "веером", в кляр обмакивают, и так целиком "веером" обжаривают с двух сторон.