Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Ответить в теме
Страница 1655 из 3331 ПерваяПервая ... 655 1155 1555 1605 1645 1653 1654 1655 1656 1657 1665 1705 1755 2155 2655 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 33,081 по 33,100 из 66610
  1. Вверх #33081
    User banned
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    42,876
    Репутация
    26216
    Цитата Сообщение от Ustas Посмотреть сообщение
    Пельмени жаренные, пельмени варенные.. А как вам супчик из пельменей? ))

    Типичное московское блюдо (как и оливье на мясорубку)
    При варке в воду добавляют кубик бульона и немного зелени. Просто и сердито.
    Воспоминания детства, когда к старшему брату в Москву часто с родителями ездили. Куриный бульон они ели/пили в чашках!!! С веточкой укропа сверху! Для меня, дитё, которое выросло во дворике на Молдаванке, куриный бульончик- это с лапшичкой- вермишелькой, со шматами курицы Ну, конечно, с братаном Юркой прикалывались над этой "их подачей"


  2. Вверх #33082
    Не покидает форум Аватар для tapa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Украина, Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    11,194
    Репутация
    7406
    Цитата Сообщение от Чебурген Посмотреть сообщение
    Воспоминания детства, когда к старшему брату в Москву часто с родителями ездили. Куриный бульон они ели/пили в чашках!!! С веточкой укропа сверху! Для меня, дитё, которое выросло во дворике на Молдаванке, куриный бульончик- это с лапшичкой- вермишелькой, со шматами курицы Ну, конечно, с братаном Юркой прикалывались над этой "их подачей"
    Ох, напомнили, борщ польский, такая же фигня - бульон от буряка со специями ))))))))) Сказать, что мы удивились польскому борщу это не сказать ничего за 70 грн попили водички в которой варился буряк )))
    Ніколи країна на гербі якої курка, не переможе країну на гербі якої виделка

  3. Вверх #33083
    Рофлік невмирущій

    Аватар для <VIKUSIK>
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    98,112
    Репутация
    52562
    Цитата Сообщение от Чебурген Посмотреть сообщение
    Воспоминания детства, когда к старшему брату в Москву часто с родителями ездили. Куриный бульон они ели/пили в чашках!!! С веточкой укропа сверху! Для меня, дитё, которое выросло во дворике на Молдаванке, куриный бульончик- это с лапшичкой- вермишелькой, со шматами курицы Ну, конечно, с братаном Юркой прикалывались над этой "их подачей"
    У меня даже бульоннные чашки есть, только бульон никто не ест-не пьет))
    Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали.

  4. Вверх #33084
    User banned
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    42,876
    Репутация
    26216
    Цитата Сообщение от tapa Посмотреть сообщение
    Ох, напомнили, борщ польский, такая же фигня - бульон от буряка со специями ))))))))) Сказать, что мы удивились польскому борщу это не сказать ничего за 70 грн попили водички в которой варился буряк )))
    Судя по цифре (сумме), это недавно было. Сорри, не бывал в Польше, но у поляков с кухней и едой вроде бы проблем нет... Вышеописанное скорее Германию напоминает с их "орднунгом" и пунктуальной иканомией во всём И вообще, "то", где есть буряк- это не всегда Борщ Так, на "свекольник" может, потянет

  5. Вверх #33085
    Цветоман форума
    Аватар для Victory-Я
    Пол
    Женский
    Адрес
    Под небом голубым есть город золотой...
    Сообщений
    24,963
    Репутация
    26817
    ой, я тоже куриный бульон в чашках впервые в москве увидела! В каком-то крутом ресторане, Прага, что ли.... Помню, стояли с родителями в очереди на вход очень долго на морозе, как мне это нудно было, я еще маленькая была. И больше всего меня впечатлил именно бульон в больших чашках с укропом сверху. Ну и интерьер смутно припоминается еще.
    Если в слове ЖОПА наделать ошибок, то получится слово СЧАСТЬЕ.

  6. Вверх #33086
    Цветоман форума
    Аватар для Victory-Я
    Пол
    Женский
    Адрес
    Под небом голубым есть город золотой...
    Сообщений
    24,963
    Репутация
    26817
    Цитата Сообщение от Чебурген Посмотреть сообщение
    Судя по цифре (сумме), это недавно было. Сорри, не бывал в Польше, но у поляков с кухней и едой вроде бы проблем нет... Вышеописанное скорее Германию напоминает с их "орднунгом" и пунктуальной иканомией во всём И вообще, "то", где есть буряк- это не всегда Борщ Так, на "свекольник" может, потянет
    у поляков кухня вообще невкусная, журек этот ихний просто тошнотворный, и всё пресное, никакое.
    Если в слове ЖОПА наделать ошибок, то получится слово СЧАСТЬЕ.

  7. Вверх #33087
    Цветоман форума
    Аватар для Victory-Я
    Пол
    Женский
    Адрес
    Под небом голубым есть город золотой...
    Сообщений
    24,963
    Репутация
    26817
    Цитата Сообщение от <VIKUSIK> Посмотреть сообщение
    У меня даже бульоннные чашки есть, только бульон никто не ест-не пьет))
    мы пьем, когда есть сытное второе и вермишельку лень кидать))
    Если в слове ЖОПА наделать ошибок, то получится слово СЧАСТЬЕ.

  8. Вверх #33088
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    8,198
    Репутация
    4503
    Я был в Польше, несколько раз. У меня там друг, пОляк.
    Учились вместе в институте, а потом он женился на жонкиной подруге (тоже из СШ№64)
    Ой, куча есть с ним историй... одну расскажу:

      Показать скрытый текст
    Дело было лет ..надцать назад


    А, про борщ: там не меньше вариантов борщей, чем у нас, но они очень разные.
    Конкретно тот, что водичка, закрашенная свеклой - это Рождественское блюдо, постное.
    Его в Святвечер кушают, как у нас типа вареники без яйца.

  9. Вверх #33089
    Рофлік невмирущій

    Аватар для <VIKUSIK>
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    98,112
    Репутация
    52562
    Цитата Сообщение от Victory-Я Посмотреть сообщение
    мы пьем, когда есть сытное второе и вермишельку лень кидать))
    Я очень люблю горячий бульончик, особенно зимой. Но самой себе лень варить. Крайне редко себе его готовлю.
    Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали.

  10. Вверх #33090
    Цветоман форума
    Аватар для Victory-Я
    Пол
    Женский
    Адрес
    Под небом голубым есть город золотой...
    Сообщений
    24,963
    Репутация
    26817
    Цитата Сообщение от <VIKUSIK> Посмотреть сообщение
    Я очень люблю горячий бульончик, особенно зимой. Но самой себе лень варить. Крайне редко себе его готовлю.
    то есть ты вообще куриные бульоны не варишь?
    Если в слове ЖОПА наделать ошибок, то получится слово СЧАСТЬЕ.

  11. Вверх #33091
    User banned
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    42,876
    Репутация
    26216
    Цитата Сообщение от Victory-Я Посмотреть сообщение
    ой, я тоже куриный бульон в чашках впервые в москве увидела! В каком-то крутом ресторане, Прага, что ли.... Помню, стояли с родителями в очереди на вход очень долго на морозе, как мне это нудно было, я еще маленькая была. И больше всего меня впечатлил именно бульон в больших чашках с укропом сверху. Ну и интерьер смутно припоминается еще.
    Я давно понял, в России (без всякого политконтекста) именно бульон в чашках очень популярен. Скажем так, как "сытная, согревающая жидкость". У нас слово "бульон" это не только какая-то "жидкость после отварки мяса" Если в Одессе говорят: будешь бульончик?, то это не просто "жирной водички похлебать" А в нём(бульоне) ещё много чего будет обычно

  12. Вверх #33092
    Рофлік невмирущій

    Аватар для <VIKUSIK>
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    98,112
    Репутация
    52562
    Цитата Сообщение от Victory-Я Посмотреть сообщение
    то есть ты вообще куриные бульоны не варишь?
    Очень редко ,себе))
    Ну или если на борщ-суп, но тоже не часто. Пока дети маленькие были, то им супы варила и с танцами с бубном скармливала ))
    Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали.

  13. Вверх #33093
    Цветоман форума
    Аватар для Victory-Я
    Пол
    Женский
    Адрес
    Под небом голубым есть город золотой...
    Сообщений
    24,963
    Репутация
    26817
    Цитата Сообщение от <VIKUSIK> Посмотреть сообщение
    Очень редко ,себе))
    Ну или если на борщ-суп, но тоже не часто. Пока дети маленькие были, то им супы варила и с танцами с бубном скармливала ))
    Понятно, а у нас редко бывает без первого.
    Если в слове ЖОПА наделать ошибок, то получится слово СЧАСТЬЕ.

  14. Вверх #33094
    User banned
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    42,876
    Репутация
    26216
    Если речь о курином бульоне, то для Правильного бульона нужна Правильная курица, а их сейчас "немного осталось" Но для любого хорошего бкльона, хоть куриного, хоть свиного, хоть говяжьего, хоть бараньего, хоть какого, прежде всего нужно мясо с косточкой Я не открыл "великую тайну", это практически аксиома

  15. Вверх #33095
    Не покидает форум Аватар для tapa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Украина, Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    11,194
    Репутация
    7406
    Цитата Сообщение от Чебурген Посмотреть сообщение
    Судя по цифре (сумме), это недавно было. Сорри, не бывал в Польше, но у поляков с кухней и едой вроде бы проблем нет... Вышеописанное скорее Германию напоминает с их "орднунгом" и пунктуальной иканомией во всём И вообще, "то", где есть буряк- это не всегда Борщ Так, на "свекольник" может, потянет
    да, в 2018 году

    вот мое сообщение с фотками http://forumodua.com/showthread.php?t=2901428&p=70324802&viewfull=1#post70324802

    Цитата Сообщение от Victory-Я Посмотреть сообщение
    Понятно, а у нас редко бывает без первого.
    А у нас редко, очень-очень редко бывает первое, не любим мы.
    Ніколи країна на гербі якої курка, не переможе країну на гербі якої виделка

  16. Вверх #33096
    Рофлік невмирущій

    Аватар для <VIKUSIK>
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    98,112
    Репутация
    52562
    Цитата Сообщение от Victory-Я Посмотреть сообщение
    Понятно, а у нас редко бывает без первого.
    Если бы мне кто то его варил, первое, то я люблю. А самой себе лень жеж готовить. Так ,иногда, бульон могу себе сварить или сырный суп с курочкой ))
    Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали.

  17. Вверх #33097
    Не покидает форум Аватар для ПУФОНЯ
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    51
    Сообщений
    5,527
    Репутация
    5822
    Цитата Сообщение от Чебурген Посмотреть сообщение
    ) Если в Одессе говорят: будешь бульончик?, то это не просто "жирной водички похлебать" А в нём(бульоне) ещё много чего будет обычно
    Ну мой муж любит пельмешки туда положить)
    И бульон без мармишельки) но с кореньями )он любит именно с бульоницы, раньше для этого была большая чашка широкая (она же для сока томатного)), а на НГ мы ему заказали хенд-менд именно бульоницу с двумя ручками и котиками, теперь только с нее, а мяско я выкладываю на отдельную тарелку - как без него!
    Собрать стадо из баранов легко, трудно собрать стадо из кошек. (с)

  18. Вверх #33098
    Не покидает форум Аватар для Kariatida
    Пол
    Женский
    Адрес
    Этот город самый лучший город на земле!
    Возраст
    45
    Сообщений
    20,463
    Репутация
    21812
    Цитата Сообщение от Victory-Я Посмотреть сообщение
    у поляков кухня вообще невкусная, журек этот ихний просто тошнотворный, и всё пресное, никакое.
    А мне как раз журек очень вкусно.
    Все таки все мы разные)
    Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!

  19. Вверх #33099
    Заклинатель крыс

    Аватар для Leshka
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одеса :)
    Сообщений
    78,813
    Репутация
    55212
    Журек вкусный и пИроги (вареники) тож весьма гуд

  20. Вверх #33100
    Полный сурьёз
    Аватар для MarishkaS
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    49
    Сообщений
    7,535
    Репутация
    11713
    ой..мы тоже шота с малой залипли все из чашек)) больших) бульонницы не то, они как тарелка) а вот поллитровые чашки-тема!)

    пирог испекла! с дочей поржала (мультики смотрели винни-пух и 38 попугаев))) интересно смотреть с почти 20-ти летней дочерью, хоть поржать можно))
    а! еще доча съездила за америк. посылкой, на олдневи были скидоны..от я удачно! Настюхе жилетка теплая (поносим на двоих))) , мне штанишки летние и 2 платюшка- сели аки там и було!)) в одном, правда, я как 8 раз беременная, но то мои особенности-от хруди стоит как колокольчик))
    и вот все хоро жеш! и жысть прекрасна!))


Ответить в теме
Страница 1655 из 3331 ПерваяПервая ... 655 1155 1555 1605 1645 1653 1654 1655 1656 1657 1665 1705 1755 2155 2655 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения