Это блюдО из "старой советской классики", на уровне ольвье с докторской колбасой, а не с рябчиками и раковыми шейкамиЧернослив сейчас уже не "тот", воняет "жидким дымом". А делать его таки достаточно просто. Из чернослива удалялись косточки (надо было выбирать, смотреть, чтобы косточки легко "выходили"), засовывались крупные половинки грецких орехов, и это всё поливалось сметаной. Ну, иногда чуть сахаром присыпали. "Мировой закусон" (с), и практически Десерт в то же время
![]()
Социальные закладки